Şimdi Ara

'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'

Koronavirüs Özel
Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: asc2 Daha Az
1 Kayıtlı Üye (1 Mobil) ve 1 Misafir - 1 Masaüstü1 Mobil1 Android
15.671
Cevap
640
Favori
648.309
Tıklama
Tüm Forumlar >> Hobi Forumları >> Yemek/Mutfak Bölümü >> '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
Giriş
Mesaj
  • Teğmen
    191 Mesaj

    Bize gelen şebeke suyunun değerleri;

    tds 350
    ph 7.2
    klorür 93
    kalsiyum 56
    sertlik 196
    magnezyum 14
    potasyum 5.3
    sodyum 55
    sülfat 96
    bulanıklık 0.11

    bu şekilde ve içilmiyor.aslında su yumuşak ama koku var.brita da bu kokuyu alıyormuş.bir kaç su deneyip memnun kalmazsam britayı alacağım.Damacana hayat ve 5lt erikli su ile çeşme suyundan kötü kahve oluyor.
    |
    |
    arandur kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Çavuş
    40 Mesaj
    Bu aralar pınar madran bulamıyorum 5m migrosta. Sırma ve erikli aldım kahvelerin aroması öldü gibi hissediyorum. Kahve için su çok önemli ama arıtma seçenekleri çok pahalı. Third wave water diye bir ürün bulmuştum ama arıtılmış su istediği için vazgeçtim.



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________
  • Teğmen
    191 Mesaj
    bugün evdeki hayat suyun damacanasına baktım ve ph'ı 8 gördüm.Önceden 7.6'ydı.Demek ki acılık ve aroma kaybının sebebi yüksek ph'mış.

    Edit: Brita aldım ve denedim. 0 bitterness ve kullandığım sulara göre ayırt edilebilir aromalar.Pınar madranı da hiçbir yerde bulamadım.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Tornado of Souls -- 16 Eylül 2017; 18:0:45 >
    |
    |
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    685 Mesaj
    Merhabalar,

    Daha önce nespresso kapsülü dolduran var mıdır?

    Doldururken hangi ayarda çektirdi eğer yapan varsa bana yardımcı olabilir mi?

    Bir de başka sorum olacak moka pot almak için ucuz bir yol var mıdır yanlış hatırlamıyorsam eskiden bir milyoncularda bile olacaktı 90-100 lira bana biraz saçma geldi.

    Şimdiden cevaplarınız için teşekkürler.
    _____________________________
  • Yarbay
    2015 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: cezager

    Merhabalar,

    Daha önce nespresso kapsülü dolduran var mıdır?

    Doldururken hangi ayarda çektirdi eğer yapan varsa bana yardımcı olabilir mi?

    Bir de başka sorum olacak moka pot almak için ucuz bir yol var mıdır yanlış hatırlamıyorsam eskiden bir milyoncularda bile olacaktı 90-100 lira bana biraz saçma geldi.

    Şimdiden cevaplarınız için teşekkürler.

    Tchibodan 5 numarada cektirip kullanıyorum. Moka pot AliExpress te ucuz



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    _____________________________
  • Teğmen
    133 Mesaj
    Merhaba v60 almayı düşünüyorum da merak ettiğim bir konu var. V60 yaparken hep goose neck kettle denilen kettle lardan kullanıyorlar. Acaba bunlardan almadan normal bir demlikle suyu döksem sorun olur mu. Ayrıca önerdiğiniz tartı var mı?
    _____________________________
  • Binbaşı
    1339 Mesaj

    Manual demlemelerde suyun akış hızı önemli bir rol oynuyor. Bu noktada bahsettiğiniz ibrik çok kullanışlı.



    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    GHOSTKILLER kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Teğmen
    213 Mesaj

    v60 alacaksanız, akış hızını ve yönünü tamamen siz belirliyorsunuz. bu da kahvenin tadına çok etki ediyor. ancak bonmac, kalita wave, melitta vb. diğer pour over aletlerinde kettle yine kahveye olumlu etki yapsa da v60 kadar etki etmiyor.
    |
    |
    GHOSTKILLER kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    685 Mesaj

    hangi kahveyi tercih ediyorsunuz bu kapsuller icin tchibo da ?



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    ali222 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Yarbay
    2015 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: cezager

    hangi kahveyi tercih ediyorsunuz bu kapsuller icin tchibo da ?

    Barista esspresso



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    _____________________________
  • Çavuş
    75 Mesaj
    Selamlar. Bir süredir sanalbaharata bakmıyordum. Yeni çekirdekler gelmiş. Deneyen oldu mu hiç?
    _____________________________
  • Çavuş
    40 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: ozncb

    Selamlar. Bir süredir sanalbaharata bakmıyordum. Yeni çekirdekler gelmiş. Deneyen oldu mu hiç?

    Ben de siz diyince baktım sürekli gelişme gösteriyorlar tebrik ediyorum gerçekten. Böyle 1-2 litre cold brew yapmak istiyordum bu çekirdeklerden birini alırım artık. Yoklukta mokapotta da gitse harika olur. Bir kere alışveriş yaptım burdan onu hep cold brew yapmıştım v60 içememiştim. Açık kavrum seçeneği de gördüm acaba güzel kavurabiliyorlar mı açık kavrumda? Deneyen olduysa yorum beklerim.



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________
  • Yarbay
    5010 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: ozncb

    Selamlar. Bir süredir sanalbaharata bakmıyordum. Yeni çekirdekler gelmiş. Deneyen oldu mu hiç?

    Yenilerden değil ama Etiyopya Yirgacheffe çekirdekleri beğendiğimi söyleyebilirim. Colombia Supremo var sırada.
    |
    |
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    685 Mesaj

    teşekkürler cevabınız için.
    |
    |
    ali222 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    598 Mesaj

    Yeni gelen Kenya ve guetemala kahvelerinde yeşil olarak aldım. Kenyayi kavurdum 200 Gr. olarak çok güzel kavruldular. 2. Gün doldu, 2 gün sonra demleyecegim bakalım tadını merak ediyorum.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Reneli -- 21 Eylül 2017; 21:37:48 >
    |
    |
    cezager kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
    Kahve Tutkusu
  • Binbaşı
    1597 Mesaj
    _____________________________
  • Teğmen
    213 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: infileXible



    afiyet olsun
    |
    |
    _____________________________
  • Binbaşı
    1597 Mesaj
    kbere Teşekkür ederim,
    makinesiz tamamen el yapımıdır o gördüğünüz.
    Ve pek çok model daha üretmeye muktedir oldum.
    Diğer yaptığım kahve modellerini ve yapım tarzlarını da
    burada paylaşacağım.
    |
    |
    _____________________________
  • Teğmen
    213 Mesaj
    arkadaşlar,

    bugün için 1 adet fazladan kahve festivali davetiyem var. 2 tane vardı, benimle gelecek olan arkadaşım gelemiyor. ziyan olmasın. gitmek isteyen varsa ücretsiz olarak davetiyeyi iletebilirim. dijital olduğu için mail yolu ile gönderebiliyorum. sadece bugün kullanılabiliyor. isteyen arkadaşlar bana özel mesaj atabilir, ya da konuya yazabilir. ilk isteyen kişiye vereceğim.
    |
    |
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    647 Mesaj
    Bialetti moka pot nasıl temizlenmeli? Benim 1 cupluk olanın içi bir değişik oldu, sanırım temizleyemediğimden sanki parlaklığı gitti iğrenç oldu. Yeni bir tane daha aldım. Şimdi nasıl temizlendiğini öğrenmem lazım.



    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________
Reklamlar
Bey Azura
Mobilya Takımları
canlı radyo dinle
192.168.1.1
Bu sayfanın
Mobil sürümü
Mini Sürümü

BR1
0,583
1.2.165

Reklamlar
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.