'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (932. sayfa)

@mersinaki @glumerna Öztiryakiler mini bir arkadaş aldı baya memnun 3 model arasında kararsız kaldım.

https://www.cafemarkt.com/by-kitchen-barista-duo-ev-tipi-ogutuculu-espresso-kahve-makinesi

https://www.mutfak10.com/urun/oztiryakiler-mini-barista-ev-tipi-ogutuculu-espresso-kahve-makinesi

https://www.sharkninja.com.tr/products/ninja-luxe-cafe-premier-espresso-makinesi-es601eu

tchibo barista caffe crema tüketiyordum. Tam ayarında kahve, fakat fiyatlar aldı başını gidiyor. Alternatif olarak yada fiyat olarak aşmayacak tavsiye edebileceğniz bir ürün varmı?

Teşekkür ederim fakat bu kahveyi denemiştir. Acımsı bir tat geliyor kahveden. Çokta hoşlanmamıştım.

https://www.hepsiburada.com/caldis-cosmic-cream-250-gr-espresso-cekirdek-kahve-p-HBCV00007CKS9L?magaza=CALDIS

Şu ürünü deneyen var mı? Ereğlide butik bir kahvecilermiş.

Kdz. Ereğli sahil hattında yıllardır olan bir kahvecidir. Böyle meşhur olduğunu, ürün sattığını bilmiyordum. Bilsem şans verip giderdim. Merak ettim şimdi. Ereğli'ye yolum düşünce giderim. Geçenlerde yanından geçerken kalabalık olduğuna şaşırdığımı hatırlıyorum.

LavAzza Crema E Aroma Çekirdek Kahve nasıldır kullanan varmı? Tchibonun Cafe Cremasına benziyor mu?

Foruma sık girmediğimden göremedim. Ben bialetti 2 cup çelik mokapot aldım şimdilik ondan memnun kaldım. Artık başka cihaz almayı düşünmüyorum. Soğuk kahve falan güzel yapıyor.

Hocam bende moka pot kullanıyorum ancak her zaman aynı ayarda tutturmak zor olabiliyor Türkiye de satışa çıkan shark 601 modelini alacaktım ki 701 modeli satışa çıkmış henüz ülkemiz de satışta değil süt potunu biraz daha büyütmüşler ve kendinden tamperli.

www.ninjakitchen.com

Ninja Luxe™ Café Pro 4 in 1 Espresso Drip Coffee & Cold Brew Maker With Hot Water Dispenser Espresso Machines - Ninja

https://www.ninjakitchen.com/products/ninja-luxe-cafe-pro-4-in-1-espresso-drip-coffee-cold-brew-maker-with-hot-water-dispenser-zidES701

cümleten selamlar. 5-6 senedir kahve ile alakadarım. filitre kahve demler ve içmesini çok severim. french press le demliyorum. bir süredir de espresso ve americano çeşitlerini merak ediyorum. moka pot almayı düşündüm ama kararsız kaldım.

Daha sonra güya kahve zinciri olan colombia coffee de bir kaç kez kahve deneyimledim. filitre leri benim demlediğimden bariz daha başarısız. espresso su apacı, leş gibi. americano da zar zor içiliyor. burda o mekanı eleştirmek değil amacım. ben taki geçen haftaya kadar espressobub acı sert içimi gereksiz bir içecek olduğunu sanıyordum.

geçen hafta tatile Ayvalığa gitmiştik, kaldığımız otelde baktım DR. coffe isimli bir makina var ve birkaç kez kahve deneyimledim. makine otomatik. hemen kahveyi öğütüp espresso yapıyor. fincanın yüzeyi komple beyaz köpük oluverdi. birde americano aldım. oda üzeri beyaz köpük(sonradan kahve rengine dönüşüyor tabi) tabakası, fırtladığımda espressonun harika bir aroması olduğunu hissettim. sert tamam ama içtikçe içesi geliyor insanın.

colombia coffe den sonra benim çıta bu dr.coffe isimli makina sayesinde aşırı yukarı tırmandı.

bu piyasada olan manuel kahve makinaleri bu lezzette espresso ve americano yapabilirmi. biraz araştırdım bu benim kahve içtiğim makineler 50 binden başlıyor sanki üst çıtası 100 binin üzerinde.

normal manuel makinalarda bu güzel lezzetleri alabiliyormusunuz.

Valla hocam bence o kadar pahalı ekipmana makinaya gerek yok. İşin mantığı düzgün basınçlı su verilmesi (ev tipi kullanım için min gerekli olan özellik) ben 2 yıldır hemen her gün 2 - 3 bardak havanın durumuna göre gerek sıcak amerikano gerek soğuk amerikano tüketen biri olarak karacanın Coffe Art 20 Bar olanını kullanıyorum, çokta memnunum. Aslolan çekirdeğin kaliteli olması, bahsettiğin kremayı ben Tchibonun Cafe Crema sından dolu dolu alıyorum, yada geçen indirimden aldığım moliendo Amalfisindende güzel krema çıkıyor.

İşin özü çok profesyonel bir kahve tadımcısı falan değilseniz, standar ev kullanımı için dediğim makina + bosch marka bir öğütürü + kaliteli bir çekirden sizi emin olun tatmin edicektir.

kendi halimde takılan amatör kahseverim. daha ötesi olamam zaten.

bosch marka öğütüler doğrayıcı/parçalayıcı tarzında sanki biraz inceledim. kaliteli bir öğütüm yapmaz ki. benim kingrender k6 bile ondan daha kailiteli iş çıkartır. gerçi el değirmenlerini kahve çeşidine göre ayarlamakta uğraştırıyor ama genede deneme yanılma ile bi lezzet yakalanılabiliyor.

çekilmiş hazır kahve ile demleme yapıyor iseniz, kahveyi aldığınız yerin bir önemi kalmıyor.

bende çekilmiş kahve almıştım sanal baharattan bir kaç kez ve tatsız tuzsuz derler ya aynı o şekilde idi. bi cazibesi yoktu. sonra el değirmeni aldım amazondan. K6. ve hala amatör olsamda sanalbaharattan aldığım çekirdek kahveler ile çok iyi lezzetler yakalıyabiliyorum artık. çekilmiş kahveden uzak kalmanız dileği ile. ilk içiniz iyi bir öğütücüye kavuşmanız olsun.

kahve çekirdek önerilerini pek kaale almasanız da olur. zira sizin ağız tadınız ile benimki yada bir başkasınınki pek benzemiyor.

sizin öncelik olarak hangi bölge çekirdeklerinden hoşlandığınızı keşfetmeniz gerek.

X de baya takip ettiğim, benim gibi filitre kahve sever bir arkadaş özellikle ;Etiyopya Yirgacheffe Gr2 kahvesini tavsiye etmişti sanalbaharattan. o tavsiye edince yoktu ama sonrasında gelince hemen aldım ve bir hevesle demledim ama hiç beğenmedim lezzetini. daha sonra etiyopya dan bir çeşit daha denedim ve anladım ki ben afrika kahve içemiyorum. beğenemedim. o yüzden kendiniz farklı yörelerden sipariş vererek deneyimleyin.

mesela ben orta amerika bölgesi kahvelerini özellikle de yüksek rakımlı olanları çok seviyorum. yumuşak içimse de tadından 4 köşe oluyorum.

www.hepsiburada.com

Bosch TSM6A011W Kahve Değirmeni ve Öğütücü Beyaz Fiyatı

https://app.hb.biz/KNPoSQpLPplU

Valla hocam bende şundan var   ben dümdüz kahve içicisiyim, acı ve ekşi olmasın kafi. öyle tadım notları çıkartabilecek mevyemsi tatları alabilecek kıvamda bir kahve içicisi değilimdir :D dediğim ekipmalar f/p olarak bana yetiyor bence bir çok kişiyede yetecek seviyede. İlgisi alakası olan uğraşmayı seven kişileri tenzi ediyorum tabi.