dondurma yapma makinesi kullanan varmı

quote:

Orijinalden alıntı: adriana lima <3

Hayır ama alırsam sürekli dondurma yapar yerime olmaz böyle iyi

quote:

Orijinalden alıntı: jony___

Bu mesaj silindi.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: rfssfr

Almanyadan 92 senesinde almıştık.Rafta durur veya şimdi nerdedir bilemiyorum ancak bir türlü yapamamıştık.Çalışma prensibini dahi anlayamamıştım.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: ggunel

evet şubat 2013 de kampanyaya giren tefal dondurma makinesini aldım. Alma sebebim kızım 9 yaşında ve dondurma delisi. dışarıdan aldığım ürünlerdeki katkı maddesi ve kalitesi konusunda tereddütlerimden dolayı denemek istedim. Öncelikle kullandığım süt kutu süt değil. Tanıdığım birisi köyden getiriyor. bu sütü kullanıyorum. Dondurma tariflerine baktığınızda genelde ya yumurtalı yada sahlep katılarak yapılıyor. ben sahlep kullanarak yapılan tariflerden denedim henüz. pişirdiğin ve soğuttuğun pudig kıvamındaki dondurmayı daha önceden dondurucuda soğuttuğun tefalin kabına ilave ediyorsun karıştırarak soğutuyor. Burada dikkat edilmesi gereken tefalin kabının buzdolabında dondurucu haznesinde yeterince soğumuş olması gerektiği.. İşime yaradımı ?? evet yaradı. Çok mu güzel ?? illaki alınması gereklimi ?? hayır.
Eğer çok dondurma tüketmiyorsanız gerekli değil..:)

quote:

Orijinalden alıntı: ggunel

ALGİDA DONDURMA TADINI BULMAK ZOR :) BEN FAZLA DENEME YAPMA FIRSATI HENÜZ BULAMADIM. SAHLEP İLE SADE DONDURMA YAPTIM KIVAMI GÜZEL OLDU HAZIR OLANLARLA AYNI AMA MEYVELİ OLANLARI HENÜZ DENEMEDİM. BİRDE TEFAL DONDURMA MAKİNESİNİ ALINCA KUTUNUN İÇİNDEN TARİFLERİN BULUNDUĞU BİR KİTAP ÇIKIYOR, KİTAPTA ÇOK ÇEŞİT VAR... DENEME YANILMA YÖNTEMİ İLE TECRÜBE EDECEĞİM ARTIK...

quote:

Orijinalden alıntı: dj-betaniye

ov ben de alcam

quote:

Orijinalden alıntı: KingKaya95

Kendi dondurmanı kendin yap http://www.lezzet.com.tr/ev-yapimi-dondurma/haberdetay/mutfakokulu/63.aspx

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: I'm-uzi

o makinenin dondurması hani şu Buger king deki dondurmalar gibimi

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: bilteacher

Arkadaşlar bu makine işe yarar mı bilmiyorum. Zaten buraya da googledan bu makineyi araştırırken girmiş oldum. Size ev yapımı dondurma tarifi vereceğim. Ancak normal dondurma makinesi olan bir pastane ya da markete ihtiyacınız olacak.
Malzemeler:
1 bidon(5litre) keçi sütü (inek sütü ile denemedim)
8 su bardağı torku toz şeker (1,5 kiloa az 2 kilo çok geliyor.)
50gr salep(Tabi dondurma salepi çay olarak içilenden farklı bir salep. dondurma yapan markette 5TL, pastanede 7,5TL, aktarda 2,5TL(pastanedekiyle yaptığım akatardan aldığımdan daha güzel olmuştu.)
1 paket vanilya
Yapılışı:
Sütü kaynatıp oda sıcaklığında ya da bir kap içerisine soğuk su koyarak tencereyi içine oturtup soğutuyoruz.
salep ve vanilyayı boş bir tencereye koyuyoruz. içerisine bir miktar(1 litre kadar) süt koyarak blender ile çırpıyoruz. Bu işlemi tüm sütü bitirene kadar azar azar koyarak yapıyoruz. (salep topaklanmasın diye azar azar süt koyuyoruz)
sonra şekeri koyup orta ateşte kaşıkla karıştıra karıştıra kaynamasını bekliyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıyoruz.
Sonra bu karışımın soğumasını bekliyoruz(4-5 saat)
soğuduktan sonra pastaneye götürüp 1 saat dondurma makinesinde çektiriyoruz. Sonra pastaneci buzlukta 4-5 saat bekleterek şokluyor. En son olarak adama 7,5TL sini verip dondurmamızı kendi dolabımızın buzluğuna koyup afiyetle yiyoruz.
Anlatamadığım bir yer varsa tekrar açıklamaya çalışırım. Saygılar.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: abays

Ben geçen pazar dışarıda yediğim dondurmadan zehirlendim. 2 gün evde 1 gün hastanede serum yiyerek toparladım. Artık dışarıdan dondurma elimden geldiğince yememeye çalışıcam. Şimdi konuyu görünce baktım Tefal2in http://www.alisveris.com/store/ProductDetails.aspx?productid=320208 alsak acaba güzel sonuç veriyormu diye düşünüyorum

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: kurt.kaya

@abays

geçmiş olsun dostum. tam caymak üzereydim almaktan zehirlendim demişsin yine kıllandım bu hazırcılıktan. tarif veren arkadaşların tarifi zor gibi geliyor ama bide işin diğer tarafında sağlık var ne yapsak bilemiyorum.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: blackhorse

Merhaba,dondurma makinasını (içine ne konulduğunu bildiğim seyler yiyelim diye) gecen ay bende aldim(iyi marka te... diye ,o kadar üzerine dusmustumki satin aldigim mağazada bitmişti,park sorunu nedeniyle başka mağazaya gitmek istemedim, vitrindeki teshir urununu 150 tl na aldim kutusunu buldular ama tarif kitapcigi ve urun kullanma klavuzu yoktu, en kisa zamanda adresinize göndeririz dediler,bir hafta sonra geldi siyah beyaz fotokopi ,bazi yerleri okunmuyor kullanma klavuzu yok o cok kaliteli diye onem verdiğim firmanin müşteri hizmetleri yetkilisi cok israr etmeme ragmen tarif kitapciginin orjinalini gönderemeyeceklerini kullanma klavuzunu e-mail adresime göndereceklerini söyledi o da geldi ama yarısı .... neyse) cesitli tariflerde denedim ama buzlanmayi önleyemedim ayrica dondurma yapilan kabi 24 saat buzlukta bekletmeniz gerekiyor birde içine koyacaginiz sutlu salepli pişirdiğiniz malzemeyide once sogutmaniz sonra onuda buzdolabında iyice sogutmaniz gerekiyorki iyi verim alabilesiniz denemek için yârim olcekli bir dondurma yaptım olunca onu buzluğa koyup gene yârim olcekli başka bir tarif yapmaya calistim olmadi,dondurmadi yani 24 saat bekleyerek sadece 1 olcu yani bir defa dondurma yapabiliyorsunuz lezzetmi? cok kotu değil ama doğrusu hazir dondurmalardan ve dondurmacılardan aldigim dondurmalardaki lezzeti bulamadım ayni zamanda kendi yaptigim dondurmayi her yediğimde boğaz agrisi hissettim bu hazirlarda olmuyor, sonuç olarak mutfakta eğlenmeyi vakit geçirmeyi seviyorsaniz (ben severim aslinda ama bu zor geldi) bende denemek istiyorum benimde bir maceram olsun istiyorsaniz alabilirsiniz ayrica dondurma kabini başka seyler soğutmak ve soğuk tutmak icin ornegin içine buz koyarak masada kullanabilirsiniz teselli için :) simdi buzdolabini 3-4 cesit hazir dondurma ile doldurdum...:) olay bu...

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: kurt.kaya

bu cevap üzerine kesinlikle almamaya karar verdim. gerçek bir kullanıcı yorumu buldum çok şükür. teşekkür ederim.