Şimdi Ara

Garsonluk yapmak

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir (1 Mobil) - 1 Masaüstü1 Mobil
5 sn
20
Cevap
2
Favori
22.098
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • Çok işlek bir mekanda çalışacağım, garsonluk yapmadım önceden yapanlar birkaç öğüt verebilirler mi :S



  • Yapay Zekanın Yanıtı

    Garsonluk Yapmak: Kapsamlı Bir Kılavuz

    Garsonluk yapmak, çok yönlü ve ödüllendirici bir kariyer yolu olabilir. İster bir kafede ister başka bir ortamda çalışmayı hedefliyor olun, başarılı bir garson olmanıza yardımcı olacak bazı temel bilgiler mevcuttur.

    Kafede Garsonluk Yapmak

    Kafede garsonluk yapmak, genellikle misafirleri karşılamak, siparişleri almak ve servis etmek, ödemeleri almak ve alanı temiz tutmak gibi görevleri içerir. Bu rol için sosyal becerilere, çoklu görev yeteneğine ve hızlı öğrenme isteğine sahip olmak önemlidir.

    Deneyimsiz Garsonlar İçin İpuçları

    Eğer garsonluk konusunda deneyimsizseniz, işte bazı ipuçları:

    • Temel görevleri ve protokolü iyice öğrenin.
    • Her zaman gülümseyin ve misafirlerle nazik olun.
    • Gözlem yapın ve kıdemli garsonlardan öğrenin.
    • Hata yapmaktan korkmayın, herkesin bir yerden başlaması gerekir.
    • Sabırlı ve işbirlikçi olun.

    Garsonluk Yapılır mı?

    Garsonluk, herkes için uygun bir kariyer seçeneği olmayabilir. Bazı kişiler, sürekli müşterilerle etkileşim kurma fikrinden bunalabilirken, diğerleri ayakta uzun süre kalma ve ağır tepsiler taşıma zorluğundan hoşlanmayabilir. Garsonluk yapıp yapmamayı düşünürken kendi becerilerinizi ve tercihlerinizi göz önünde bulundurmalısınız.

    Garsonlukta El Titremesi

    El titremesi, garsonlar arasında yaygın bir sorundur. Bunu önlemenin birkaç yolu vardır:

    • Derin nefes alın ve gevşeyin.
    • Ellerinizi soğuk suda bekletin.
    • Kafein ve alkolden kaçının.
    • Ellerinizi egzersiz yaparak güçlendirin.

    Garsonluk Yapacaklara Tavsiyeler

    Başarılı bir garson olmak için şu tavsiyelere uyabilirsiniz:

    • Mükemmel müşteri hizmeti becerilerine sahip olun.
    • Menü ve günlük spesiyaller hakkında bilgili olun.
    • Çoklu görevi etkili bir şekilde yönetin.
    • İş arkadaşlarınızla iyi anlaşın.
    • Sürekli öğrenin ve gelişin.

    Garsonluk yapmak, zorlu ama aynı zamanda ödüllendirici bir kariyer olabilir. Doğru tutum ve iş ahlakıyla başarılı bir garson olabilirsiniz.

    Yapay Zekanın Yanıtını Genişlet
  • ellerin titriyor mu?
  • Baktığın yere dikkat et...Bide her zaman müşteriden yana olursan problem yaşamazsın.Doğru söylüyorsunuz.Haklısınız falan ...Maksat egosu tatmin olsun:)
  • Takip
  • Ben de düşünüyorum.Zengin bir mekandaysan bana pm'den ulaş.Sana işeyince, sidiğin kokusunu ve tadını bırakmayan yemeklerin listesini vereyim.
  • ben 2 sene katering de yaptım.
    işini zevkle yaparsan çok iyi oluyor.
    bazı arkadaşlarım işi sevmeyerek yaptiklarından yorgun düşüyorlar. Öyle zayıf filanda değiller.
    1-2 ay çalış en azından.
    Sevmezsen sana izdırapdan başka bir şey veremez.
  • 1 ay yaptım ama söylüyorum yapılacak iş değil ben belediyede çalıştım dilim sayesinde çok kızlada tanıştım hatta çok sefer uyarıda aldım ama yok arkadaş milletin ağız kokusu bitmek bilmeyen yorgunluk siparişler cart curt vs yeter dedim ve çıktım :) şimdi asıl mesleğimi yapıyorum:) bir fabrikada sabah 8 akşam 4 çalışıyorum ve kafam çok rahat :) sana tavsiye sakın yapma başka işlere bak
  • Yapay Zeka’dan İlgili Konular
    Komilik zor mudur ?
    8 yıl önce açıldı
    Kafede garsonluk yapmak zor mu?
    6 yıl önce açıldı
    Daha Fazla Göster
  • Bulaşık yıkatmaya kalkarlarsa yıkama. Garsonluk adı altında her işi yaptırmaya kalkıyorlar kullandırma kendini.
  • Çok yoğun, işin acele olsa bile siparişleri masaya getirirken yavaş koy, yani tak tuk sesler gelmesin fırlatır gibi. Ukala tipler gelecektir ne derlerse desinler aldırış etme. Siparişlerini adisyona anı anına yaz-kaydet, hafızana fazla güvenme, çünkü hesabı eksik alırsan senin günlük ücretinden kesilecektir.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: dejavu

    Bulaşık yıkatmaya kalkarlarsa yıkama. Garsonluk adı altında her işi yaptırmaya kalkıyorlar kullandırma kendini.

    Bulaşıkçısı ayrı hocam naptın sen, diyorum ya işlek bir mekan


     Garsonluk yapmak



    quote:

    Orijinalden alıntı: missioncomplete

    ellerin titriyor mu?


    Servis tepsisini çok rahat kavrıyorum elimle, titreme yok



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Métropol -- 8 Haziran 2012; 20:50:52 >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Tylėr Durden

    Ben de düşünüyorum.Zengin bir mekandaysan bana pm'den ulaş.Sana işeyince, sidiğin kokusunu ve tadını bırakmayan yemeklerin listesini vereyim.

    Ben anlamadım son cümlenizi de açıklar mısınız?
  • Bende turizm okuyorum, staj olarak bi otelin cafesınde garsonluk yapıyorum, yanında calısanlar iyiyse iyi oluyor makara oluyor geçiyor zaman, ancak kamillerle çalışıncao lmuyor dövesin geliyor, bu arada turistler çok iyi oluyor bizim türkler ise tam odun (%50lik bi kısmı) , staj bitsin birdaha yaparsam bu işi neyse..
  • quote:

    Orijinalden alıntı: TheDeSPoT

    quote:

    Orijinalden alıntı: Tylėr Durden

    Ben de düşünüyorum.Zengin bir mekandaysan bana pm'den ulaş.Sana işeyince, sidiğin kokusunu ve tadını bırakmayan yemeklerin listesini vereyim.

    Ben anlamadım son cümlenizi de açıklar mısınız?

    yemeklerin icine isiyorsun ve fark edilmiyor demek istemis
  • quote:

    Orijinalden alıntı: AsosyalBilgisayar

    quote:

    Orijinalden alıntı: TheDeSPoT

    quote:

    Orijinalden alıntı: Tylėr Durden

    Ben de düşünüyorum.Zengin bir mekandaysan bana pm'den ulaş.Sana işeyince, sidiğin kokusunu ve tadını bırakmayan yemeklerin listesini vereyim.

    Ben anlamadım son cümlenizi de açıklar mısınız?

    yemeklerin icine isiyorsun ve fark edilmiyor demek istemis

    Onu anladım da amaç ne yani çözemedim




  • Güncel
  • Güncel y
  • quote:

    Orijinalden alıntı: TheDeSPoT

    quote:

    Orijinalden alıntı: AsosyalBilgisayar

    quote:

    Orijinalden alıntı: TheDeSPoT

    quote:

    Orijinalden alıntı: Tylėr Durden

    Ben de düşünüyorum.Zengin bir mekandaysan bana pm'den ulaş.Sana işeyince, sidiğin kokusunu ve tadını bırakmayan yemeklerin listesini vereyim.

    Ben anlamadım son cümlenizi de açıklar mısınız?

    yemeklerin icine isiyorsun ve fark edilmiyor demek istemis

    Onu anladım da amaç ne yani çözemedim

    Arkadaş nickindende belli olacağı üzere,kendini fight club a fazla kaptırmış




  • İstanbulun en nezih 5yildizli otellerinden birinde garsonluk yapiyorum,hatta suan calisiyorum:)) 5 seedir bu isin icindeyim,bir cok sey ogrendim hatta sifirdan basladim gormedigim tanimadigim adam kalmadi,cumhurbaskani dahil tv de gordugumuz insanlara artik alistim diyebilirim.. Tek tavsiyem yabanci dilin varsa onun acik,ama yoksa sadece garson olursun..yabanci dilin varsa da zaten durma hemen git cruise gemilerde garsonluk yap 1500-3000€ maas alirsin rahat,gezdigin gordugun tedigin ictigin de sana kar kalir..

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: firtikk

    İstanbulun en nezih 5yildizli otellerinden birinde garsonluk yapiyorum,hatta suan calisiyorum:)) 5 seedir bu isin icindeyim,bir cok sey ogrendim hatta sifirdan basladim gormedigim tanimadigim adam kalmadi,cumhurbaskani dahil tv de gordugumuz insanlara artik alistim diyebilirim.. Tek tavsiyem yabanci dilin varsa onun acik,ama yoksa sadece garson olursun..yabanci dilin varsa da zaten durma hemen git cruise gemilerde garsonluk yap 1500-3000€ maas alirsin rahat,gezdigin gordugun tedigin ictigin de sana kar kalir..

    Hocam servis tepsisini tutmak hakkında kuşkum var dökmeden seri bir şekilde götürmek mesela...

    Veya bu işin asla yapılmaması gerekenleri neler ?
  • Bi sure sonra umrunda olmuyor inan bana,yurumekten daha basit hale geliyor,tepsiye bakma onune bak tepsiyi unut,ilk zamanlar cay kahvenin altina tabak koyma ayri koy ki az bisey dokulsede tepside kalsn tabaga dokulmesin masaya servis yaparken koy tabaga oyle servis yap ve tepsiden masaya servis yaparken unutma ki tepsinin bir ucundan bir bardagi alirken tepsi diger tarafi daha agir basacagi icin dengesi bozulacaktir bunu da serce ve bas parmaginla dengele alirken,dedigim gibi bunlar bir sure sonra refleks haline geliyor bakmiyorsun bile,ve en onemlisi tepsinin sana yakin kismina en agir bardaklari koyarsan ve diger sana uzak olan ucuna hafif malzemeleri koyarsan kolun daha az yorulur..

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.