Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Garsonluk Yapmak: Kapsamlı Bir Kılavuz
Garsonluk yapmak, çok yönlü ve ödüllendirici bir kariyer yolu olabilir. İster bir kafede ister başka bir ortamda çalışmayı hedefliyor olun, başarılı bir garson olmanıza yardımcı olacak bazı temel bilgiler mevcuttur.
Kafede Garsonluk Yapmak
Kafede garsonluk yapmak, genellikle misafirleri karşılamak, siparişleri almak ve servis etmek, ödemeleri almak ve alanı temiz tutmak gibi görevleri içerir. Bu rol için sosyal becerilere, çoklu görev yeteneğine ve hızlı öğrenme isteğine sahip olmak önemlidir.
Deneyimsiz Garsonlar İçin İpuçları
Eğer garsonluk konusunda deneyimsizseniz, işte bazı ipuçları:
- Temel görevleri ve protokolü iyice öğrenin.
- Her zaman gülümseyin ve misafirlerle nazik olun.
- Gözlem yapın ve kıdemli garsonlardan öğrenin.
- Hata yapmaktan korkmayın, herkesin bir yerden başlaması gerekir.
- Sabırlı ve işbirlikçi olun.
Garsonluk Yapılır mı?
Garsonluk, herkes için uygun bir kariyer seçeneği olmayabilir. Bazı kişiler, sürekli müşterilerle etkileşim kurma fikrinden bunalabilirken, diğerleri ayakta uzun süre kalma ve ağır tepsiler taşıma zorluğundan hoşlanmayabilir. Garsonluk yapıp yapmamayı düşünürken kendi becerilerinizi ve tercihlerinizi göz önünde bulundurmalısınız.
Garsonlukta El Titremesi
El titremesi, garsonlar arasında yaygın bir sorundur. Bunu önlemenin birkaç yolu vardır:
- Derin nefes alın ve gevşeyin.
- Ellerinizi soğuk suda bekletin.
- Kafein ve alkolden kaçının.
- Ellerinizi egzersiz yaparak güçlendirin.
Garsonluk Yapacaklara Tavsiyeler
Başarılı bir garson olmak için şu tavsiyelere uyabilirsiniz:
- Mükemmel müşteri hizmeti becerilerine sahip olun.
- Menü ve günlük spesiyaller hakkında bilgili olun.
- Çoklu görevi etkili bir şekilde yönetin.
- İş arkadaşlarınızla iyi anlaşın.
- Sürekli öğrenin ve gelişin.
Garsonluk yapmak, zorlu ama aynı zamanda ödüllendirici bir kariyer olabilir. Doğru tutum ve iş ahlakıyla başarılı bir garson olabilirsiniz.
ben belediyede çalıştım dilim sayesinde çok kızlada tanıştım hatta çok sefer uyarıda aldım 
ama yok arkadaş milletin ağız kokusu bitmek bilmeyen yorgunluk siparişler cart curt vs yeter dedim ve çıktım :) şimdi asıl mesleğimi yapıyorum:) bir fabrikada sabah 8 akşam 4 çalışıyorum ve kafam çok rahat :) sana tavsiye sakın yapma başka işlere bak 
Hızlı 
