'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (813. sayfa)

Selam herkese. Ben de bir kahve makinesi edinmeye karar verdim. Aradigim kriterlere gore sizce hangi marka/modele yonelmeliyim?

• Butcemi 15K TL olarak belirledim.
• Dual boiler'a sahip olmasi iyi olur fakat sart degil.
• Yari otomatik ya da tam otomatik olabilir.
• Yurtdisindan ya da Amazon.de'den alabilirim makineyi.
• En cok aklima yatan iki makine Sage'in Barista Touch ve Dual modelleri oldu fakat Sage'in (Breville) malzeme kalitesi ve genel anlamda kalitesinin kotu oldugunu okudum. Turkiye'de yetkili servisleri ne kadar aktif ve yurtdisi cihazlara ucret karsiliginda bakarlar mi emin olamiyorum.
• Ilk etapta ayri bir grinde almak istemiyorum.

Tesekkurler simdiden.

Arkadaşlar selam bende Gaggia nın new Classic modeli var Temmuz da almıştım. Makineden çok memnunum fakat hanım ben evde yokken yapamıyor bunun için otomatik bir makineye geçeyim diye düşündüm. Fikri olan var mıdır. memnun kalırmıyım?

Reddit’te baya bir arastirdim ve genel olarak ariza cikardigindan bahsetmisler sage’lerin. Forumda kullanan varsa merak ediyorum aslinda yorumlarini. Dual boiler’li olan versiyon dediginiz gibi fiyatina gore iyi gozukuyor.

Hocam Lelit'in hangi modelini kullaniyorsunuz? Baktigimda Victoria ve Elizabeth modelleri aklima yatti gibi. Yanina bir de grinder almam gerekecek tabi.

Daha önce yöresel kahve aldıysanız hepsi orada var. Damak tadınızı bilmemekle beraber, alın deneyin. Ben yaklaşık 1 yıldır kiloluk Tanzanya alıyorum her ay rutin. Tadını çok sevdim.

Hemen her kahveyi denemekteyim. Espresso ve filtre olarak.

Aroması en çok hoşuma gidenler; Etiyopya Sidamo ve Kolombiya Supermo. Orta sertlikte ve orta kavrum olanları seviyorum.

Herkese merhaba.2010 senesinden beri el değirmeni kullanıyorum ve artık yoruldum.Öğütücüsü iyi olan bir filtre kahve makinesi almayı düşünüyorum ve bu makinenin, comandanteden sonra beni üzmemesini istiyorum.Piyasada böyle bir makine var mıdır acaba?

Tesekkurler hocam yorumunuz icin. Mara x'te aklima yatiyor fakat hemen hemen ayni paraya Victoria + Eureka Specialata alabiliyorum gozukuyor. Buyuk ihtimal bu ikisini alacagim.

lelit grace pl81t tek geçerim, ileri seviye başlangıç modeli olarak uzun yıllar üzmeden hizmet eder, kahve de arıyorsanız espresso için Mamba Cafe Kenya Çekirdek veya espresso çektirebilirsiniz, ikisini de trendyol ve hepsiburada satıyor, ben makineden çok memnunum kahve de güzel fiyatı da güzel umarım bozmazlar. Pandemi döneminde kahvemi içiyorum keyfime bakıyorum. Şimdi yasaklar da başlıyor, ilk hafta çok sıkı tutarlar zaten evde kahve film kitap biraz iş güç hayat devam ediyor...

@Olethros hocam pm bakarmısın

@gunner92fb

Öncelikle sert kahve sevdiğimi belirteyim. Şiddetinizi bilmiyorum ama herhalde sizin de kahve aroma eşiğimiz yüksek.

MIRRA: Türk kahvesinin 6 gün boyunca kaynatılıp soğutulması ve 7. Gün tekrar pişirilip servis edilmesiyle elde edilen kahve çeşididir. İstanbul-Fatih, Urfa, Mardin (Arap nüfusun yoğun olduğu) yerlerde bulabilirsin.

Kapalıçarşı'da (Urfa-Mardin) yöresel kıyafetiyle dolaşıp, ellerinde taşıdıkları sarı-güğüme benzer demleme ekipmanı ve minik fincanlarla mırra satan amcalardan duymuştum. (O vakitler 13-14 yaşlarındaydım- sene 1982-83 falan)

İnternette TAFT kafe ''Dünyanın en sert kahvesi" diye satılıyor 2 kez aldım. Çok yoğun bir tat var ama. İstediğim aromada değil. Sadece ağızda acı tad bırakıyor.

Blue Mountain Jamaica. Kahve yetişen (ekvator) kuşağının en yüksek

tepelerinden toplandığı iddia edilen kahve çeşidi. Bardağına 150 TL istedikleri için hiç denemedim :)))

Uzatmayayım pek çok kahve çeşidi denedim en beğendiğim ve sürekli tükettiğim kahvelerin 3'ü şu şekilde (diğer çeşitleri de zaman zaman denemeye devam ediyorum)

1. Davidoff Espresso57
2. Etiyopya Sidamo GR2 veya GR4
3. Colombiya Supremo

Kahve.com'dan molinedo markasında

Sanalbarahat.com'da

ve tchibo'da yaptığım alışverişlerden memnun kaldım.

Not: Orta kavrum olarak kullanıyorum. Aromasını güçlü buluyorum. Koyu kavrum Kolombiya kullanmıştım bir kez. Ağzımın için çamur gibi oldu. Bir kullanıcı da şöyle yazmıştı : Bayatlayan çekirdekleri iki kez (Koyu) kavuruyorlar ki bayatlığı anlaşılmasın :))))

2 Espresso Makinesi: İtalyan Ariete 11 bar,

Amerikan Kenwood 15 bar, 2 Değirmen Bosch-elektrikli ve manuel-no name

Bir frenç pres (filre kahve için),

Cam üfleme el yapımı fincanlar, özel ölçü kapları ve

Etiyopya, Kolombiya ve İtalyan kahveleri.

kahve ekipmanımın şimdilik bu şekilde