Geçen günlerde pizza ile ilgili bir konu açmıştım. Bu sefer menüde somon balığı var. Fırında somon hem sağlıklı, hem lezzetli hem de yapılış olarak kolay geliyor. Fotoğrafları paylaşmak istedim. Karnı aç olanlar kusura bakmasınlar. Yapılışı oldukça kolay olduğu için herkes deneyebilir.
İlk olarak uygun boyutta tepsiye pişirme kağıdı serdikten sonra hafif zeytinyağı ile yağlayıp balıkları koyuyoruz.
Balıkların üzerinide yağladıktan sonra tuz, karabiber, nane, kekik, pul biber v.b baharatlar ve maydonoz ile isteğe göre üzerini dolduruyoruz.
Baharatların üzerine ince doğranmış domatesleri koyduktan sonra dilim soğanları ekleyip en üstüne limon dilimlerini koyuyoruz.
Fırına vermeden önceki hali. Önceden hazırlanmış fırında 220 derecede 45 dakika kalacak. Son 10 dakika üst kısmı söndürülecek.
Fırından çıktıktan sonra... Limonlar servisten önce alınacak.
Karışık salata ve kola ile servis.
Limonlanıp tuzlanıp yenilecek.
Afiyet olsun.
güzel gözüküyor.Filetolara dayanamam hiç zaten.
Afiyet, bal, şeker olsun hocam. Çok güzel görünüyor. Bu arada tabağın deseni de çok dikkatimi çekti.
içinde kılçık oluyor mu?en nefret ettiğim şey kılçıkla uğraşmaktan balık yiyemiyorum
Super gozukuyor
Afiyet Olsun somon baliginda lezzet renkten gelir.trde genelde bu cins somon satiliyor(pink) ciftlik sanirim.lezzetli olmayacagini dusunuyorum.kaliteli somon bulmak biraz zor
Nadir balık yerim en sevdiğim de budur. Fırında Norveç somonu
ben 2 gundur hic bisi yemedim.paramda yok.ac geziyorum.ve sen yediğin yemegi buraya koyuyorsun.adaletmi bu şimdi.gunah degilmi?hakkımı helal etmiyorum.
Kokusu buraya kadar geldi,afiyet olsun :)
Konuyu afiyet olduktan sonra açtım zaten herkese teşekkürler.
@Einheitsfront Kılçıklı balıkları bende sevmiyorum. Somon fileto kuyruk kısmı alırsan tek bir kılçık bile olmaz. Biftek gibi yersin. Kuyruk fileto kalmamıştı. Bu şekilde dilim alırsan sadece ortasında bel kemiği var. Tek seferde çok rahat çıkıyor ve yine başka tek bir kılçıkla bile uğraşmıyorsun.
Fırında balıktan nefret ederim
Bir bu eksikti.
Harikaaa
Bu aralar pek takip edemedim.balik fiyatkari ne alemde?misal sen bu somonlari kaca aldin?