Cafe/Bar İşleten Var Mı?

quote:

Orijinalden alıntı: Hell Patrol

@hypsibremetes @Blue_Knight

Cafe diyelim o zaman
Semt de bir büyükşehrin ortalama ölçekli bir yeri olsun.

quote:

Orijinalden alıntı: Kill-For-You

konu tam isabet olmuş

arkadaşlar benimde önümde şöyle bir yol ayrımı var.

Ben şuanda ihracat firmasında muhasebeci olarak çalışıyorum,maaşım ne düşük nede yüksek orta seviye.Ama bu işyerinde yükselme imkanım fazlaca var ve patronlar baya baya zengin.Tabi işçilerine çok yansımıyor bu zenginlik ama belki diyorum 5-10 sene sonra çok farklı konumlarda olabilirim.çünki farklı alanlarada yatırım yapmayı planlıyorlar ve ellerinde yetişmiş,bildikleri eleman az.O yüzden geleceği olan bir iş..

Neyse gelelim yol ayrımına..Bir akrabam,daha dogrusu eşimin dayısı oturdugum semtte cafe açmak istiyor.3 katlı cadde üzeri bir mekan ve mekanın sahibi kendisi.Kira mira yok anlayacagınız..Bu mekanın 100 metre ilerisine 150 yataklı devlet hastanesi açılıyor,haziranda açılışı olucak sanırım.
Şimdi bu akrabamın teklifi şu , dükkan benim kira istemiyorum , mekanın herşeyi hazır spot ışıkları katlanır camları felan , içine 40-50 milyar masraf yapıcam anahtarı sana vericem işletmeci sen olucaksın.Belirli aylık maaşın olucak,ay sonu hesap yapıcaz kardan pay alıcaksın diyor.Kendisi müteahhitlik yaptıgı için bağlasan cafe'de durmaz,zaten kendiside söylüyor asla burada durmam benim işim değil diyor.
Cafe'de köfte kızartma soğuk meze tarzı yiyecekleri yapacak bir ustamızda var,tanıdığımız olur.Köfte kanat işinde namı vardır,işin uzmanı yani.Ama oda hovardanın teki,haftalık cuzi bi miktara çalışır.Yeterki cumartesi akşamları aksarayda aleme götür Tecrübeyle sabittir

yani durum bu arkadaşlar ne yapacagımı bilmiyorum.Düzeni bozmasammı diyorum? yada bu fırsat birdaha elime geçmez,2 sene sonra o dükkanın kira bedeli 7-8 milyar olur elin oğlu çatır çatır para kazanır bende ah vah ederim diyorum..

Ne dersiniz? Fikirlerinizi alırsam çok makbule geçecek be..

Edt: unutmadan ! mekanın önünde 40 metrekarelik bi bahçeside mevcut,hani kısa çam ağaçlarıyla çevirip güzel bir bahçe ortamı yaratılabilir.Kışında katlanır cam kapatıcaz.

quote:

Orijinalden alıntı: Dx.Rai

quote: Orijinalden alıntı: Kill-For-You konu tam isabet olmuş arkadaşlar benimde önümde şöyle bir yol ayrımı var. Ben şuanda ihracat firmasında muhasebeci olarak çalışıyorum,maaşım ne düşük nede yüksek orta seviye.Ama bu işyerinde yükselme imkanım fazlaca var ve patronlar baya baya zengin.Tabi işçilerine çok yansımıyor bu zenginlik ama belki diyorum 5-10 sene sonra çok farklı konumlarda olabilirim.çünki farklı alanlarada yatırım yapmayı planlıyorlar ve ellerinde yetişmiş,bildikleri eleman az.O yüzden geleceği olan bir iş.. Neyse gelelim yol ayrımına..Bir akrabam,daha dogrusu eşimin dayısı oturdugum semtte cafe açmak istiyor.3 katlı cadde üzeri bir mekan ve mekanın sahibi kendisi.Kira mira yok anlayacagınız..Bu mekanın 100 metre ilerisine 150 yataklı devlet hastanesi açılıyor,haziranda açılışı olucak sanırım. Şimdi bu akrabamın teklifi şu , dükkan benim kira istemiyorum , mekanın herşeyi hazır spot ışıkları katlanır camları felan , içine 40-50 milyar masraf yapıcam anahtarı sana vericem işletmeci sen olucaksın.Belirli aylık maaşın olucak,ay sonu hesap yapıcaz kardan pay alıcaksın diyor.Kendisi müteahhitlik yaptıgı için bağlasan cafe'de durmaz,zaten kendiside söylüyor asla burada durmam benim işim değil diyor. Cafe'de köfte kızartma soğuk meze tarzı yiyecekleri yapacak bir ustamızda var,tanıdığımız olur.Köfte kanat işinde namı vardır,işin uzmanı yani.Ama oda hovardanın teki,haftalık cuzi bi miktara çalışır.Yeterki cumartesi akşamları aksarayda aleme götür Tecrübeyle sabittir yani durum bu arkadaşlar ne yapacagımı bilmiyorum.Düzeni bozmasammı diyorum? yada bu fırsat birdaha elime geçmez,2 sene sonra o dükkanın kira bedeli 7-8 milyar olur elin oğlu çatır çatır para kazanır bende ah vah ederim diyorum.. Ne dersiniz? Fikirlerinizi alırsam çok makbule geçecek be.. Edt: unutmadan ! mekanın önünde 40 metrekarelik bi bahçeside mevcut,hani kısa çam ağaçlarıyla çevirip güzel bir bahçe ortamı yaratılabilir.Kışında katlanır cam kapatıcaz.

direk isin basina gecin hocam hayatinizi yasayin 10 yil sonra calistiginiz yerdekilerin sizi yukseltmesini beklemeyin 10 yil sonra bu mekanda yukselmeyi dusunun bence

quote:

Orijinalden alıntı: Kill-For-You

quote: Orijinalden alıntı: Dx.Rai quote: Orijinalden alıntı: Kill-For-You konu tam isabet olmuş arkadaşlar benimde önümde şöyle bir yol ayrımı var. Ben şuanda ihracat firmasında muhasebeci olarak çalışıyorum,maaşım ne düşük nede yüksek orta seviye.Ama bu işyerinde yükselme imkanım fazlaca var ve patronlar baya baya zengin.Tabi işçilerine çok yansımıyor bu zenginlik ama belki diyorum 5-10 sene sonra çok farklı konumlarda olabilirim.çünki farklı alanlarada yatırım yapmayı planlıyorlar ve ellerinde yetişmiş,bildikleri eleman az.O yüzden geleceği olan bir iş.. Neyse gelelim yol ayrımına..Bir akrabam,daha dogrusu eşimin dayısı oturdugum semtte cafe açmak istiyor.3 katlı cadde üzeri bir mekan ve mekanın sahibi kendisi.Kira mira yok anlayacagınız..Bu mekanın 100 metre ilerisine 150 yataklı devlet hastanesi açılıyor,haziranda açılışı olucak sanırım. Şimdi bu akrabamın teklifi şu , dükkan benim kira istemiyorum , mekanın herşeyi hazır spot ışıkları katlanır camları felan , içine 40-50 milyar masraf yapıcam anahtarı sana vericem işletmeci sen olucaksın.Belirli aylık maaşın olucak,ay sonu hesap yapıcaz kardan pay alıcaksın diyor.Kendisi müteahhitlik yaptıgı için bağlasan cafe'de durmaz,zaten kendiside söylüyor asla burada durmam benim işim değil diyor. Cafe'de köfte kızartma soğuk meze tarzı yiyecekleri yapacak bir ustamızda var,tanıdığımız olur.Köfte kanat işinde namı vardır,işin uzmanı yani.Ama oda hovardanın teki,haftalık cuzi bi miktara çalışır.Yeterki cumartesi akşamları aksarayda aleme götür Tecrübeyle sabittir yani durum bu arkadaşlar ne yapacagımı bilmiyorum.Düzeni bozmasammı diyorum? yada bu fırsat birdaha elime geçmez,2 sene sonra o dükkanın kira bedeli 7-8 milyar olur elin oğlu çatır çatır para kazanır bende ah vah ederim diyorum.. Ne dersiniz? Fikirlerinizi alırsam çok makbule geçecek be.. Edt: unutmadan ! mekanın önünde 40 metrekarelik bi bahçeside mevcut,hani kısa çam ağaçlarıyla çevirip güzel bir bahçe ortamı yaratılabilir.Kışında katlanır cam kapatıcaz. direk isin basina gecin hocam hayatinizi yasayin 10 yil sonra calistiginiz yerdekilerin sizi yukseltmesini beklemeyin 10 yil sonra bu mekanda yukselmeyi dusunun bence

Dostum düşününce öyle şeyler aklıma geliyorki , ulan diyorum bu işe başlarsak bi kaç sene sonra belkide parayla oynuycaz.Ama işte bir yandan da korku var içimde,en nihayetinde ev geçindiriyoruz çocuk büyütüyoruz ya işler yolunda gitmezse korkusu var..

Soğuk kanlı düşündüğümde ben bu mekandan çatır çatır para kazanırım Allah'ın izniyle diyorum..Cünki gercekten mekan tam cadde üzeri ve koca hastaneye 100 metre.Ayrıca cadde üzerinde bahçe şekli olucak hiç bir dükkan yok..Özellikle bahçeye takılmamın sebebi,istanbul sıcaklarını bilen bilir.Yazın durulmaz nem'den , insanlar gölgelik nezih bir cafe arar sigarasını nargilesini rahat rahat içebileceği.Bu mekanın bahçesi tam olarak bu işe uygun yani.Üstüne birde hastanenin başhekimini kafalamaya çalışıcaz artık nası olucak onuda bilmiyorum ama hani doktorlara hemşirelere tavsiye'mi edilir yada başka birşeymi bilmiyorum.hastane personelini öglen yemeğinde mekana çekicez gaye bu yani.

peki direk işin başına geçin derken bi tecrübe varmı usta ? yani böyle soruyorum cünki aldığım cevaplardan cesaret topluyorum

quote:

Orijinalden alıntı: Blue_Knight

dostum doktor hemşire gelmez onlara hastanede yemek çıkıyor. ama bana da sorarsan açşuanki işinde uzun bir süre ne uzar ne kısalırsın. risk almazsak başarı olmaz bende eylül gibi açacağım inşallah. ki hastane büyük avantaj senmüşteri kitleni seçmişsin tutmadı gene her yer muhasebeci alır

quote:

Orijinalden alıntı: Dx.Rai

quote: Orijinalden alıntı: Kill-For-You quote: Orijinalden alıntı: Dx.Rai quote: Orijinalden alıntı: Kill-For-You konu tam isabet olmuş arkadaşlar benimde önümde şöyle bir yol ayrımı var. Ben şuanda ihracat firmasında muhasebeci olarak çalışıyorum,maaşım ne düşük nede yüksek orta seviye.Ama bu işyerinde yükselme imkanım fazlaca var ve patronlar baya baya zengin.Tabi işçilerine çok yansımıyor bu zenginlik ama belki diyorum 5-10 sene sonra çok farklı konumlarda olabilirim.çünki farklı alanlarada yatırım yapmayı planlıyorlar ve ellerinde yetişmiş,bildikleri eleman az.O yüzden geleceği olan bir iş.. Neyse gelelim yol ayrımına..Bir akrabam,daha dogrusu eşimin dayısı oturdugum semtte cafe açmak istiyor.3 katlı cadde üzeri bir mekan ve mekanın sahibi kendisi.Kira mira yok anlayacagınız..Bu mekanın 100 metre ilerisine 150 yataklı devlet hastanesi açılıyor,haziranda açılışı olucak sanırım. Şimdi bu akrabamın teklifi şu , dükkan benim kira istemiyorum , mekanın herşeyi hazır spot ışıkları katlanır camları felan , içine 40-50 milyar masraf yapıcam anahtarı sana vericem işletmeci sen olucaksın.Belirli aylık maaşın olucak,ay sonu hesap yapıcaz kardan pay alıcaksın diyor.Kendisi müteahhitlik yaptıgı için bağlasan cafe'de durmaz,zaten kendiside söylüyor asla burada durmam benim işim değil diyor. Cafe'de köfte kızartma soğuk meze tarzı yiyecekleri yapacak bir ustamızda var,tanıdığımız olur.Köfte kanat işinde namı vardır,işin uzmanı yani.Ama oda hovardanın teki,haftalık cuzi bi miktara çalışır.Yeterki cumartesi akşamları aksarayda aleme götür Tecrübeyle sabittir yani durum bu arkadaşlar ne yapacagımı bilmiyorum.Düzeni bozmasammı diyorum? yada bu fırsat birdaha elime geçmez,2 sene sonra o dükkanın kira bedeli 7-8 milyar olur elin oğlu çatır çatır para kazanır bende ah vah ederim diyorum.. Ne dersiniz? Fikirlerinizi alırsam çok makbule geçecek be.. Edt: unutmadan ! mekanın önünde 40 metrekarelik bi bahçeside mevcut,hani kısa çam ağaçlarıyla çevirip güzel bir bahçe ortamı yaratılabilir.Kışında katlanır cam kapatıcaz. direk isin basina gecin hocam hayatinizi yasayin 10 yil sonra calistiginiz yerdekilerin sizi yukseltmesini beklemeyin 10 yil sonra bu mekanda yukselmeyi dusunun bence Dostum düşününce öyle şeyler aklıma geliyorki , ulan diyorum bu işe başlarsak bi kaç sene sonra belkide parayla oynuycaz.Ama işte bir yandan da korku var içimde,en nihayetinde ev geçindiriyoruz çocuk büyütüyoruz ya işler yolunda gitmezse korkusu var.. Soğuk kanlı düşündüğümde ben bu mekandan çatır çatır para kazanırım Allah'ın izniyle diyorum..Cünki gercekten mekan tam cadde üzeri ve koca hastaneye 100 metre.Ayrıca cadde üzerinde bahçe şekli olucak hiç bir dükkan yok..Özellikle bahçeye takılmamın sebebi,istanbul sıcaklarını bilen bilir.Yazın durulmaz nem'den , insanlar gölgelik nezih bir cafe arar sigarasını nargilesini rahat rahat içebileceği.Bu mekanın bahçesi tam olarak bu işe uygun yani.Üstüne birde hastanenin başhekimini kafalamaya çalışıcaz artık nası olucak onuda bilmiyorum ama hani doktorlara hemşirelere tavsiye'mi edilir yada başka birşeymi bilmiyorum.hastane personelini öglen yemeğinde mekana çekicez gaye bu yani. peki direk işin başına geçin derken bi tecrübe varmı usta ? yani böyle soruyorum cünki aldığım cevaplardan cesaret topluyorum

hocam eğer tutmazsa batarsan bile muhasebeciler işsiz kalmıyor ama % 60 olarak bu kafe işi avantajlı ben sizin yerinizde olsam hiç düşünmeden o işe girerdim açıkcası

quote:

Orijinalden alıntı: Kill-For-You

konu tam isabet olmuş

arkadaşlar benimde önümde şöyle bir yol ayrımı var.

Ben şuanda ihracat firmasında muhasebeci olarak çalışıyorum,maaşım ne düşük nede yüksek orta seviye.Ama bu işyerinde yükselme imkanım fazlaca var ve patronlar baya baya zengin.Tabi işçilerine çok yansımıyor bu zenginlik ama belki diyorum 5-10 sene sonra çok farklı konumlarda olabilirim.çünki farklı alanlarada yatırım yapmayı planlıyorlar ve ellerinde yetişmiş,bildikleri eleman az.O yüzden geleceği olan bir iş..

Neyse gelelim yol ayrımına..Bir akrabam,daha dogrusu eşimin dayısı oturdugum semtte cafe açmak istiyor.3 katlı cadde üzeri bir mekan ve mekanın sahibi kendisi.Kira mira yok anlayacagınız..Bu mekanın 100 metre ilerisine 150 yataklı devlet hastanesi açılıyor,haziranda açılışı olucak sanırım.
Şimdi bu akrabamın teklifi şu , dükkan benim kira istemiyorum , mekanın herşeyi hazır spot ışıkları katlanır camları felan , içine 40-50 milyar masraf yapıcam anahtarı sana vericem işletmeci sen olucaksın.Belirli aylık maaşın olucak,ay sonu hesap yapıcaz kardan pay alıcaksın diyor.Kendisi müteahhitlik yaptıgı için bağlasan cafe'de durmaz,zaten kendiside söylüyor asla burada durmam benim işim değil diyor.
Cafe'de köfte kızartma soğuk meze tarzı yiyecekleri yapacak bir ustamızda var,tanıdığımız olur.Köfte kanat işinde namı vardır,işin uzmanı yani.Ama oda hovardanın teki,haftalık cuzi bi miktara çalışır.Yeterki cumartesi akşamları aksarayda aleme götür Tecrübeyle sabittir

yani durum bu arkadaşlar ne yapacagımı bilmiyorum.Düzeni bozmasammı diyorum? yada bu fırsat birdaha elime geçmez,2 sene sonra o dükkanın kira bedeli 7-8 milyar olur elin oğlu çatır çatır para kazanır bende ah vah ederim diyorum..

Ne dersiniz? Fikirlerinizi alırsam çok makbule geçecek be..

Edt: unutmadan ! mekanın önünde 40 metrekarelik bi bahçeside mevcut,hani kısa çam ağaçlarıyla çevirip güzel bir bahçe ortamı yaratılabilir.Kışında katlanır cam kapatıcaz.

quote:

Orijinalden alıntı: Sinir Bozucu

Cafe isletiyorum sorularınızı alabilirim

quote:

Orijinalden alıntı: Kill-For-You

quote: Orijinalden alıntı: Dx.Rai quote: Orijinalden alıntı: Kill-For-You quote: Orijinalden alıntı: Dx.Rai quote: Orijinalden alıntı: Kill-For-You konu tam isabet olmuş arkadaşlar benimde önümde şöyle bir yol ayrımı var. Ben şuanda ihracat firmasında muhasebeci olarak çalışıyorum,maaşım ne düşük nede yüksek orta seviye.Ama bu işyerinde yükselme imkanım fazlaca var ve patronlar baya baya zengin.Tabi işçilerine çok yansımıyor bu zenginlik ama belki diyorum 5-10 sene sonra çok farklı konumlarda olabilirim.çünki farklı alanlarada yatırım yapmayı planlıyorlar ve ellerinde yetişmiş,bildikleri eleman az.O yüzden geleceği olan bir iş.. Neyse gelelim yol ayrımına..Bir akrabam,daha dogrusu eşimin dayısı oturdugum semtte cafe açmak istiyor.3 katlı cadde üzeri bir mekan ve mekanın sahibi kendisi.Kira mira yok anlayacagınız..Bu mekanın 100 metre ilerisine 150 yataklı devlet hastanesi açılıyor,haziranda açılışı olucak sanırım. Şimdi bu akrabamın teklifi şu , dükkan benim kira istemiyorum , mekanın herşeyi hazır spot ışıkları katlanır camları felan , içine 40-50 milyar masraf yapıcam anahtarı sana vericem işletmeci sen olucaksın.Belirli aylık maaşın olucak,ay sonu hesap yapıcaz kardan pay alıcaksın diyor.Kendisi müteahhitlik yaptıgı için bağlasan cafe'de durmaz,zaten kendiside söylüyor asla burada durmam benim işim değil diyor. Cafe'de köfte kızartma soğuk meze tarzı yiyecekleri yapacak bir ustamızda var,tanıdığımız olur.Köfte kanat işinde namı vardır,işin uzmanı yani.Ama oda hovardanın teki,haftalık cuzi bi miktara çalışır.Yeterki cumartesi akşamları aksarayda aleme götür Tecrübeyle sabittir yani durum bu arkadaşlar ne yapacagımı bilmiyorum.Düzeni bozmasammı diyorum? yada bu fırsat birdaha elime geçmez,2 sene sonra o dükkanın kira bedeli 7-8 milyar olur elin oğlu çatır çatır para kazanır bende ah vah ederim diyorum.. Ne dersiniz? Fikirlerinizi alırsam çok makbule geçecek be.. Edt: unutmadan ! mekanın önünde 40 metrekarelik bi bahçeside mevcut,hani kısa çam ağaçlarıyla çevirip güzel bir bahçe ortamı yaratılabilir.Kışında katlanır cam kapatıcaz. direk isin basina gecin hocam hayatinizi yasayin 10 yil sonra calistiginiz yerdekilerin sizi yukseltmesini beklemeyin 10 yil sonra bu mekanda yukselmeyi dusunun bence Dostum düşününce öyle şeyler aklıma geliyorki , ulan diyorum bu işe başlarsak bi kaç sene sonra belkide parayla oynuycaz.Ama işte bir yandan da korku var içimde,en nihayetinde ev geçindiriyoruz çocuk büyütüyoruz ya işler yolunda gitmezse korkusu var.. Soğuk kanlı düşündüğümde ben bu mekandan çatır çatır para kazanırım Allah'ın izniyle diyorum..Cünki gercekten mekan tam cadde üzeri ve koca hastaneye 100 metre.Ayrıca cadde üzerinde bahçe şekli olucak hiç bir dükkan yok..Özellikle bahçeye takılmamın sebebi,istanbul sıcaklarını bilen bilir.Yazın durulmaz nem'den , insanlar gölgelik nezih bir cafe arar sigarasını nargilesini rahat rahat içebileceği.Bu mekanın bahçesi tam olarak bu işe uygun yani.Üstüne birde hastanenin başhekimini kafalamaya çalışıcaz artık nası olucak onuda bilmiyorum ama hani doktorlara hemşirelere tavsiye'mi edilir yada başka birşeymi bilmiyorum.hastane personelini öglen yemeğinde mekana çekicez gaye bu yani. peki direk işin başına geçin derken bi tecrübe varmı usta ? yani böyle soruyorum cünki aldığım cevaplardan cesaret topluyorum hocam eğer tutmazsa batarsan bile muhasebeciler işsiz kalmıyor ama % 60 olarak bu kafe işi avantajlı ben sizin yerinizde olsam hiç düşünmeden o işe girerdim açıkcası

ustad zaten şuan ki işyerimden ayrılırken gönül rızasıyla ayrılıcam,firmamı mağdur etmemek için bir eleman yetiştirip öyle çıkıcam.Ayrıca açık kapı bırakıcam yada en azından kapılarının her daim açık olmasını talep edicem.Düşmez kalkmaz bi Allah , bu iş tutmazsa geri dönebilmek için yüzüm olmalı açık kapı olmalı.

He olmadı dediğin gibi muhasebeciye iş çok , atarız kendimizi bi yere

Bugün son konuşmayı yapıcam akrabamla.Ya herro ya merro :) hayırlısı olsun hakkımızda.