4-10 şubat migros sucukta tek fiyat 99.99 tl (13. sayfa)

Birincisi Bakanlığın yayınladığı listede tek tırnaklı eti değil kanatlı eti tespit edildi.

Bakanlığın yayımladığı bu husus ise ürünlerde yüzde kaç oranında kullanıldığına ilişkin bilgi vermiyor, dna temelinde molekül olarak bulunsa dahi çıkıyor. Yani aynı hatta tavuk ürünü ürettiniz sonra dana etine geçerken hat tam olarak temizlenemedi, pozitif çıkıyor, hatta bir eleman tavukla ilgili hatta eldivenle ürün karıştırıp sonra et hattında aynı eldiveni kullansa yine pozitif çıkıyor.

Bu sebeple birçok karma üretim yapan firma, yani aynı tesiste hem et hem tavuk işleyen firma zaman içinde tağsiş listesine girdi, buna pınar, başyazıcı, apikoğlu, polonez vs dahil. Firmalarda çözüm olarak hatları ve hatta tesisleri ayırma yoluna gidiyor bu riskten kaçınmak için.

Apikoğluda o listede kontaminasyona dahil olduktan sonra mevcut fabrikasında tavuk ürünleri işlemeyi ve üretmeyi durdurdu. Şu an sadece kırmızı et işliyorlar.

cumhuriyet sucuk nasıl diye soranlara şöyle söyliim:

10 gün önce fabrikasından kargoyla aldık.. paketleme, kargo, işçilik, sucukların görünümü vs 10 numara... lakin komple buttan mı çekmişler, hayvan mı yaşlıymış bilemiyorum, bayağı sert... kısık ateş kapaklı tava, suda haşlama tekniği vs de bilirim..ona rağmen sert... nerdeyse ağzımızda gevip duruyoruz..

ama bir parti bir partiyi de tutmaz bu sucuk işinde... şu an migrostan aldığın komple hayvanın sırt eti de denk gelebilir yani... pamuk gibi olur vs..bilemeyiz.. o an makineye giren ete bağlı..

haaa yağına hala banılıyor, o ayrı..

200/40 kişiye özel gelmiş kod arkadaşlar öyle bir çek yok

Evet hocam, kangal olan ikinci sınıf ürün evlik parmak birinci kalite ürünleri aslında, yağ oranı ve et kalitesi bağlamında ancak bu genel geçer tabi ki partiden partiye değişebilecek durumlar. Başyazıcı da diğer kayseri firmalarına göre tarçın hep daha baskındı.

Alınamıyor, kişiye özel puan ve çeklerimde görünüyor verildiyse hesaba eğer.

Yanlış hatırlıyorsun hocam. 10 sene önceydi bu arada.

İyidir şükür. 100 TL fiyat apikoğlu antrikot için çok çok iyi. Cumhuriyet, Şahin, Cumhuriyet Parmak içinde bence iyi. Diğerlerini açıkçası bende almıyorum genel olarak zaten.

Apikoğlu sarı etiket et kalitesi yüksek dengeli bir kayseri sucuğu, mesela beyaz etiket olanı benim çok hoşuma gitmiyor, neden öyle yapıyorlar bilmiyorum ancak sarı etikette sarımsağı mesela öğütürken beyaz etikette parça parça bırakıyorlar bir miktarda fermentesi az ve yağlı. Bu sebeple beyaz etiket yerken ağzınıza parça parça sarımsak geliyor.

https://www.migros.com.tr/polonez-acili-sucuk-kg-p-d8d18e

www.migros.com.tr

Şahin Kangal Sucuk Kg - Migros

https://www.migros.com.tr/sahin-kangal-sucuk-kg-p-d8d052

Bölgemde sadece bu ikisi var acaba hangisi daha iyi, iki sipariş vereceğim bir tanesinden Polenezi aldım ama iptal edebilirim eğer tavsiye etmezseniz. Fermente yazıyor diye aldım aslında

Yağlı, baharatlı, kalın çekim daha ete yakın kayseri tipi sucuk seviyorsanız şahin alın,

Bana ağır geliyor, az baharatlı ince çekim salam, sosise yakın market sucuklarından hoşlanıyorum diyorsanız polonez alın.

burda yazılanları okuyup 1 kg polonez kasap 1 kg başyazıcı evlik sucuk aldım... bu sucukları buzlukta mı saklayacağım bozulur mu ?

Şahin'in her ürünü fermente değil, alırken dikkat edin.

Benimde kafam ona takıldı Polonez aldım acaba bu ürün Fermentemi?

https://www.migros.com.tr/sahin-parmak-sucuk-kg-p-d8d053

Dışarıda ya da dolapta tutarsanız iyice suyunu kaybedeceği için fazla kurur, sertleşir. Polonez kasap yüksek ihtimal dolapta küflenir.

Direkt değil ancak bir buzdolabı poşetine koyup buzluğa atın.

hocam sadece polonezi değil başyazıcıyı da vakumdan çıkarıp derin dondurucuya atayım değil mi