TRABZON'da yaşıyorum sorularınızı alayım(SS'li) (9. sayfa)

quote:

Orijinalden alıntı: The@Thing

quote: Orijinalden alıntı: swatsat quote: Orijinalden alıntı: The@Thing quote: Orijinalden alıntı: Cranekill quote: Orijinalden alıntı: The@Thing quote: Orijinalden alıntı: 36Boys Yöresel yemekleri çok severim özellikle Trabzon mutfağı çok güzel gerçekten. Birgün şöyle bütün yöreleri gezmek istiyorum yemek kültürlerini görmek ve tatmak için o mıhlama beni benden alıyor valla. Aynı şekilde Urfa mutfağı da dillere destan bence oralara da gitmiştim zamanında yemek kültürü tam benlik. Kendim Rizeliyim anne tarafı da Trabzonlu ama bizim yörenin yemekleri doğu kültürüne göre ağzı girmiyecek derecede kötü.Kuymak(Muhlama) dan başka bir numara yok varsa yoksa kara lahana dayar dururlar Yemek yönünden çok zayıf. Hocam balık kültürünü ( özellikle hamsi ) pide, akçabat köfte, mısır ekmeği yoğurt hepsini çöpe atmışsın. Hamsi den başka bir kültür bulamazsın zaten birde insan daha iyi balık yedimi hamsiye bakmıyor bile hocam yani papaz hergün pilav yemez,pide dediniz fakat bu özgün birşey değil bir çok yerin pidesi ünlü,mısır ekmeğinden bıkman bir gün bile sürmez yoğurtda karadenize özgün birşey değil. Ben karadenize en çok ait olanları örnek gösterdim sokaktan x kişiyi çevirin kuymak,kara lahana,hamsi der.En basit meze kültürü yok,içecek kültürü yok,tatlı kültürü yok anca laz böreği, var oda bana kalırsa ağza girmez sonra trabzon sütlacı var bildiğin sütlaç yani oda özgün değil. En basitinden tad ve çeşit olarak olarak çok üst seviye olsalardı genellikle dışardaki mekanlarda doğu sofraları değil karadeniz sofraları görürdünüz.Sadece kahvaltıda süt ürünlerinde çeşit aşırı fazla. Doğuyu övmek için demiyorum ama adamlar damak tadı konusunda türkiyede başı çeker. Doğu mutfağı tabikide daha zengin fakat Karadeniz mutfağıda azımsanmayacak kadar geniş aklıma gelenleri yazayım Akçaabat Köfte Alabalık Hamsiköy sütlacı Hamsi pilavı Lahana çorbası Kabak tatlısı Fındık İçecek olarak çayımız var :) Mısır Beton Helva var Pide Vakfıkebir Ekmeği Aslında çok yemek zenginliği var ama çoğunu bilmediğiniz için 2-3 tane yazıp geçtiniz

Hocam ananem az yapmadi o listedkilerden hepsini bilirim ama bence o liste bile az.Tatlilardan favorim sutlacdir ama yani oda sutlac tek bize ozgun degil sonra helva bize ozgun degil yine ordan burdan alip adina şu bilmemnesi demisiz.

Hem benim kiyasim biraz da damak tadi yonunde.

quote:

Orijinalden alıntı: Aoi.

quote: Orijinalden alıntı: Deníz Yemek anlayışları yok, ekmeklerinin tadı yok ve çok sert hemde çok pahalı 1.5tl.Heryer yokuş, insanı çok soğuk müşteriyle konuşmasını bile bilmiyorlar. Hayat gerçekten çok sıkıcı ve aktivite namına yapacak birşey yok.2 3 yeri gezersin gezecek yer kalmaz sonra:) Ulaşım zaten yok küçük küçük dolmuşları var hem pahalı hemde tıkış pıkış hissediyorsunHayat çok pahalı.Gezmek için veya büyük illerden üniversite için gelecekseniz boşuna gelip hayatınızı mahvetmeyin

Ankara'ya ya da Akdeniz'e filan gittiğimde ekmek yiyemiyordum adam gibi. O nedir yumuşacık lastik yiyor millet resmen. Trabzondan giden çoğu kişi de benim gibi düşünüyor.

Mutfağı da tercih damak tadına bağlı nasıl yemek anlayışları yok diyebiliyorsun anlamıyorum. Karadeniz mutfağı zengindir. Sebze sevmiyorsan hoşuna gitmeyebilir. Ama yemek anlayışları yok demek nedir, nasıl bir cahilliktir ?

Eğer aktiviteden kastın Starbucks'ta oturup kahve filan içmekse hayal kırıklığına uğrarsın. Ama bisiklet kulüpleri, off-road kulüpleri vs. var şehirde. Trekking yapan gruplar vardı önceden her haftasonu. Hâla daha var mı bilmiyorum ama tahminimce vardır. Dalış yapabileceğin yerler var. Outdoor spor bakımından imkanlar var yani. Müzikle uğraşıyorsan eğer takılabileceğin mekanlar var. Alışveriş merkezlerine alışmış, büyük şehirde büyüyen arkadaşlarımıza göre bir şehir değil doğrudur. Canınız sıkılır.

İnsanı dışarıdan gelen insana garip gelebilir. Ama konuşmasını bilirsen özlerinde iyi insanlar. Konuşma tarzları, huyları değişiktir ona diyeceğim yok.

Ulaşım alışınca büyük şehirden çok daha iyi bana göre. İstediğin saatte istediğin yerden istediğin yere kucak kucağa oturmadan gidebiliyorsun. Fiyatları pahalı gelebilir ona laf yok. Eskiden bu kadar pahalı değildi.

Ben demiyorum ki Trabzon cennettir harikadır. Ama dışarıdan KTÜ için gelip şehir hakkında bildiği 2-3 şeyle milleti bilgilendirmeye çalışanlar harbi sinir bozucu.

quote:

Orijinalden alıntı: Fx_57,5

quote: Orijinalden alıntı: LeokinQ quote: Orijinalden alıntı: Cranekill quote: Orijinalden alıntı: The@Thing quote: Orijinalden alıntı: 36Boys Yöresel yemekleri çok severim özellikle Trabzon mutfağı çok güzel gerçekten. Birgün şöyle bütün yöreleri gezmek istiyorum yemek kültürlerini görmek ve tatmak için o mıhlama beni benden alıyor valla. Aynı şekilde Urfa mutfağı da dillere destan bence oralara da gitmiştim zamanında yemek kültürü tam benlik. Kendim Rizeliyim anne tarafı da Trabzonlu ama bizim yörenin yemekleri doğu kültürüne göre ağzı girmiyecek derecede kötü.Kuymak(Muhlama) dan başka bir numara yok varsa yoksa kara lahana dayar dururlar Yemek yönünden çok zayıf. Hocam balık kültürünü ( özellikle hamsi ) pide, akçabat köfte, mısır ekmeği yoğurt hepsini çöpe atmışsın. biz balık kültürüyle büyümediğimiz için ne kadar güzel olursa olsun bize kötü gelir.(ayrıca balık sevmiyorum senede 1 yerim) antep-urfaya gel yemek gör

karadenizliler mutfağıyla övünen insanlar değildir bende böyle düşünüyorum trabzonlu olarak bana göre de doğunun mutfağı daha güzel bölgeleri dışlamaya gerek yok orasıda benim vatanım.

trabzonun ve türkiyenin en iyi köftesi akçabaat kötesidir laf edenin alnını karışlarım

şaka bir yana beğenmeyeni hiç görmedim akçaabat dışındaki satılanlar ile karıştırmayın

----


ekmek evet pahalı ama klasik ekmeğe oranlarsak doyuruculuk bakımından 3 katı olduğunu rahatça söyleyebilirim.
istanbulda 4-5 tane ekmeği alanları görünce çok şaşırmıştım bir oturuşta 1 ekmeği bitirmek vs beni çok şaşırtmıştı küçükken istanbul a gittiğimde.
lezzet konusunda birşey diyemem damak tadı ve alışkanlıklar var fakat daha sağlıklı olduğu gerçek normal ekmeklerin içini avucunuzda sıkarsanız birbirine yapışır hamur olduğu için ama trabzon ekmeğinde bir kaç dakikada eski haline döner.


trabzonda ucuz olan tek şey yemektir,tabiki lüks mekanlar çokça var.
hatay döneride meşhur ben yemedim fakat trabzon daki odun ateşindeki et dönerin tadını istanbuldakilerde bulamazsın,çünkü çiftlik değil doğal beslenen yaylada beslenen hayvanlardan yapılır,bu da büyük şehirlerde pek yoktur.

ulaşım büyük şehirlere göre daha iyidir yukarıda arkadaş değinmiş.
ford transit lerde herkes oturur vaziyette gidiyorsun ayakta yolcu yasak, büyük şehirlerde ayakta milletin orası burasının sana değmesinden iyidir kanımca.

trabzonda sosyal yaşam bilmeyene göre yoktur ama işi bilen offroadda yapar raftingte
gece klübüde vardır güzel pub ve klas mekanlarda.tabi cebinde paran altında araban olması gerek.ev-yurt okul arası mekik dokuyarak mekanlar keşvedilmez.

quote:

Orijinalden alıntı: swatsat

quote: Orijinalden alıntı: Fx_57,5 quote: Orijinalden alıntı: LeokinQ quote: Orijinalden alıntı: Cranekill quote: Orijinalden alıntı: The@Thing quote: Orijinalden alıntı: 36Boys Yöresel yemekleri çok severim özellikle Trabzon mutfağı çok güzel gerçekten. Birgün şöyle bütün yöreleri gezmek istiyorum yemek kültürlerini görmek ve tatmak için o mıhlama beni benden alıyor valla. Aynı şekilde Urfa mutfağı da dillere destan bence oralara da gitmiştim zamanında yemek kültürü tam benlik. Kendim Rizeliyim anne tarafı da Trabzonlu ama bizim yörenin yemekleri doğu kültürüne göre ağzı girmiyecek derecede kötü.Kuymak(Muhlama) dan başka bir numara yok varsa yoksa kara lahana dayar dururlar Yemek yönünden çok zayıf. Hocam balık kültürünü ( özellikle hamsi ) pide, akçabat köfte, mısır ekmeği yoğurt hepsini çöpe atmışsın. biz balık kültürüyle büyümediğimiz için ne kadar güzel olursa olsun bize kötü gelir.(ayrıca balık sevmiyorum senede 1 yerim) antep-urfaya gel yemek gör karadenizliler mutfağıyla övünen insanlar değildir bende böyle düşünüyorum trabzonlu olarak bana göre de doğunun mutfağı daha güzel bölgeleri dışlamaya gerek yok orasıda benim vatanım. trabzonun ve türkiyenin en iyi köftesi akçabaat kötesidir laf edenin alnını karışlarım şaka bir yana beğenmeyeni hiç görmedim akçaabat dışındaki satılanlar ile karıştırmayın ---- ekmek evet pahalı ama klasik ekmeğe oranlarsak doyuruculuk bakımından 3 katı olduğunu rahatça söyleyebilirim. istanbulda 4-5 tane ekmeği alanları görünce çok şaşırmıştım bir oturuşta 1 ekmeği bitirmek vs beni çok şaşırtmıştı küçükken istanbul a gittiğimde. lezzet konusunda birşey diyemem damak tadı ve alışkanlıklar var fakat daha sağlıklı olduğu gerçek normal ekmeklerin içini avucunuzda sıkarsanız birbirine yapışır hamur olduğu için ama trabzon ekmeğinde bir kaç dakikada eski haline döner. trabzonda ucuz olan tek şey yemektir,tabiki lüks mekanlar çokça var. hatay döneride meşhur ben yemedim fakat trabzon daki odun ateşindeki et dönerin tadını istanbuldakilerde bulamazsın,çünkü çiftlik değil doğal beslenen yaylada beslenen hayvanlardan yapılır,bu da büyük şehirlerde pek yoktur. ulaşım büyük şehirlere göre daha iyidir yukarıda arkadaş değinmiş. ford transit lerde herkes oturur vaziyette gidiyorsun ayakta yolcu yasak, büyük şehirlerde ayakta milletin orası burasının sana değmesinden iyidir kanımca. trabzonda sosyal yaşam bilmeyene göre yoktur ama işi bilen offroadda yapar raftingte gece klübüde vardır güzel pub ve klas mekanlarda.tabi cebinde paran altında araban olması gerek.ev-yurt okul arası mekik dokuyarak mekanlar keşvedilmez.

Ekleme yapmak istiyorum hocam belki Akçaabat Köftesini merak edip almak isteyenler olur bu linktenhttp://www.cemilusta.com.tr/ alabilirler iletişim kurarsalar
Linki sadece yardımlaşmak amacıyla paylaştım linkteki kurum ile bağlantım yoktur.

quote:

Orijinalden alıntı: Deníz

quote: Orijinalden alıntı: Aoi. quote: Orijinalden alıntı: Deníz Yemek anlayışları yok, ekmeklerinin tadı yok ve çok sert hemde çok pahalı 1.5tl.Heryer yokuş, insanı çok soğuk müşteriyle konuşmasını bile bilmiyorlar. Hayat gerçekten çok sıkıcı ve aktivite namına yapacak birşey yok.2 3 yeri gezersin gezecek yer kalmaz sonra:) Ulaşım zaten yok küçük küçük dolmuşları var hem pahalı hemde tıkış pıkış hissediyorsunHayat çok pahalı.Gezmek için veya büyük illerden üniversite için gelecekseniz boşuna gelip hayatınızı mahvetmeyin Ankara'ya ya da Akdeniz'e filan gittiğimde ekmek yiyemiyordum adam gibi. O nedir yumuşacık lastik yiyor millet resmen. Trabzondan giden çoğu kişi de benim gibi düşünüyor. Mutfağı da tercih damak tadına bağlı nasıl yemek anlayışları yok diyebiliyorsun anlamıyorum. Karadeniz mutfağı zengindir. Sebze sevmiyorsan hoşuna gitmeyebilir. Ama yemek anlayışları yok demek nedir, nasıl bir cahilliktir ? Eğer aktiviteden kastın Starbucks'ta oturup kahve filan içmekse hayal kırıklığına uğrarsın. Ama bisiklet kulüpleri, off-road kulüpleri vs. var şehirde. Trekking yapan gruplar vardı önceden her haftasonu. Hâla daha var mı bilmiyorum ama tahminimce vardır. Dalış yapabileceğin yerler var. Outdoor spor bakımından imkanlar var yani. Müzikle uğraşıyorsan eğer takılabileceğin mekanlar var. Alışveriş merkezlerine alışmış, büyük şehirde büyüyen arkadaşlarımıza göre bir şehir değil doğrudur. Canınız sıkılır. İnsanı dışarıdan gelen insana garip gelebilir. Ama konuşmasını bilirsen özlerinde iyi insanlar. Konuşma tarzları, huyları değişiktir ona diyeceğim yok. Ulaşım alışınca büyük şehirden çok daha iyi bana göre. İstediğin saatte istediğin yerden istediğin yere kucak kucağa oturmadan gidebiliyorsun. Fiyatları pahalı gelebilir ona laf yok. Eskiden bu kadar pahalı değildi. Ben demiyorum ki Trabzon cennettir harikadır. Ama dışarıdan KTÜ için gelip şehir hakkında bildiği 2-3 şeyle milleti bilgilendirmeye çalışanlar harbi sinir bozucu.

Trabzondan gidipte trabzon ekmeğini özledim diyen daha duymadım.)Karadeniz mutfağı zengin olup olmadığını bilemem ama trabzonda yemek anlayışının olmadığını söyleyebilirim.kara lahana,mısır,fasulye ve hamsi.Hamsiden çorba yapan bir şehirden yemek anlayışı beklemek gerçekten çok zor.
Dışarda yediğim yemekler hakkında konuşursam gerçekten ağız tatları yok, ne lahmacun yapabiliyorlar ne de pide dönerlerini filan saymıyorum bile.Bir pide yapıyorlar mubarek taş.
Tatlıları berbattır en son tatlı alıp yediğim de 1.sınıftaydım, baya bir yer gezdim adam akıllı tatlı alıyım yiyeyim diye yok yiyemiyorsun insanı tatlıdan soğutuyor.Zaten o zamandan sonra trabzonda 1 kere bile tatlı alıp ağzıma bile vurmadım.gidiyorum Mersin'e mis gibi revani,tulumba,kerebiç oh miss
Off-road hariç diğer aktiviteleri çoğu yerde bulabilirsin daha da fazlasını bulabilirsin, zaten havası hep kapalıdır birşey yapmaya çalışsan da yapma isteğin kalmaz.Mersinde millet denize girmeye başlayacak burda hava hala kapalı puslu yağmurlu...

neyin kafasını yaşıyorsun ki üniversite öğrencisi olduysam ne olmuş ki 3 yıldır burdayım neyin ne olduğunu senin kadar biliyorum merak etme

Son olarak ta gezmek için de gelmeyin okumak için de gelmeyin, gidin akdenize egeye hayatınızın tadını çıkarınhayatınızı buraya gelip zindan etmeyin

quote:

Orijinalden alıntı: Deníz

quote: Orijinalden alıntı: Aoi. quote: Orijinalden alıntı: Deníz Yemek anlayışları yok, ekmeklerinin tadı yok ve çok sert hemde çok pahalı 1.5tl.Heryer yokuş, insanı çok soğuk müşteriyle konuşmasını bile bilmiyorlar. Hayat gerçekten çok sıkıcı ve aktivite namına yapacak birşey yok.2 3 yeri gezersin gezecek yer kalmaz sonra:) Ulaşım zaten yok küçük küçük dolmuşları var hem pahalı hemde tıkış pıkış hissediyorsunHayat çok pahalı.Gezmek için veya büyük illerden üniversite için gelecekseniz boşuna gelip hayatınızı mahvetmeyin Ankara'ya ya da Akdeniz'e filan gittiğimde ekmek yiyemiyordum adam gibi. O nedir yumuşacık lastik yiyor millet resmen. Trabzondan giden çoğu kişi de benim gibi düşünüyor. Mutfağı da tercih damak tadına bağlı nasıl yemek anlayışları yok diyebiliyorsun anlamıyorum. Karadeniz mutfağı zengindir. Sebze sevmiyorsan hoşuna gitmeyebilir. Ama yemek anlayışları yok demek nedir, nasıl bir cahilliktir ? Eğer aktiviteden kastın Starbucks'ta oturup kahve filan içmekse hayal kırıklığına uğrarsın. Ama bisiklet kulüpleri, off-road kulüpleri vs. var şehirde. Trekking yapan gruplar vardı önceden her haftasonu. Hâla daha var mı bilmiyorum ama tahminimce vardır. Dalış yapabileceğin yerler var. Outdoor spor bakımından imkanlar var yani. Müzikle uğraşıyorsan eğer takılabileceğin mekanlar var. Alışveriş merkezlerine alışmış, büyük şehirde büyüyen arkadaşlarımıza göre bir şehir değil doğrudur. Canınız sıkılır. İnsanı dışarıdan gelen insana garip gelebilir. Ama konuşmasını bilirsen özlerinde iyi insanlar. Konuşma tarzları, huyları değişiktir ona diyeceğim yok. Ulaşım alışınca büyük şehirden çok daha iyi bana göre. İstediğin saatte istediğin yerden istediğin yere kucak kucağa oturmadan gidebiliyorsun. Fiyatları pahalı gelebilir ona laf yok. Eskiden bu kadar pahalı değildi. Ben demiyorum ki Trabzon cennettir harikadır. Ama dışarıdan KTÜ için gelip şehir hakkında bildiği 2-3 şeyle milleti bilgilendirmeye çalışanlar harbi sinir bozucu.

Trabzondan gidipte trabzon ekmeğini özledim diyen daha duymadım.)Karadeniz mutfağı zengin olup olmadığını bilemem ama trabzonda yemek anlayışının olmadığını söyleyebilirim.kara lahana,mısır,fasulye ve hamsi.Hamsiden çorba yapan bir şehirden yemek anlayışı beklemek gerçekten çok zor.
Dışarda yediğim yemekler hakkında konuşursam gerçekten ağız tatları yok, ne lahmacun yapabiliyorlar ne de pide dönerlerini filan saymıyorum bile.Bir pide yapıyorlar mubarek taş.
Tatlıları berbattır en son tatlı alıp yediğim de 1.sınıftaydım, baya bir yer gezdim adam akıllı tatlı alıyım yiyeyim diye yok yiyemiyorsun insanı tatlıdan soğutuyor.Zaten o zamandan sonra trabzonda 1 kere bile tatlı alıp ağzıma bile vurmadım.gidiyorum Mersin'e mis gibi revani,tulumba,kerebiç oh miss
Off-road hariç diğer aktiviteleri çoğu yerde bulabilirsin daha da fazlasını bulabilirsin, zaten havası hep kapalıdır birşey yapmaya çalışsan da yapma isteğin kalmaz.Mersinde millet denize girmeye başlayacak burda hava hala kapalı puslu yağmurlu...

neyin kafasını yaşıyorsun ki üniversite öğrencisi olduysam ne olmuş ki 3 yıldır burdayım neyin ne olduğunu senin kadar biliyorum merak etme

Son olarak ta gezmek için de gelmeyin okumak için de gelmeyin, gidin akdenize egeye hayatınızın tadını çıkarınhayatınızı buraya gelip zindan etmeyin

quote:

Orijinalden alıntı: swatsat

quote: Orijinalden alıntı: Requiestcat in Pace Hemen yanlış anlamışsınız. Trabzondan çok rum var ondan sordum

Çok rum var derken?????
Trabzonda Rumlar yaşadı fetihten önce Fakat şuan rum yok Trabzon hakkında çok doğru bilinen yanlışlar var.

quote:

Orijinalden alıntı: Hyperia47

Koksal Baba ile tanisikligin var mi

quote:

Orijinalden alıntı: mydeathforliving

harika ya yüksek yerde yaşamak. manzara süper. (kahvaltının olduğu yer) boğaz manzarası bunun yanında çöp tenekisine bakmak gibi kalıyor.

quote:

Orijinalden alıntı: alparen11

quote: Orijinalden alıntı: bde Uzungöl'ün üstündeki yaylalardan yer,ev vs. alamıyor muyuz ? Yaylalarda tapu yoktur ve lazlar aralarina almazlar diye duyum aldim ama emin olamadim.

Araplar doldurdu bildiğim kadarıyla oraları ondan dolayı cok pahalı onun yerine git beşirliden al...

Hem denizi görüyor hemde lüks semt

quote:

Orijinalden alıntı: Adalande

Her sene uzungöl ayder gezeriz ailecek o boztepe harika biyer atatürk köşkü felan. Kısın uzungöl yolu sakat oluyor ama.

quote:

Orijinalden alıntı: SHamuL

quote: Orijinalden alıntı: swatsat quote: Orijinalden alıntı: Requiestcat in Pace Hemen yanlış anlamışsınız. Trabzondan çok rum var ondan sordum Çok rum var derken????? Trabzonda Rumlar yaşadı fetihten önce Fakat şuan rum yok Trabzon hakkında çok doğru bilinen yanlışlar var.

Aslında Trabzon'da yakın zamana kadar rumlar varmış ben eskilerimden dinledim rum bir çok rum komşuları varmış gündüz çok iyi geçinirlermiş geceleri rumlar türkleri eve almazlarmış (korkarlarmış) fetihten sonra rumlar oralarda yaşamaya devam ettiler ama tam tarih bilmiyorum sonra göçe zorlanmışlar, ben çok dinledim zor imkanlarla gelip ağlayıp "evim, evim" diye toprağı öpen rumları. Şu anda rum olmadığı doğru ama fetihten sonra sonra gitmediler, en azından benim bildiğim köylerde oldukça vardılar.

Özledim oraları

quote:

Orijinalden alıntı: Persheid1903

Denize girebiliyor musunuz?

quote:

Orijinalden alıntı: YemeAlerjisiolantavuk

Trabzon diyince hayalime sokaklarda gezen , sahil kenarında içikisini yudumlarken şiir yazan, sevdiğine kavuşamayan ama vazgeçmeyen, içine atan Volkan Konak tipli insanlar gelir. Hayalimi bozmayın nolur