|
Bildirim
|
Bak kolay bir mangal yakma taktiği vereyim sana.
Yumurta kartonlarından al bulabildiğin kadar. İçlerine kömürü koy, eğer kırık yada küp küp değilse kömür yumurta boyu civarında parçalara böl ve yumurta kartonuna diz. Üzerine ufak kağıt-gazete parçaları koyabilirsin daha hızlı tutuşturması için. Marketten yada kasaplardan mangal çırası al. (1 paket değil, 2-3 paket al) Çıralarıda üzerine dök ve ver aşağıdan ateşe. 3-4 farklı yerden ateşe ver. Hertaraf tutuşup kömür yanmaya başlayınca yelle biraz. Ortada yanmamış odun çıra kalmayıncaya kadar ateşi kendi haline bırak, 2-3 dkda bir biraz yelle. Yellemedeki amacın ateşe yön vermek ve kömürün yanmayan taraflarına ateşi ittirmek. Kömürün bir tarafı yanmış bir tarafı yanmamış olmasın, zehirlenenler var bu yüzden. Kömür tam yansın, eğer yellemeyle tam yakamamışsan kömürü, hala siyah siyah görünüyorsa maşayla ters çevir. Bu arada kömürü de bol alın sınıfça gidecekseniz. 4-5 paket olsun yanınızda, eğer et yapacaksanız kolay pişmez, mangaldada yeniysen kömürsüz kalırsınız. 2-3 parti mangal yakmanız gerekebilir. Mangalda yeniysen et falan değilde sucuk ve köfte işine girebilirsin. Pişmesi kolay, çakmak ateşiyle bile köfte pişiren var :) Bol şans genç kardeşim bizde geçtik o yollardan. Üstadlar yanlışım varsa affola ben böyle yakıyorum mangalı. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
|
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
|
|
|
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Porogami -- 26 Nisan 2016; 23:33:38 > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > |
|
|