Köfteci dükkanı açmak. Aylık giderler, aylık tahmini gelirler. Araştırma, analiz.

KÖFTECİ DÜKKANI AÇMAK

2024 yılına göredir.

Ülkemizde 20 milyon aile var. Her aile ayda 1 kere yarım ekmek köfte yese, aylık 20 milyon yarım ekmek köfte yapar.

20.000.000 / 1.188 = 16.835 kofte dukkani ideal. Köfte dükkanını tek kişi işletecek.

AÇILIŞ GİDERLERİ

Gazlı köfte ızgarası : 45.000 tl.  

Kasa mobilya: 5.000 tl  

Yazarkasa pos cihazı : 11.000 tl  

Kafe masa sandalye takımı : 30.000 tl. 4 kişilik 

3 takım * 30.000 tl = 90.000 tl.

AYLIK GİDERLER

Köfte dükkanını tek kişi işletecek.

1 yarım ekmek köfte 10 dakikada hazır olur. 1 saatde 6 yarım ekmek köfte. 1 günde ( 9 saat ) = 54 yarım ekmek köfte.

22 gün çalışma ile 1.188 yarım ekmek köfte.

Yarım ekmek köfteye bir adedi 40 gram olan 5 adet köfte konulur. Yani 200 gram köfte konulur.

Yarım ekmek = 4 tl

200 gram köfte eti = 90 tl.

Domates, soğan, yeşillik vb : 4 tl

Köfte satış fiyatı : 150 tl.

1 yarım ekmek köfte başına kâr = 50 tl.

Aylık = 237 kg köfte satışı. Günlük = 11 kg köfte satışı.

Dükkan kirası : 100 m2 = 25.000 tl

Elektrik :

Doğalgaz :

Su :

İletişim :

Tanıtım giderleri :

AYLIK GELİRLER

1.188 adet yarım ekmek köfte * 50 tl kâr = 59.400 tl kâr.

1.000 ayran + kola içecek satışı. 1 adetden 5 tl kâr = 5.000 tl kâr.

Aylık giderler düştükten sonra kalan kâr = 25.000 tl.

Dükkan açmadan seyyar yapmak isterseniz köfteci arabası : 28.000 tl.