Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Kımız içen var mı?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
İçmedim, içmek isterim
Oğuz Beyleri Osman Gazi yi bir ak keçeye oturtarak dokuz defa havaya kaldırdılar. Huzurunda ant içtiler. Şerefine kımız dolu kadehler kaldırılırken: Abu hayatlar sıhhatler afiyetler ve padişahlık mübarek olsun! Diye bağırdılar. O gün Türklük için büyük bir bayramdı.
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: tanisenes
İçmedim, içmek isterim
Oğuz Beyleri Osman Gazi yi bir ak keçeye oturtarak dokuz defa havaya kaldırdılar. Huzurunda ant içtiler. Şerefine kımız dolu kadehler kaldırılırken: Abu hayatlar sıhhatler afiyetler ve padişahlık mübarek olsun! Diye bağırdılar. O gün Türklük için büyük bir bayramdı.
İfsa olmayalim ama adim da oğuz :)
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > -
Hepimiz kımız azizim boş versene. -
kımızın içeriği nedir bilgi verebilirmisiniz
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: burak.t001
kımızın içeriği nedir bilgi verebilirmisiniz
Mayalanmış at sütü diye biliyorum ama emin değilim -
bu konu uçar, sende 7 gün banlanırsın kardeşim şimdiden iyi tatiller. -
quote:
Orijinalden alıntı: burak.t001
kımızın içeriği nedir bilgi verebilirmisiniz
Kımız (Kırgızca: kымыз), kısrak sütününfermante edilmesiyle elde edilen gelenekseliçecek. Orta Asya bozkırlarında yaşayan Kırgız,Başkırt, Kazak, Yakut ve Özbek gibi Türk halklarıve Moğollar arasında bugün de önemli bir içecektir. Süt şekerince zengin olan kısraksütünden îmâl edilen kımız, beyazımsı bir sıvıdır. Çok eski bir târihi vardır. İlk olarak Orta Asya’da Türkistan ve Moğolistan taraflarında yaşayan kavimlerce içilmiştir.
Kımız, benzeri süt ürünleri gibi, belirli birmikroorganizma topluluğunun faaliyeti sonucunda meydana gelir. Bu topluluk süt asidibakterileri (Lactobacillus bulgaricusstreptococcus) ve mayalardan (torula kumys) ibârettir. Bu mikroorganizmalar aşılandıkları sütte süt şekerine etki yaparak asit, alkol ve CO2çıkarırlar. Açık kaplarda yapıldığı için îmâl sırasında CO2’nin çoğu uçar. Alkol miktârı kefirden çoktur. Asit ikisinde de aynıdır. Ayrıca insana güç verici bir etkisi vardır.
Kımızda albumin ve kazein parçalanması olur.Pepton miktârı kefirdekinin 10 misli kadardır. Kazein çok ufak parçacıklar hâlindedir. Bunun sebebi iyi ve sık karıştırmadır. Kokusu yayık ayranı veya ekşi peynir suyunu andırır. Çalkalanınca köpürür.
Kaynak:Wikipedia
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
-
quote:
Orijinalden alıntı: Redlife35
quote:
Orijinalden alıntı: burak.t001
kımızın içeriği nedir bilgi verebilirmisiniz
Kımız (Kırgızca: kымыз), kısrak sütününfermante edilmesiyle elde edilen gelenekseliçecek. Orta Asya bozkırlarında yaşayan Kırgız,Başkırt, Kazak, Yakut ve Özbek gibi Türk halklarıve Moğollar arasında bugün de önemli bir içecektir. Süt şekerince zengin olan kısraksütünden îmâl edilen kımız, beyazımsı bir sıvıdır. Çok eski bir târihi vardır. İlk olarak Orta Asya’da Türkistan ve Moğolistan taraflarında yaşayan kavimlerce içilmiştir.
Kımız, benzeri süt ürünleri gibi, belirli birmikroorganizma topluluğunun faaliyeti sonucunda meydana gelir. Bu topluluk süt asidibakterileri (Lactobacillus bulgaricusstreptococcus) ve mayalardan (torula kumys) ibârettir. Bu mikroorganizmalar aşılandıkları sütte süt şekerine etki yaparak asit, alkol ve CO2çıkarırlar. Açık kaplarda yapıldığı için îmâl sırasında CO2’nin çoğu uçar. Alkol miktârı kefirden çoktur. Asit ikisinde de aynıdır. Ayrıca insana güç verici bir etkisi vardır.
Kımızda albumin ve kazein parçalanması olur.Pepton miktârı kefirdekinin 10 misli kadardır. Kazein çok ufak parçacıklar hâlindedir. Bunun sebebi iyi ve sık karıştırmadır. Kokusu yayık ayranı veya ekşi peynir suyunu andırır. Çalkalanınca köpürür.
Kaynak:Wikipedia
saolun hocam
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
günah
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
