Şimdi Ara

'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
16.406
Cevap
662
Favori
709.605
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri
  • Son Yorum 3 gün
  • Cevaplayan Üyeler 1293
  • Konu Sahibinin Yazdıkları 315
  • Ortalama Mesaj Aralığı 5 saat 17 dakika
  • Son 1 Saatteki Mesajlar 1
  • Haberdar Edildiklerim (Alıntılar) 156
  • Favoriye Eklediklerim 662
  • Konuya En Çok Yazanlar
  • kbere (943 mesaj) istanbul_s (440 mesaj) albati (409 mesaj) seffa (350 mesaj) nokmen (345 mesaj)
  • Konuya Yazanların Platform Dağılımı
  • Masaüstü (4675 mesaj) Mobil (4342 mesaj) Tablet (785 mesaj) Mini (710 mesaj) Uygulama (367 mesaj) (14 mesaj)
  • @
24 oy
Öne Çıkar
Tüm Forumlar >> Hobi Forumları >> Yemek/Mutfak Bölümü >> '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
Giriş
Mesaj
  • Yarbay
    2031 Mesaj
    Arkadaslar bir ust modele gecme amaciyla delonghi ec 220.cd makinemi satiyorum. Alali 4 ay olmadi, delonghi'den 2 sene bimeks'ten 5 sene garantili.

    http://www.sahibinden.com/ilan/alisveris-elektrikli-ev-aletleri-kucuk-ev-aletleri-delonghi-ec-220.cd-espresso-makinesi-4,5-yil-garantili-180tl-204970925/detay

    Bu arada burnumun dibinden 250gr taze kahveyi 2 gunde getiremeyen surat kargo yuzunden bu haftasonunu kahvesiz geciriyorum. Bosuna iki gun subede bekledi kahve. İyi keyifler.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi balcis -- 15 Mart 2015; 17:23:44 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |




  • Çavuş
    75 Mesaj
    Son dönemde aylık kahve tüketimimin 750 gramın üstüne çıkmasıyla birlikte "sipariş üzerine kahve kavurup satan yerler" ile "günlük kavuran ancak internetten sipariş sistemi olmayan yerler" konusunda maliyeti de düşünerek alternatif arayışım ön plana çıktı. Benim şimdiye kadar aldığım veya tespit ettiğim yerler ve çok bilinen single origin kahvelerin 250 gramı için yaklaşık fiyat aralığı aşağıdaki gibidir (kargo fiyatları İstanbul Avrupa yakası için, alışveriş yapmadığım sitelerin kargo fiyatlarını yazmadım)

    Sipariş üzerine kahve kavurup satan yerler:
    1.http://www.kahvefabrikasi.com/ 20-30 TL + 4 TL kargo (Caffetopia, Eminönü'nde)
    2.http://baristasepeti.com/ 20-30 TL + 3,5 TL kargo
    3.http://www.coffeenutz.net/ 20-25 TL + 10 TL kargo
    4.http://www.e-gurme.com/ 20-30 TL + 5 TL kargo
    5.http://www.urbancoffee.com.tr/ 20 TL
    6.http://coffeehaus.com.tr/ 16-19 TL
    7.http://cherrybeancoffees.com/default.aspx 100 gramı 6,5-7,5 TL (Galata'da ve Moda'da)
    8.http://kronotrop.com.tr/ 30-50 TL (Cihangir'de, Maslak'ta, Sultanahmet'te)
    9.http://www.petracoffee.com/products 30-40 TL (Balmumcu'da)

    Günlük kavuran ancak internetten sipariş sistemi olmayan yerler:
    1. Twins Coffee Roasters 25-30 TL (Gümüşsuyu'nda)
    2. At Origin Coffee (Balmumcu ve Taksim'de)
    3.http://mocistanbul.com/ (Nişantaşı'nda)

    Bunların dışında taze kahve satın aldığınız yer varsa paylaşın, biz de alalım



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi vinsanity7 -- 16 Aralık 2015; 23:07:25 >




  • Teğmen
    220 Mesaj

    quote:

    Orijinalden alıntı: Anabolic

    quote:

    Orijinalden alıntı: Akakın

    Esse'de kampanya var. Küçük boy iki kişilik Bialetti Moka Makinesi Express 69 TL
    Büyük boy dört kişilik 99 TL.

    http://www.esse.com.tr/Bul?s=moka


    69tl lik olan modeli gözükmüyor 99tl lik gözüküyor sadece sitede. ve de internetten değilde direk mağazasına gidip almak istesek bulurmuyuz bu moka yı?

    Hocam Caddebostan Esse mağazasında 2 adet 69tl'lik moka var.Bilginize...

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    Bahsedilenler: Anabolic




  • Yarbay
    2031 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: vinsanity7

    Son dönemde aylık kahve tüketimimin 750 gramın üstüne çıkmasıyla birlikte "sipariş üzerine kahve kavurup satan yerler" ile "günlük kavuran ancak internetten sipariş sistemi olmayan yerler" konusunda maliyeti de düşünerek alternatif arayışım ön plana çıktı. Benim şimdiye kadar aldığım veya tespit ettiğim yerler ve çok bilinen single origin kahvelerin 250 gramı için yaklaşık fiyat aralığı aşağıdaki gibidir (kargo fiyatları İstanbul Avrupa yakası için, alışveriş yapmadığım sitelerin kargo fiyatlarını yazmadım)

    Sipariş üzerine kahve kavurup satan yerler:
    1.http://www.kahvefabrikasi.com/ 20-25 TL + 4 TL kargo
    2.http://baristasepeti.com/ 20-30 TL + 3,5 TL kargo
    3.http://www.coffeenutz.net/ 20-25 TL + 10 TL kargo
    4.http://www.e-gurme.com/ 20-30 TL + 5 TL kargo
    5.http://www.urbancoffee.com.tr/ 20 TL
    6.http://coffeehaus.com.tr/ 16-19 TL
    7.http://cherrybeancoffees.com/default.aspx 100 gramı 6,5-7,5 TL

    Günlük kavuran ancak internetten sipariş sistemi olmayan yerler:
    1.http://kronotrop.com.tr/ 25-30 TL (Cihangir'de)
    2. Petra Roasting Co. 30-35 TL (Balmumcu'da)
    3. Twins Coffee Roasters 25-30 TL (Gümüşsuyu'nda)
    4. At Origin Coffee (Balmumcu ve Taksim'de)
    5.http://mocistanbul.com/ (Nişantaşı'nda)

    Bunların dışında taze kahve satın aldığınız yer varsa paylaşın, biz de alalım


    çok güzel çalışma elinize sağlık, bu forumdan ben dahil birçok kişinin işine yarayacaktır.
    |
    |




  • Teğmen
    175 Mesaj



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi svskrt -- 16 Mart 2015; 21:57:39 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
  • Çavuş
    75 Mesaj

    Çoğu filtre kahve makinesinin kendi sabit/kalıcı filtresi vardır, fiyatı nispeten yüksek olanlarda altın filtre denilen sabit filtreden de vardır.
    Ancak çoğu kullanıcı bunların yerine kağıt filtre kullanır.

    Sabit filtrelerin avantajları olarak bahsedilen, ama benim pek katılmadığım avantajları:
    - kağıt filtre almaya lüzum bırakmaması
    - kahvenin aromasını kağıt filtreye göre daha iyi geçirmesi

    Benim katıldığım 2 önemli dez avantajı:
    - belirli bir kullanım sayısından sonra, örneğin 30-40 kullanımdan sonra ne kadar temizlerseniz temizleyin kötü duruma gelmesi
    - doğru kalınlıkta öğütseniz bile kahve partiküllerini geçirmesi

    Bu arada kağıt filtreyi kullanmadan önce az miktar sıcak sudan geçirmek ve kahveyi sonra demlemek daha iyi sonuç verir.

    Makine önerisi bağlamında, yaptığım uzun araştırmaların sonucu olarak 2 ciddi makine belirledim, breville'i alacağım.

    Breville BDC600XL, ABD'de 250-300 dolar, Türkiye'de 900-1000 TL
    Cuisinart DGB900BCE, ABD'de 180-200 dolar, Türkiye'de yok
    |
    |
    Exhell kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör




  • Yarbay
    2152 Mesaj
    Moka,beko derken bugun aeropresste aldım,bakalım nereye varacak bu işin sonu.İş yerinde hario,aeropress ikilisi ile kendime müslüman takılacağım bir süre.Nescafeye alışmış ofis arkadaslarım ilk zamanlar baya gülecekler diye tahmin ediyorum

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • Teğmen
    220 Mesaj

    vallahi hocam benim de tek eksiğim bi aeropress kaldı sonunda evden kovacaklar

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    gidakontrol kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Yüzbaşı
    283 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: sameoldsong

    arkadaşlar merhaba.. 2 ayrı konuda bilginize danışmak istiyorum. uzun süredir öğrenmek istediğim konular.

    1-) kahve satın almaya gittiğimde ya da online satış sitelerinde Guatemala, Kosta Rica gibi yöresel kahvelerin yanında Espresso başlıklı ayrı bir kategori oluyor mutlaka. Bunları diğerlerinden kategorik olarak ayrıştıran nedir? Kahvenin espresso olarak çekilmesini kast etmiyorum bakın, tür olarak ayrı bir pakette satın alınmasını kast ediyorum. Bakın tchibo'da, starbucks'ta ve kahve fabrikasında vs. hep öyle. ayrımı neye göre yapıyorlar acaba?

    2) herkesin mutlak önceliği tazelik. peki bu illy,lavazza, douwe egberts,Segafredol, Julius Meinl gibi avrupa menşeili saygın kahve zincirlerinin prestiji nereden geliyor. sonuçta bunlar kendi hazır vakumlanmış paketleriyle piyasaya sunuluyorlar sonuçta. yani paket halde sundukları kahve bayat mı? kafelerinde de bu kahveleri mi kullanıyorlar?


    paylaşımınız için çok teşekkürler.

    1. Bahsettiğiniz yerlerin Tchibo, Kahve Dünyası, Starbucks vb. zincirler olduğunu düşünüyorum. Zira oralarda filtre kahveye göre kavrulmuş bir çok çeşir bulunurken espresso için genelde tek bir harman oluyor. Temel fark kavrulma farkı. Elbette çekirdeklerin espressoya uyumluluğu da önemlidir. Ancak şu çekirdekle espresso yapılmaz ya da tek bir çeşit çekirdekle espresso yapılmaz diye bir şey yok. Kahvefabrikası'ndaki durum ise başka. Orada hem yöresel kahveler sizin isteğinize göre kavruluyor hem de ayrıca farklı espresso harmanları var. İsteyen müşteri yöresel çekirdekleri koyu kavrulmuş olarak sipariş verip, tek tek ya da kendisi harmanlayarak tüketebilir, isteyen müşteri de doğrudan kahve fabrikasının piyasaya sunduğu harmanı alabilir.

    2. Taze kahve bambaşka bir dünya. Toplumun büyük bir bölümü taze kahvenin ne olduğunu bile bilmiyor. Bu forum da dahil bir çok yerde "taze kahvenin paketi yeni açılmış" ya da "yeni öğütülmüş" kahve olduğuna dair kendinden gayet emin yorumlara rastladım. Aslında taze kahve ile kastedilen sizin de bildiğiniz gibi ne kadar süre önce kavrulduğu. Adı geçen markalara gelince, birinci neden kesinlikle pazarlama. Tüketen hiç kimsenin yararlı veya lezzetli olduğunu iddia etmediği tütünün kahveden kat kat daha satıldığı bir dünyada yaşıyoruz. İkinci neden yukarıda bahsettiğim bilgi eksikliği. taze kahveyi hiç denememiş, ulaşmamış insanlar aroması yüzde 70-80 oranında kaybolmuş da olsa elindeki yüzde20-30 aromalı kahveden memnun olabilir. 3. neden bu markaların bayat kahve sattıklarının farkında olarak ona göre aksiyon almaları. Yani bayatladığında da daha içilebilir ve görsel olarak daha iyi sonuçlar sunan çekirdekleri tercih ediyorlar. 4. Aslında birinci maddenin devamı olacak bir şey ama: özentilik. Bu zincir restoranlarda takılmanın, oranın ürünlerini tüketmenin cool olduğu inancına sahip bir kitle var. Dünyanın en iyi kahvesini en uygun zamanında, en uygun şekliyle demleyip önüne koyun, deyin ki bu köşedeki kahvecinin kahvesi, başka bir bardağa da starbucks bardağı ile starbucks kahvesini koyun, ikincisinin daha güzel olduğunu iddia edecek insanlar var. Yine bu zincirlerin ortak bir özelliği sade kahve çeşitlerinden çok sütlü ve şekerli içecekleri satıyor oluşları. Yüzde 70 süt, yüzde 20 krema, yüzde 3 şeker, yüzde 7 kahve olan bir içecekte kahve sadece aksesuardır. İsterseniz instant kahve kullanın tat çok değişmeyecektir.




  • Er
    2 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: kbere

    quote:

    Orijinalden alıntı: sameoldsong

    arkadaşlar merhaba.. 2 ayrı konuda bilginize danışmak istiyorum. uzun süredir öğrenmek istediğim konular.

    1-) kahve satın almaya gittiğimde ya da online satış sitelerinde Guatemala, Kosta Rica gibi yöresel kahvelerin yanında Espresso başlıklı ayrı bir kategori oluyor mutlaka. Bunları diğerlerinden kategorik olarak ayrıştıran nedir? Kahvenin espresso olarak çekilmesini kast etmiyorum bakın, tür olarak ayrı bir pakette satın alınmasını kast ediyorum. Bakın tchibo'da, starbucks'ta ve kahve fabrikasında vs. hep öyle. ayrımı neye göre yapıyorlar acaba?

    2) herkesin mutlak önceliği tazelik. peki bu illy,lavazza, douwe egberts,Segafredol, Julius Meinl gibi avrupa menşeili saygın kahve zincirlerinin prestiji nereden geliyor. sonuçta bunlar kendi hazır vakumlanmış paketleriyle piyasaya sunuluyorlar sonuçta. yani paket halde sundukları kahve bayat mı? kafelerinde de bu kahveleri mi kullanıyorlar?


    paylaşımınız için çok teşekkürler.

    1. Bahsettiğiniz yerlerin Tchibo, Kahve Dünyası, Starbucks vb. zincirler olduğunu düşünüyorum. Zira oralarda filtre kahveye göre kavrulmuş bir çok çeşir bulunurken espresso için genelde tek bir harman oluyor. Temel fark kavrulma farkı. Elbette çekirdeklerin espressoya uyumluluğu da önemlidir. Ancak şu çekirdekle espresso yapılmaz ya da tek bir çeşit çekirdekle espresso yapılmaz diye bir şey yok. Kahvefabrikası'ndaki durum ise başka. Orada hem yöresel kahveler sizin isteğinize göre kavruluyor hem de ayrıca farklı espresso harmanları var. İsteyen müşteri yöresel çekirdekleri koyu kavrulmuş olarak sipariş verip, tek tek ya da kendisi harmanlayarak tüketebilir, isteyen müşteri de doğrudan kahve fabrikasının piyasaya sunduğu harmanı alabilir.

    2. Taze kahve bambaşka bir dünya. Toplumun büyük bir bölümü taze kahvenin ne olduğunu bile bilmiyor. Bu forum da dahil bir çok yerde "taze kahvenin paketi yeni açılmış" ya da "yeni öğütülmüş" kahve olduğuna dair kendinden gayet emin yorumlara rastladım. Aslında taze kahve ile kastedilen sizin de bildiğiniz gibi ne kadar süre önce kavrulduğu. Adı geçen markalara gelince, birinci neden kesinlikle pazarlama. Tüketen hiç kimsenin yararlı veya lezzetli olduğunu iddia etmediği tütünün kahveden kat kat daha satıldığı bir dünyada yaşıyoruz. İkinci neden yukarıda bahsettiğim bilgi eksikliği. taze kahveyi hiç denememiş, ulaşmamış insanlar aroması yüzde 70-80 oranında kaybolmuş da olsa elindeki yüzde20-30 aromalı kahveden memnun olabilir. 3. neden bu markaların bayat kahve sattıklarının farkında olarak ona göre aksiyon almaları. Yani bayatladığında da daha içilebilir ve görsel olarak daha iyi sonuçlar sunan çekirdekleri tercih ediyorlar. 4. Aslında birinci maddenin devamı olacak bir şey ama: özentilik. Bu zincir restoranlarda takılmanın, oranın ürünlerini tüketmenin cool olduğu inancına sahip bir kitle var. Dünyanın en iyi kahvesini en uygun zamanında, en uygun şekliyle demleyip önüne koyun, deyin ki bu köşedeki kahvecinin kahvesi, başka bir bardağa da starbucks bardağı ile starbucks kahvesini koyun, ikincisinin daha güzel olduğunu iddia edecek insanlar var. Yine bu zincirlerin ortak bir özelliği sade kahve çeşitlerinden çok sütlü ve şekerli içecekleri satıyor oluşları. Yüzde 70 süt, yüzde 20 krema, yüzde 3 şeker, yüzde 7 kahve olan bir içecekte kahve sadece aksesuardır. İsterseniz instant kahve kullanın tat çok değişmeyecektir.

    Yorumlarınız için teşekkür ederim.
    |
    |




  • Binbaşı
    1773 Mesaj

    Şimdi anlaşıldı, teşekkürler.
    |
    |
    TRojka kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Onbaşı
    18 Mesaj
    Beko + Silvia buhar çubuğu + 300 ml süt sürahisi ile krema yapmayı başaran üstadlar, şu işe bir el atıverin size zahmet krema yapma, yaptığınız krema ile basitte olsa rosetta ile tulip vb art ın birlikte olduğu 2-3 dk bir video desteği sağlayın , cennetlik olursunuz kesin :)
  • Yüzbaşı
    283 Mesaj

    şu krema işiyle uğraştığın kadar başka şeyle uğraşsan alim olduydun şimdi :)
    |
    |
    cdsoft kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Yüzbaşı
    620 Mesaj
    kahveyi severek içiyoruz fakat makinesi için neredeyse hiç bilgim yok.
    özellikle sabahları filtre kahve tüketiyoruz. bu doğrultuda filtre kahve makinesi almaya karar verdim ama ne alayım emin olamadım.

    http://www.istanbulbilisim.com.tr/delonghi-bco420-combi-espresso-ve-cappuccino-makinesi-fiyati,58725.html?ref=akakce&v=1.45.9

    böyle bir makine buldum. hem filtre hem espresso. ne dersiniz almaya değer mi ?
    bu fiyat aralığında önereceğiniz başka bir ürün var ise onu da alabilirim.




  • Binbaşı
    1179 Mesaj

    Youtube da bir sürü video var bununla ilgili.Ama canlı görmek lazım tabiki :)
    |
    |
    cdsoft kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Onbaşı
    18 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: kbere

    şu krema işiyle uğraştığın kadar başka şeyle uğraşsan alim olduydun şimdi :)

    Doğru diyorsun dostum, kremaya takmamdaki konu hayat görüşümle ilgili ne alaka dersen başarısız olmaya tamammülüm yok, elimi attığım iş elimde patlarsa muhakkak incelerim uğraşırım aylarca didiklerim sonunda başarırım, ama işte destek gerekiyor :))
    |
    |
  • Yarbay
    5764 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: _XaNDeR_

    kahveyi severek içiyoruz fakat makinesi için neredeyse hiç bilgim yok.
    özellikle sabahları filtre kahve tüketiyoruz. bu doğrultuda filtre kahve makinesi almaya karar verdim ama ne alayım emin olamadım.

    http://www.istanbulbilisim.com.tr/delonghi-bco420-combi-espresso-ve-cappuccino-makinesi-fiyati,58725.html?ref=akakce&v=1.45.9

    böyle bir makine buldum. hem filtre hem espresso. ne dersiniz almaya değer mi ?
    bu fiyat aralığında önereceğiniz başka bir ürün var ise onu da alabilirim.

    400 pahallı bence espresso hem uğraştırıcı hem nadir içildiğinden şimdilik almayın derim

    benim vaktim dar olduğu iiçin sürekli filtre içerim, hem kafein oranı yüksek hemde içimi güzel, ek malzeme olarak süte de ihtiyaç olmuyor.

    hızlı alda paypala 50 tl üzeri 15 tl indirim var. Bu linktekiyle 55 tlye geliyor sanrıım kargosuyla. bende alacağım
    .
    http://www.hizlial.com/delonghi-icm2b-filtre-kahve-makinesi/10262005?OM.zn=ProductView_ZoneNew&OM.zpc=10263695
    |
    |




  • Yüzbaşı
    856 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: _XaNDeR_

    kahveyi severek içiyoruz fakat makinesi için neredeyse hiç bilgim yok.
    özellikle sabahları filtre kahve tüketiyoruz. bu doğrultuda filtre kahve makinesi almaya karar verdim ama ne alayım emin olamadım.

    http://www.istanbulbilisim.com.tr/delonghi-bco420-combi-espresso-ve-cappuccino-makinesi-fiyati,58725.html?ref=akakce&v=1.45.9

    böyle bir makine buldum. hem filtre hem espresso. ne dersiniz almaya değer mi ?
    bu fiyat aralığında önereceğiniz başka bir ürün var ise onu da alabilirim.

    Düşünürseniz ikinci el ilanıma bakabilirsiniz.

    http://forum.donanimhaber.com/m_102044088/f_//tm.htm#102964606
    |
    |




  • Yüzbaşı
    600 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: _XaNDeR_

    kahveyi severek içiyoruz fakat makinesi için neredeyse hiç bilgim yok.
    özellikle sabahları filtre kahve tüketiyoruz. bu doğrultuda filtre kahve makinesi almaya karar verdim ama ne alayım emin olamadım.

    http://www.istanbulbilisim.com.tr/delonghi-bco420-combi-espresso-ve-cappuccino-makinesi-fiyati,58725.html?ref=akakce&v=1.45.9

    böyle bir makine buldum. hem filtre hem espresso. ne dersiniz almaya değer mi ?
    bu fiyat aralığında önereceğiniz başka bir ürün var ise onu da alabilirim.

    Kahve konusunda uzman olmamakla birlikte Ben kullanıyorum memnunum. Ama tavsiyem değirmen edinmeninz.ben ilk kahve siparişimi espresso ve filtre için ayrı cektirdim.ama makine espresso yaparken çok ince gelen kahve taneleri yüzünden düzgün akış alamadım ve hemen değirmen siparişi verdim.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Pankhet -- 18 Mart 2015; 18:54:49 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |




  • Yüzbaşı
    620 Mesaj
    önerileriniz için teşekkür ederim.
    üstteki arkadaşın dediği gibi hem pratik hem daha çok sevdiğim için filtre kahve tercihim.

    sadece filtre kahve için önerebileceğiniz bir makina var mıdır yoksa bu combo cihazı mı almalıyım ??
    |
    |
Reklamlar
uc satın al ;pubg mobile ;uc
Europatrans evden eve nakliyat '' 444 69 95''
En ucuz kedi maması fiyatları
LOL RP Satın Al - LOL RP Yetkili Satış Sitesi
Bu sayfanın
Mobil sürümü
Mini Sürümü

BR1
1,001
1.2.165

Reklamlar
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.