Ekmek Yapma Makinası (48. sayfa)

quote:

Orijinalden alıntı: sakan

Arkadaşlar, bu ekmek yapma makinalarının yuvarlak yapanı var mıdır? ben biraz araştırdım ama bulamadım, ancak bir kaç resimde de yuvarlak ekmek gördüm, makinası modeli belli değil, bilginiz varsa paylaşırsanız memnun olurum.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: i_yi

selamlar...siteye yeni üye oldum..

ben de ekmek yapma makinesi almak istiyorum.. ve araştırma yapıyorum hangisi alsam diye bakıyorum..
özellikle merak ettiğim bir konu çalışırken çok gürültü yaptığını söylüyor bazı kullanıcılar.. bazılarında mı böyle bu..bu gürültü konusunda fikirleri olanlar varsa ltfen paylaşabilir mi..
bir başka sorum KENWOOD BM210 modelini kullanan var mı acaba..58 dk. özelliği bu modelde de mevcut mu..

tesekurler..

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: agil78

Deyerli arkadaslar! Yeni uye odum. Unun miktarini nasil teyin ede bilirim? 300 ml su bardagi kac gram un eder? Yardiminiz icin teshekkurler.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: agil78

Deyerli arkadaslar! Yeni uye odum. Unun miktarini nasil teyin ede bilirim? 300 ml su bardagi kac gram un eder? Yardiminiz icin teshekkurler.

quote:

Orijinalden alıntı: SpyWar

quote: Orijinalden alıntı: agil78 Deyerli arkadaslar! Yeni uye odum. Unun miktarini nasil teyin ede bilirim? 300 ml su bardagi kac gram un eder? Yardiminiz icin teshekkurler.

unun türüne göre değişir ama ortalama 240ml 125-150gr olarak hesaplayabilirsin, gerekirse yoğurma esnasında kontrol edip un az gelmiş ise ekleme yapılabilir, kıvam için kulak memesi kıvamı deniyor.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: scob

birkaç yerde sinbo 4705 e baktım.fiyatlar uçuyor(120.00tl).bende tesco markayı almaya karar verdim ama sanırım kapağı kilitli değil.kapaktaki kilit çok önemlimidir(çoğu modelde kilit yok bitek sinboda gördüm)

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: SpyWar

kilit olsada olur olmasada bence kilit i bir özellik olarak düşünmeyin, kilit kapağın açılmaması için bir önlem olmuş ama yoğururken kapağı açmakta mahsur yok pişme aşamasında kapakla oynanmadıktan açıp bakmadıktan sonra bir sorun olmaz.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: scob

spywar arkadaşım cevap için teşekkür ederim.
takip ettiğim kadarıyla bu konularda bayağı bilgilisiniz sinbo 4705 ten başka uygun fiyatlı senin önerebileceğin bir marka ve model varmı?

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: SpyWar

benimde tecrübem 1,5 aylık fazla değil :), mağaza olarak bilmiyorum ama hepsiburada da 105 tl gözüküyor.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: jannock

2 haftadır kenwood ekmek yapmak makinesi sahibiyim. hala makineye alışma döneminde olduğum için bazı sorularım olacak.yardımcı olacağınızı umuyorum.

1-makinenin kitapçığında çok tarif yok olanda süt tozu ile. süt tozu da artık bulunmuyor sanırım.bu tarifleri nasıl süt ile yaparım.oranı nedir?
2-tyll un tarifini tamamen beyaz unla yaptığımda çok kabarık ve lezzetli bir ekmek oldu.teşekkür ederim kendisine bu tarif için.fakat 2 kere tam buğday unu ve çok az yulaf unu koyarak yaptım ikisinde de ortası çöktü.makinayı ilk aldığımda da tam buğday unu ile başka bir tarif denemiştim onda da aynı sorun olmuştu.bunun nedeni nedir.bir püf noktası mı var?
3-ekmekleri keserken çok kırıntı oluyor.sizde de oluyor mu böyle merak ediyorum.

quote:

Orijinalden alıntı: SpyWar

quote: Orijinalden alıntı: jannock 2 haftadır kenwood ekmek yapmak makinesi sahibiyim. hala makineye alışma döneminde olduğum için bazı sorularım olacak.yardımcı olacağınızı umuyorum. 1-makinenin kitapçığında çok tarif yok olanda süt tozu ile. süt tozu da artık bulunmuyor sanırım.bu tarifleri nasıl süt ile yaparım.oranı nedir? 2-tyll un tarifini tamamen beyaz unla yaptığımda çok kabarık ve lezzetli bir ekmek oldu.teşekkür ederim kendisine bu tarif için.fakat 2 kere tam buğday unu ve çok az yulaf unu koyarak yaptım ikisinde de ortası çöktü.makinayı ilk aldığımda da tam buğday unu ile başka bir tarif denemiştim onda da aynı sorun olmuştu.bunun nedeni nedir.bir püf noktası mı var? 3-ekmekleri keserken çok kırıntı oluyor.sizde de oluyor mu böyle merak ediyorum.

1- ben süt koyuyorum mesela 300ml su olan tarifi sütle karıştırıyorum oranıda size kalmış yarı yarıya yada su daha fazla, süt daha fazla siz karar verin.
2- çökme olayına sanırım kesin bir cevap yok bende araştırdım baya, şundandır denemiyorum ya maya fazladır ya su sıcaklığından yada soğukluğundandır herşey olabilir.tabii çökmeden kasıt boşluksa eğer, boşluk yoksa bu tam buğday unundan kaynaklanıyor bu un kabarmıyor tuğla gibi bi hal alıyor ekmek buda normal birşey.
3- bazen bazı ekmekler birgün sonra sanki bayatlamış gibi çok dağılıyor bende bilemiyorum sebebini ama çökmede olduğu gibi bundada mayadan undan sıcaklık şartlarından gibi sebeplerden dolayı olabilir.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: mastor1

Çökmenin ana nedeni suyun fazla olması suyu azaltın düzelecektir

Ufalanmanın nedeni kullanılan un cinsi olabilir sökenin hazır karışımlarını deneyin unları biraz katkılı ama iyi sonuç veriyor

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: SUAVI

Arçelik K 2710 'ün fiyatı 74,00 TL - 85,00 TL 'ye düşmüş durumda. Neden böyle sert bir düşüş yaşadı acaba?
Cihazda kronik bir problem mi var? Kullananlar cevap verebilirse memnun olurum.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: FRaNZ FeRDiNaND

Ben anneme almaya karar verdim ama maalesef çok az model kalmış piyasada, örneğin başarılı olduğu söylenen Essenso ya da Delonghi modelleri internette hiçbir yerde yok. Sinbo 4705 almayı düşündüm ama arkadaşımda gördüm denedim fena bulmadım ama yine de çok uzun ömürlü olmadığını duydum ve daha iyi bir şey alayım dedim.www.ekmeksanati.com daki incelemeleri okudum. Bizim işimizi görecek 1 kg lık makinalar içinde Essenso'nun ve Delonghi'nin öne çıktığı barizdi. Önce bu ikisini aradım nette ama hiçbir yerde bulamadım. Arkasından bütün neti taramama rağmen son derece kısıtlı sayıda marka ve model kaldığını gördüm. Şimdi elimde seçenek olarak Kenwood BM-250 ve 256 duruyor, bunun dışında Tefal Moulinex gibi markalar fiyatları ve bazı eksiklikleri ile geri planda kalıyor. O açıdan hem genel anlamda tavsiyelerinizi almak, hem de Kenwood kullananlardan tecrübelerini öğrenmek istiyorum. Bir de şu Essenso ya da Delonghi'yi nereden buluruz, bi bulduruverin ya :)

Alıntıları Göster

quote:

Arçelik K 2710 'ün fiyatı 74,00 TL - 85,00 TL 'ye düşmüş durumda. Neden böyle sert bir düşüş yaşadı acaba?
Cihazda kronik bir problem mi var? Kullananlar cevap verebilirse memnun olurum.

quote:

Orijinalden alıntı: rockell

Ben de almayı düşünüyorum ve araştırıyorum. Beko 2505 te karar kılacağım gibi.

quote: Arçelik K 2710 'ün fiyatı 74,00 TL - 85,00 TL 'ye düşmüş durumda. Neden böyle sert bir düşüş yaşadı acaba? Cihazda kronik bir problem mi var? Kullananlar cevap verebilirse memnun olurum.

bu linki incelemenizi öneririm gönüllü bir beyefendi tarafından çok özenle hazırlanmış. Birkaç farklı ürün testi de mevcut. Vallahi takdir ettim.
http://www.ekmeksanati.com/documents/are7elik_k_2710__ekmeke7im_.html

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: scob

spywar arkadaşım cevap için teşekkür ederim.
takip ettiğim kadarıyla bu konularda bayağı bilgilisiniz sinbo 4705 ten başka uygun fiyatlı senin önerebileceğin bir marka ve model varmı?

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: peacefulblue

Merhaba, ben de ekmek makinasi almayi istiyorum, ama pilav makinasi da almayi dusunuyordum artik bazi ekmek makinalarinin pilav yapma ozelligi de varmis. Dogrusu Tefal moulinex gibi markalari tercih ederim Sinbo nedense cok guvenilir gelmiyor. Sadece Sinbo'da mi var bu ozellik bilen var mi ??

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: mllm

Bi tarif yazayım: (Simbo 4705 için)

350ml su,
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı,
Söke beyaz un 3 kup,
Sinangil tam tahıllı un 1 kup (A101 markette 1 kg'lıkları satılıyor, hesaplı),
1,5 büyük ölçek şeker,
1,5 küçük ölçek tuz,
2 küçük ölçeğe yakın maya,
1 nolu program,
koyu renk.

Sünger gibi oluyor

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: Birce

Merhaba arkadaşlar

dün Arçelik K-2710 model EYM aldık.iki defa denedik ekmek kabarmıyor ve kızarmıyor yüksekliği anca 5 cm de kalıyor..tarife uygun yapıyoruz ama yinede olmuyor..
ekmeksanati sitesinde çok olumsuz yorumlar var iade edelim mi ?-ki bu durumda şart gibi..babam haberimiz olmadan aldığı için netten araştırma fırsatı da bulamadık..

şöyle elektrik kesildiği zaman kaldığı yerden devam eden,az elektrik harcayan,kokusu olmayan,sağlığa zararlı olmayan,programları iyi olan bir model önerebilirseniz çok sevinirim.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: Birce

Merhaba arkadaşlar

dün Arçelik K-2710 model EYM aldık.iki defa denedik ekmek kabarmıyor ve kızarmıyor yüksekliği anca 5 cm de kalıyor..tarife uygun yapıyoruz ama yinede olmuyor..
ekmeksanati sitesinde çok olumsuz yorumlar var iade edelim mi ?-ki bu durumda şart gibi..babam haberimiz olmadan aldığı için netten araştırma fırsatı da bulamadık..

şöyle elektrik kesildiği zaman kaldığı yerden devam eden,az elektrik harcayan,kokusu olmayan,sağlığa zararlı olmayan,programları iyi olan bir model önerebilirseniz çok sevinirim.