Bim çiğköftesi

Bim Çiğ Köfte

Bim çiğ köftesi, Türkiye'de Bim marketler zincirinde satılan popüler bir sokak yemeğidir. Hem lezzetli hem de uygun fiyatlı olan bu çiğ köfte, pratik ve hızlı bir öğün seçeneği olarak tercih edilir.

Malzemeler:

• Bulgur
• Soğan
• Domates salçası
• Biber salçası
• Acı biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz
• Nane
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı:

1. Bulguru ılık suda 1 saat kadar bekletin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Bir kapta bulgur, soğan, domates salçası, biber salçası, acı biber (isteğe bağlı), maydanoz, nane, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın.
4. Malzemeleri iyice yoğurun.
5. Çiğ köfteyi dilediğiniz şekilde şekillendirin ve servis edin.

Besin Değeri:

Bim çiğ köftesi, lif, protein ve karbonhidrat bakımından zengin bir besindir. Ayrıca A, C ve E vitaminleri ile kalsiyum, demir ve potasyum gibi mineraller içerir.

Servis Önerileri:

Bim çiğ köftesini marul yaprakları, domates, soğan ve maydanoz ile birlikte servis edebilirsiniz. Ek olarak, limon suyu ve acı biberle tatlandırabilirsiniz.

Uyarılar:

Çiğ köfte çiğ et içerdiğinden, tüketilmeden önce iyice yoğrulmalıdır. Yetersiz yoğrulmuş çiğ köfte, gıda zehirlenmesine neden olabilir.