Tavuklu Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü (ben şenpiliç'i tercih ediyorum)
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

1)     Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tencerede kavurun.

2)   Kavrulan soğana tavuk etlerini ekleyin. Kavurmaya devam edin.

3)   Suyunu salıp çeken tavuk etlerine küp küp doğranan havucu ekleyin, karıştırın.

4)   Patatesleri de ekleyip 1-2 tur çevirin.

5)   Salça, domates sos, tuz ve baharatları da ilave edin. Bezelyeyi de ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak suyunu dökün. Tencerenin kapağını kapatın.

6)   Kısık ateşte kontrollü bir şekilde 40 dakika pişirin.

7)   Tavuklu orman kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!