Üye Girişi
Bağlan Google+ ile Bağlan Facebook ile Bağlan
Yeni Kayıt
Tüm Forumlar
  • Tüm Forumlar
  • Hobi Forumları
  • Yemek/Mutfak Bölümü
  • Yemek Tarifleri
  • Bu Konuda
Şimdi Ara

STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (9. sayfa)

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
1.910
Cevap
308
Favori
131.921
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
Konuya Özel
64 oy
Öne Çıkar
Cevapla
Sayfa: önceki 7891011
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • muratoto kullanıcısına yanıt
    Al hocam al, ileride bu steak işi acayip patlayacak döküm tavalar 150-200 lira olacak.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: madmax50

    İstanbul'u bilmem ama ben Ankara'da büyük marketler dahil kaliteli bonfile ve antrikot bulamıyorum. tbone zaten hiç yok. Danada kaliteli et için özel yöntemler kullanılıyor ülkemizde hayvancılık babadan kalma yöntemlerle yapıldığı için ette kalite düşük. 80 lira verdiğim et yine istediğim gibi olmuyor. Nusret gibi kişi başı 150 liraya soyulduğumuz restoranlar eti özel alıyor bu etler kasaplara gelmiyor ya da ben bulamıyorum.

    Lezzetli et yemek isteyenlere kuzu pirzola öneririm. Kesinlikle danadan çok daha lezzetli oluyor. Ben EBK'dan 45 liraya alıyorum nefis.

    Migros sanal markette dry aged steakler vardı sanki.
    İnternetten illaki bulunur.
    Tabi fiyatların pahalı olacağını söylemem lazım. Bir yerden sonra da o akşam uğraşacağıma gider kendim yerim diyebilirsiniz. Tercih meselesi...
    Ama fazla kişi işin içine girince elbette bu şekilde uyguna gelecektir.

    Döküm tavayı herkese tavsiye ederim. Bende de Lava'nın kırmızı renkli 26x32 tavası var. Ben alırken epey ucuzdu şimdi baktım fiyatlar baya artmış aslında. Her evde bulunması gerek. Hele ki damağınıza düşkünseniz...
    Döküm tavanın en büyük sıkıntısı bence temizliği. Annem epeyce rahatsız bu konuda. O açıdan pek kullanmayı istemiyor.
    Lezzet konusunda da evdekiler et kanlı oluyor deyip aşırı pişmiş yedikleri için yine anlaşamıyoruz.
    Yanlış bir şartlanma var ve değiştirmekte zorlanıyorum.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Quattro -- 11 Ocak 2016; 3:10:11 >




  • propanoik P kullanıcısına yanıt
    Evet tek farkı 6cm uzun

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • bluemoon kullanıcısına yanıt
    Bu üründen bende de var. Bu Alüminyum döküm sanırım? Bahsedilen ürünler dökme demir oluyor. Bu üründe enfes hellim ızgara oluyor, tavsiye ederim.
    İkea'da bir dönem şu ürün satılıyordu, almıştım ama bir türlü et yapamadım. Arkadaşın yöntemi deneyeceğim ama duman konusu kötü oluyor.
    STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • CnnRose kullanıcısına yanıt
    Hocam merhaba on numara bir konu olmuş ben birşey soracağım size çift taraflı granit tavada da bu işlemi yapabilir miyiz?

    Bir de taze biberiye nereden bulabilirim market veya pazarlarda varmıdır öyle her markette de olacağını sanmıyorum bildiğiniz bir yer varmıdır.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Lxde -- 11 Ocak 2016; 8:27:29 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: bluemoon

    Benim aldigim tavada 2-3 tane boyle ufak delikler var.
    Bu bir sorun mu?

    STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU

    Emaye kaplaması kopmuş, garantisi devam ediyor ise firma ile temasa geçip değişim isteyin. Zamanla tavayı kullanım şeklinize göre paslanma ihtimali var. Değişim gibi bir seçenek yok ise paniğe gerek yok tavayı deterjansız sadece tuz ile ovalayıp yıkayacaksınız ayrıca yıkadıktan sonra kurulayıp tavayı ocakta üzerinde nem kalmayacak kadar ısıtacaksınız. Bir de linkte ki seasoning işlemini yapacaksınız. Tavayı tuz ile ovmak bu yüzden önemli, deterjan tavadaki yağı çözüyor ve tavayı korumasız bırakıyor.Tava da yağ kalmalı, her kalan yağ etlerdeki aromayı daha da zenginleştiriyor.

    www.idriskasap.com
    The resource cannot be found.
    http://www.idriskasap.com/hecha.aspx




  • beyler simdi muhurlemeyi yapiyoruz disi pismis ici cig kaliyor. sonra icini nasil pisircez ?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Demir tava dışında elektrikli ızgara arayanlara tek tavsiyem era'nın ızgaraları olacak. 6 yıldır kullanırım evin Mutfaktaki en ucuz ama en değerli aleti. İnternette diğer sitelerde kampanyalar oluyor oradan eranın ızgaralarını aratıp uygun fiyatlılarını bulabilirsiniz.

    http://www.eraizgara.com/
  • Lxde kullanıcısına yanıt
    Granit tavayla dökümde aldığınız verimi alamazsınız ama yine de olur diye düşünüyorum. Baya yüksek ateşte ısıtıp yapın.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • proteo kullanıcısına yanıt
    Tavayi daha kullanmadim.
    Dun aksam almistim, actim bu halde.
    Degistireyim ben bunu.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: IceRock

    beyler simdi muhurlemeyi yapiyoruz disi pismis ici cig kaliyor. sonra icini nasil pisircez ?

    Öyle yicen çiğ değil azpişmiş o
  • Hocam faydalı konu teşekkkür ederim bilgi ve tecrübelerinizi aktardığınız için

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: CnnRose

    69 hocam noldu ki?

    Öyle bir anlatmışsınız ki Can'ım et çekti. Bunu yazan acaba kaç kilodur diye merak etmiştim. Kesin kiloludur dedim tutturamadım

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • Yahu tavayı aldık,Deniz tuzunu aldık,antrikot tamam .pısırdik etin içinde taş gibi sinirler vardı, olmadı. Antrikot galiba antrikot değildi.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • iyo kullanıcısına yanıt
    Antrikot olduğuna emin misiniz? En garanti marketlerden alabilirsiniz doğru eti. Kasaptan aldıysanız antrikot vermemiş olabilir. Fotoğrafı varsa atın aldığınız etin.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Hocam bu steak işini ben kasap arkdaşımdan biliyorum onun sayesinde erken tanıştım ilk başlarda tava olurmu olmazmı aynı tadı verirmi fln düşünüyodum çok araştırdım hecha markalı bir tava aldım gayet memnunum ürünümden ve mangalla tadı pek farkedilmiyor. artık normal tavada yiyemez oldum :) bu arada bu konuyu açan arkadaşa teşekkürler

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: beycemm


    quote:

    Orijinalden alıntı: CnnRose

    69 hocam noldu ki?

    Öyle bir anlatmışsınız ki Can'ım et çekti. Bunu yazan acaba kaç kilodur diye merak etmiştim. Kesin kiloludur dedim tutturamadım

    Keşke herkes et yiyebilecek maddi durumda olsa, et asla kilo aldırmaz, hatta kilo bile verdirtir. Et yerken yanında yediğiniz ekmek, pilav ya da içtiğiniz kola ve sonrasında üstüne götürdüğünüz tatlı vs kilo aldırır. Bunlar etin yanında yenmemeli, etin yanında sadece bol yeşillik salata yenmeli.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: MuzminRahTs?z!

    Eğer mutfağınızdaki aspiratörün çekim gücü yeterli değilse mutfak duman altı olacaktır tava almak yerine elektrikli ızgaralar var hemen hemen aynı fiyata onu alın kullanın kokusuz ve eti yakma derdiniz olmuyor ayriyetten tadındanda ödün vermiyorsunuz.


    STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU

    hocam tahtayı nerden aldınız

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: propanoik


    quote:

    Orijinalden alıntı: MuzminRahTs?z!

    Eğer mutfağınızdaki aspiratörün çekim gücü yeterli değilse mutfak duman altı olacaktır tava almak yerine elektrikli ızgaralar var hemen hemen aynı fiyata onu alın kullanın kokusuz ve eti yakma derdiniz olmuyor ayriyetten tadındanda ödün vermiyorsunuz.


    STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU

    hocam tahtayı nerden aldınız

    www.bambumstore.com
    Bambum ve Taşev | Resmi Alışveriş Websitesi
    http://www.bambumstore.com/Kesme-Steak-Tahtalari,LA_257-2.html#labels=257-2




  • http://m.banvitburada.com/diger-urunler/ahsap-kesme-tahtasi Bambu 100 tl alışverişe bedava

    http://m.banvitburada.com/kirmizi-et/dana-dilimli-new-york-steak-kontrfile 2cm kalınlığında yağ damarları iyi anktikota çokk yakın


    http://m.banvitburada.com/kirmizi-et/dana-dilimli-antrikot yağ oranı çokfazla 3 de 1 i yağ fiyatta pahallı

    İstanbul -İzmir - Ankara 3 saatte adresinizde ücretsiz teslimat

    Toplamda 100 tl harcamaya 20 tl veriyor


    Ben 500 -600 tl kazandım

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




    • 
Sayfa: önceki 7891011
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.
Hizmet kalitesi için çerezleri kullanabiliriz, DH'yi kullanırken depoladığımız çerezlerle ilgili veri politikamıza gözatın.
Kabul Ediyorum