Sızma Zeytinyağı Hakkında Bilgiler (691. sayfa)

Elea tadım setini bu sene ben aldım. pek umutlu da değildim daha önce deneyen arkadaşların yorumlarından dolayı. yine de o bölgenin çeşitlerini işleyen ismini duyduğum tek üretici olduğu için aldım. en çok merak ettiğim saurani ve halhalıyı önce denedim. acılık var sadece. meyvemsilik çok az, yakıcılık yok.

Ben olsam menteşe som alırdım. çünkü geçen sezon stokları erkenden bitti. oleamea tükenmiş miydi bilmiyorum. menteşe som memecik ben aldım beğendim. acılık, yakıcılık ve meyvemsilik orta üst diyebilirim. asit 0.22 polifenol 426. bu firmayı anlatmaya gerek yok zaten siz de en az benim kadar biliyorsunuz sektörün en güven duyulan firmalarından biri. oleamea memecik 2019 sezonunda almıştım buram buram domates kokuyordu. koku güzeldi de zeytinyağının böyle aşırı domates kokması normal mi onu bilmiyorum.

Elea yağları üzerinde üretim ve son tüketim tarihleri yazıyor mu? Bana gönderdiklerinde yok. Kendilerine sordum "üzerine yapıştırılıyor ama eksik kalmış olabilir" diye cevap yazıp geçtiler. Özür bile dilemediler. Oysa siparişten önce arayıp konuştum kendisiyle. Ürünün tamamı yeni mi, eski sezondan karışım yok değil mi diye sordum. Bu kadar titizlenen müşteriye gönderilen üründe üretim ve son tüketim tarihi yazmaması da ne bileyim... Üreticilerin bu tarihleri yazmak zorunda olduğunu bilip de şikayet etmeyip sessiz kalarak zaten bunu hakemişimdir belki de...

İnsanın yaptığı işe saygısı, sevgisi olmalı.

Demek ki müşteriyi önemsemiyorlar bunun başka açıklaması yok. İşine ve müşteriye önem veren üreticilerin değerini daha iyi anlıyorum ben bu sayede.

Mesela Granpanın müşteriye özel not yazması ince bir davranış.

Menteşe Som ürünle birlikte analiz raporunu da gönderiyor. Bu da çok güzel bence. Ayrıca bu sene orman yangınlarında kaybettiğimiz ağaçlara ve birlikte yanan canlılara dikkat çeken bir kart da iliştirmiş. Çok duyarlı bir davranış ben takdir ettim.

Diğer taraftan Elea böyle bir umursamazlık yapıp müşteriden özür dahi dilemiyor.

Bu elea tadım setini alacağıma Alhatoğlu acı yeşil, çocuk ve ena ürünlerini alsam daha iyi olurdu. Üçlü tadım seti kombini işte.☺ Çocuklar için olan yağları domat ve uslu karışımı imiş.

Malesef..

Ben de Zetay dusunuyorum ama nedense tek urun icin 2 farkli numune ve 2 farkli analiz raporu var. Zetay’in sabikasi dusunulunce hic guven vermiyor..

Burayi okuyan ureticilere soruyorum: Bir uretici ayni urun icin neden 2 farkli numune ile asitlik ve biofenol icin ayri ayri analizler yaptirir, ustelik ayni tarihte?

Kendi cevabimi vereyim: Analiz ettirilen numuneler farkli yaglara ait oldugu icin olabilir mi?

Tesekkurler.

Bende geçen ay almıştım bugün baktım bendede tarih yok yağın çeşidide yazmıyor aklımda deli sorular.

Tadım seti aldıysanız hangi zeytinden üretildiği yazıyor. Diğer ürünlerde mi yazmıyor acaba. Siz tenekede mi almıştınız?

Bu vatandaşlar filtresiz yağı yıl boyunca satıyorlar(2 yıl boyunca satan da var).

Daha yeni aldığım bir ürünün görüntüsü aşağıda, üstelik filtreli.(skt 2022 Aralık) Ve firmalar bunu önemsemiyor. Ya biz titizleniyoruz ya da firmalar çok rahat.

0.5 litre filtreli bir üründe bu seviyede bir tortu normal mi?

Ürünü tankta bekletmekle koyu renkli şişelerde bekletmek aynı mıdır?

Bazen kaba filtre yapıyorlar ve dibinde çok az tortu oluşuyor yine de. Fakat görüntüsü bu fotoğraftaki gibi olmuyor.

Bunu kullanmayın derim.

Firmaya bildirin bence.

Her çeşide aynı etiketi yaptırıp uğraşmak istememişler anladığım kadarıyla. Sticker la bile yapılırdı aslında.