Patates ve köfte kızartılırken ne kadar fire veriyor böyle ?

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır merak ettiğim bir konuydu.diyet yaparken falan lazım oluyor aslında yağlı yenmez ama genede kacamak ypatık.

belki işinize yarar.97 98 i 100 falan diye yuvarladım

Patates :

675 gram patates aldım toplamda

100 gram kabuk-çürük olarak soyuldu

kızarttım kızardıktan sonra elime 335 gram patates geçti

çektiği yağıda hesaba katarsak %65 ini falan kaybetti tahminim

1 kg orta yağlı kıyma

ekmek içi 70 gram kadar

1 adet orta boy soğan

yarım maydonoz

yağ baharat sarımsak = 35 gram falan diyelim

2 tane yumurta = 150 gram

yağ çekmesine rağmen elime toplamda 650 gram gibi bir köfte cıktı harbiden şaşkınım.