Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Kokoreç Nasıl Yapılıyor?... Dikkatle Okuyunuz...
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir (1 Mobil) - 1 Masaüstü, 
1 Mobil
1 Mobil
Giriş
Mesaj
-
-
bilgi için teşekkürler -
Kokoreçi çok severim, bilgi için teşekkür ederim. Ancak, kedi büyüklüğünde fare ve pislik olayına pek katılmıyorum, Kendim afyonluyum, Afyon ve balıkesirde bir çok et tesisi gördüm, gayet temiz bone ve galoşlara kadar herşeye dikkat edilmiş, yerler gayet steril, et balık kurumunun kesim tesisi, afyon fatih mahallesindeydi bir çok kez orayıda gördüm, ordada gayet temiz kesim yapılıyordu. Tabii ki istisna olan kaçak et kesen firmalar vardır onlara birşey diyemem ama afyondaki çoğu tesis gerçekten mükemmel temizlikteki yerler ( ikbal, cumhuriyet, ahmet ipek, itimat, sertçivi, bozok, v.b firmalar)
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
İyi ki sakatat yiyecek mide yok bende -
quote:
Orijinalden alıntı: cCc_Reis_cCc
Kokoreçi çok severim, bilgi için teşekkür ederim. Ancak, kedi büyüklüğünde fare ve pislik olayına pek katılmıyorum, Kendim afyonluyum, Afyon ve balıkesirde bir çok et tesisi gördüm, gayet temiz bone ve galoşlara kadar herşeye dikkat edilmiş, yerler gayet steril, et balık kurumunun kesim tesisi, afyon fatih mahallesindeydi bir çok kez orayıda gördüm, ordada gayet temiz kesim yapılıyordu. Tabii ki istisna olan kaçak et kesen firmalar vardır onlara birşey diyemem ama afyondaki çoğu tesis gerçekten mükemmel temizlikteki yerler ( ikbal, cumhuriyet, ahmet ipek, itimat, sertçivi, bozok, v.b firmalar)
Afyonda bende bir sucuk üretim tesisi gördüm. Etrafı eşekten geçilmiyordu :) Şaka yapmıyorum ciddiyim.
-
quote:
Orijinalden alıntı: igneli
quote:
Orijinalden alıntı: cCc_Reis_cCc
Kokoreçi çok severim, bilgi için teşekkür ederim. Ancak, kedi büyüklüğünde fare ve pislik olayına pek katılmıyorum, Kendim afyonluyum, Afyon ve balıkesirde bir çok et tesisi gördüm, gayet temiz bone ve galoşlara kadar herşeye dikkat edilmiş, yerler gayet steril, et balık kurumunun kesim tesisi, afyon fatih mahallesindeydi bir çok kez orayıda gördüm, ordada gayet temiz kesim yapılıyordu. Tabii ki istisna olan kaçak et kesen firmalar vardır onlara birşey diyemem ama afyondaki çoğu tesis gerçekten mükemmel temizlikteki yerler ( ikbal, cumhuriyet, ahmet ipek, itimat, sertçivi, bozok, v.b firmalar)
Afyonda bende bir sucuk üretim tesisi gördüm. Etrafı eşekten geçilmiyordu :) Şaka yapmıyorum ciddiyim.
Doğrudur, yukarıda belirttiğim et üretim tesislerinin çoğu organize sanayi bölgesinde, ahmet ipek et üretim tesisinin hemen dibinde 3-4 et kesim yeri daha var, ruhsatları ve vergi levhalarının olduğunu zannetmiyorum, yukarıda da belirttiğim gibi istisna durumlar olabilir onun dışında afyon ve balıkesir bölgesinden çıkmış markaların hiçbirinde at eşek v.b et çıkacağını zannetmiyorum
Not: kendim kesinlikle et ürünlerini yukarıda yazdığım firmalardan almam, yine afyonda bulunan kardeşler kasabı kesinlikle et konusunda on numaradır, yukarıki firmalar yüksek kar marjı gütmeseler onlardan alırdım.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
Kokoreçi çok severim ama konuyu okuyunca bir garip oldum 
et konusu gerçekten çetrefilli bir mesele. Merak ettiğim bir şey var, mesela ankarada atatürk orman çiftliği gibi büyük yerlere gelen kokoreçler de aynı yöntem ile mi yapılıp geliyor? Yani bütün kokoreçler bu şekilde merdiven altı tarzı mekanlarda üretiliyor olamaz? Sokaklarda satılanlara güven olmaz ama bu tür mekanlara da mı güvenmemek gerekiyor?
-
Hocam yazdıklarında haklısındır Elbette. Ama inan göz görmeyince gönül çok güzel katlanıyor Bu meletler bir güze gidiyor anlatamam. Kelle paça, Kokoreç, İşkembe çorbası, çiğer, Böbrek bunlar hayatın anlamı 
İnan çok sık olmasada çok büyük bir zevkle yerim. Özellikle Ciğerin yanında zehir gibi acı biber yiyemessin de. Ter atmadan yerim öyle bir zevkli gidiyor
-
Bazı arkadaşlarım ne yazdığımı doğru düzgün okumadan et entegre tesislerini savunmaya geçmişler..ORADA YAZDIĞIM YAZIDA 1980 Lİ YILLARDA BİR KAMU KURUMUNUN SOĞUK HAVA DEPOLARI anlatılıyor..O kurum sonraki yıllarda kapatıldı, satıldı, özelleştirildi...Adını yazmıyorum...Şu an aynı sektörde faaliyet gösteriyorlarsa şirketi yeni alanlar bana dava açarlar..İsbat etme şansım yok..Defalarca gözümle gördüm..Kedi neki ? Kedi onların yanına bile yaklaşamaz..Bir karış yüksekliğinde İkibuçuk karış boyunda şişman uzun ince kuyruklu kedi gibi büyük siyah yaratıklar...Ve insandan asla korkmuyorlardı..YAZIMIN ANA FİKRİ. >>> Ne yediğinize lütfen dikkat ediniz.. <<< Saygılarımla..
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi taşkafa -- 6 Haziran 2013; 1:30:00 >
-
Bilgilendirme icin tesekkurler, her ne kadar kokoreci cok sevsem de rahat rahat yiyebilmek icin bu isi, bagirsak temizlemeyi falan ogrenmem gerekiyor sanirim. Emekliligimde kendi hayvanimi kendin yetistirmeyi, kendi sebzemi kendim ekip bicmeyi dusunuyorum zaten, dunya gittikce kotulesiyor bu konuda onlemler almak lazim.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
http://www.sbakokorec.com.tr/referanslar.php
2 dakikalık google aramasının sonucu. -
quote:
Orijinalden alıntı: 31.taner
http://www.sbakokorec.com.tr/referanslar.php
2 dakikalık google aramasının sonucu.
o sitede benim kokoreççim de var . söylendiği gibi kaliteli ve hijyeniktir umarım
-
Dışardan yediğimiz çoğu et ürününü Allah'a emanet yiyoruz içinde neler var kimbilir ne kadar dikkat etsek de olmuyor.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
hiç kokoreç yemedim. bundan sonra da kolay kolay yiyeceğimi sanmam. dediğiniz gibi arkaplanda bizim görmediğimiz neler oluyor?
edit: ne zaman bi kokoreççinin önnüden geçsem o mis gibi kokusu beni benden alır.
-
İstanbul Gala Kokoreç(şehremini) nasıl arkadaşlar bilginiz var mı? Sürekli yediğim yer bir sıkıntı yaşamadım fakat belki sizlerin daha iyi bilgisi vardır :) -
quote:
Orijinalden alıntı: cCc_Reis_cCc
Kokoreçi çok severim, bilgi için teşekkür ederim. Ancak, kedi büyüklüğünde fare ve pislik olayına pek katılmıyorum, Kendim afyonluyum, Afyon ve balıkesirde bir çok et tesisi gördüm, gayet temiz bone ve galoşlara kadar herşeye dikkat edilmiş, yerler gayet steril, et balık kurumunun kesim tesisi, afyon fatih mahallesindeydi bir çok kez orayıda gördüm, ordada gayet temiz kesim yapılıyordu. Tabii ki istisna olan kaçak et kesen firmalar vardır onlara birşey diyemem ama afyondaki çoğu tesis gerçekten mükemmel temizlikteki yerler ( ikbal, cumhuriyet, ahmet ipek, itimat, sertçivi, bozok, v.b firmalar)
80 sonları demiş ki o zamanlar bende kedi büyüklüğünde fareler görmüştüm mezbahalarda.
-
Kimse kokoreç yemesin, bütün gün evde bilgisayar başında dış dünyadan kopmuş steril bir ortamda yaşasın.
Valla ben kokorecimi yiyorum, bol acı kattırıyorum, yanına da biramı çekiyorum. değil pislik bok olsa yerim içinde öyle güzel meret.
21 yıldır çeşme suyu içen bir insanım, bugüne kadar su bana hiç dokunmadı, ama tatlısudan vazgeçmeyen burjuvalar 1 bardak çeşme suyu içse yataklara düşüyor.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Guest-1E1FC651D -- 9 Haziran 2013; 18:46:33 > -
dolapderede şampiyon kokoreç üretim yerini gördükten sonra, bu anlatıklarınız bana normal geldi
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
biraz konuyu saptıracağım ama bir arkadaşım italya'ya gitmişti bir resim göstermişti bana italya'da bir marketin et reyonundan etlerin türü yazıyordu yanında fiyatı ve onun yanında da siyah renkte gölge şeklinde hayvan resmi vardı hangi hayvandan elde edildiğine dair mi bilemiyorum ama bariz bir şekilde o hayvan attı ne düşünüyorsunuz bu konuda, at eti mi yiyorlar yani? -
BU kokoreç bi harika dostummmmmmmmmmmm 
Benzer içerikler
- aklından geçen şeyin gerçekleşmesi diyanet
- kafasından vurulan insan ne kadar yaşar
- yürürken evin sallanması
- marksist leninist nedir
- olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi ne demek
- insan gözü kaç mp
- dünyanın en büyük gemisi kaç metre
- dünyada en çok konuşulan diller
- kuyruklu yıldız kayması
- elektrikli fluence
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
