Üye Girişi
Bağlan Google+ ile Bağlan Facebook ile Bağlan
Yeni Kayıt
Tüm Forumlar
  • Tüm Forumlar
  • Hobi Forumları
  • Yemek/Mutfak Bölümü
  • Bu Konuda
Şimdi Ara

'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (14. sayfa)

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
4 Misafir (1 Mobil) - 3 Masaüstü, 1 Mobil
5 sn
18.653
Cevap
719
Favori
868.850
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
Konuya Özel
36 oy
Öne Çıkar
Cevapla
Sayfa: önceki 1213141516
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • Kahve Çekirdeği hakkında,

    arkadaşlar kahve çekirdeği hakkında konu ararken aramalarda burası çıktı umarım yeri burasıdır , kahve çekirdeği alanlar vardır sanırım , alanlara sesleniyorum bir müddet (1-2 hafta) sonra çekirdeklerin üstünde böle ıslaklık görüyormusunuz ? böle nası ddesem su çok hafif damlamış gibi sanki çekirdeklerin bazılarına . nerden çekirdek aldıysam bu durum hep oluyor , saklama yerlerlerım kahve saklama kabı hava geçirmez yada fermuarlı folyo renkli saklama kabı vb. hep bu ıslaklık oluyor , yardımcı olanlara teşekkürler .
    _____________________________
    Portföy : % 100 SarıKız
    < Battlestar Galactica | Stargate Universe | Stargate Atlantis | X-Files | Fringe | The Walking Dead | '' V '' | The 4400 | FlashForward | 24 >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Sevenhillli

    Kahve Çekirdeği hakkında,

    arkadaşlar kahve çekirdeği hakkında konu ararken aramalarda burası çıktı umarım yeri burasıdır , kahve çekirdeği alanlar vardır sanırım , alanlara sesleniyorum bir müddet (1-2 hafta) sonra çekirdeklerin üstünde böle ıslaklık görüyormusunuz ? böle nası ddesem su çok hafif damlamış gibi sanki çekirdeklerin bazılarına . nerden çekirdek aldıysam bu durum hep oluyor , saklama yerlerlerım kahve saklama kabı hava geçirmez yada fermuarlı folyo renkli saklama kabı vb. hep bu ıslaklık oluyor , yardımcı olanlara teşekkürler .

    Son derece nemli bir şehir olan Zonguldak Merkezde yaşıyorum ve hiç öyle bir ıslanma sorunu yaşamadım.
    _____________________________
  • evet bazi markalarda cekirdek hafif yaglanmis gibi gorunuyor,belkide yaglilar.
    hic kullanmadim ama karamelize edilmisleri kastetmiyorum.
    nemli bi yoredeyim.
    8 ay gibi surekli farkli cekirdekler kullandim,benzer bi durum farketmedim.
    son nihai illy kullaniyorum,250gr lik ambalajinda bitene kadar sorun yok.
    zamanlamada bu miktar ortalama 1 haftada 2ci aciliyor.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi arel.gr -- 26 Şubat 2012; 11:52:35 >
  • arkadaşlar bugun , fazılbey'den kahve alırken , bu nemli gibi görülmelerini sordum , aldığım cevap yüreğime su serpti . Yetkili arkadaş , ıslak gibi gördüklerimin su yada nem olmadığını , kahvenin yağının bırakması olduğu söledi . yani yağ bırakıyormuş kısaca . bu durumlar olabilir dedi . sakladığım yerleri söledi , bunlara ek olarak yağlı kağıt ağzı kapa aç paketler varmı onlarda saklayın dedi nerde bulabilirim dedim , kesecilerde kağıt filan satan yerlerde bulabilirsin dedi .
    _____________________________
    Portföy : % 100 SarıKız
    < Battlestar Galactica | Stargate Universe | Stargate Atlantis | X-Files | Fringe | The Walking Dead | '' V '' | The 4400 | FlashForward | 24 >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Sevenhillli

    arkadaşlar bugun , fazılbey'den kahve alırken , bu nemli gibi görülmelerini sordum , aldığım cevap yüreğime su serpti . Yetkili arkadaş , ıslak gibi gördüklerimin su yada nem olmadığını , kahvenin yağının bırakması olduğu söledi . yani yağ bırakıyormuş kısaca . bu durumlar olabilir dedi . sakladığım yerleri söledi , bunlara ek olarak yağlı kağıt ağzı kapa aç paketler varmı onlarda saklayın dedi nerde bulabilirim dedim , kesecilerde kağıt filan satan yerlerde bulabilirsin dedi .

    www.baristasepeti.com da bulabilirsin.... kahvenin çekirdeğinin ıslak gibi görünmesi fazla kavurduklarından dolayıdır fazla kavruluncada kahvenin yağı dışarı vuruyo




  • bu arada banada sert bişeyler lazım artık yumuşak kahveler kesmiyo beni varmı tavsiye ettiğiniz bir harman starbucks ın veya herhangi farklı bi markada olabilir
    aslında espresso iyi ama makinem yok onada filtreciyim bende
  • quote:

    Orijinalden alıntı: saint21

    bu arada banada sert bişeyler lazım artık yumuşak kahveler kesmiyo beni varmı tavsiye ettiğiniz bir harman starbucks ın veya herhangi farklı bi markada olabilir
    aslında espresso iyi ama makinem yok onada filtreciyim bende

    starbucks italian roast tavsiye ederim. ekstra koyu kavruk bir kahvedir.
    _____________________________
  • Benim espresso kahvesi de bitti, yakında Tchibo yok gidip alsam, Starbucks'ın ki de 250 gr, çabuk tüketemiyorum, daha az verse 100 gr falan Tchibo gibi ordan alıcam.
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: albati

    Benim espresso kahvesi de bitti, yakında Tchibo yok gidip alsam, Starbucks'ın ki de 250 gr, çabuk tüketemiyorum, daha az verse 100 gr falan Tchibo gibi ordan alıcam.

    Haklısın, İstanbul'da yaşasam benim de sorunum bu olurdu. Starbucks kahvesi çok güzel ama en az 250 gr ambalajda. Çekirdek alsan bile açtıktan sonra bayatlamaya başlıyor. Tchibo 50 gr kahve bile satıyor ama lezzet olarak vasat. Diğer kahvecilerde durum nedir? Kahve Dünyasının "2010 İstanbul Harmanı" bir efsane gibiydi ama diğer filtre kahvelerinde iş yok.
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: arandur

    quote:

    Orijinalden alıntı: albati

    Benim espresso kahvesi de bitti, yakında Tchibo yok gidip alsam, Starbucks'ın ki de 250 gr, çabuk tüketemiyorum, daha az verse 100 gr falan Tchibo gibi ordan alıcam.

    Haklısın, İstanbul'da yaşasam benim de sorunum bu olurdu. Starbucks kahvesi çok güzel ama en az 250 gr ambalajda. Çekirdek alsan bile açtıktan sonra bayatlamaya başlıyor. Tchibo 50 gr kahve bile satıyor ama lezzet olarak vasat. Diğer kahvecilerde durum nedir? Kahve Dünyasının "2010 İstanbul Harmanı" bir efsane gibiydi ama diğer filtre kahvelerinde iş yok.

    ben denediklerimi söyliyim
    kahve diyarı : buranın kahvesinin tadı hepsi acıydı yaramaz
    coffee haus: beğenmedim bazı kahveleri acı bazılarıda su gibi
    barista sepeti: bunnarın kahveleri güzel ve taze yeni başlayanlar için ideal beni pek kesmedi bold,strong içtiğim için
    starbucks : bununda harmanına göre değişiyo kahveleri kendi damak tadını bulmak lazım çoğunun tek düze bi tadı var ama kahveleri güzel ve taze aromasını hissettiriyo
    tchibo :buda güzel kokusu tadı yerli yerinde tatmin edici (öğütülmüş filtreleri) sert bişe arıyosanız çekirdek espressoları iyidir




  • starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?
  • balangıçta orta yollu bir kahve makinası alarak aranıza katılmak istiyorum ama ne tavsiye edersiniz arkadaslar
    _____________________________
  • Arkadaşlar türk kahvesi durdukça acılaşırmı , saklama süresi nedir sizce?
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: huseyin1831

    balangıçta orta yollu bir kahve makinası alarak aranıza katılmak istiyorum ama ne tavsiye edersiniz arkadaslar

    bütçe ne kadar mesela? bir de çekirdek mi alacaksın kahveyi öğütülmüş mü?
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: saint21

    starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?

    Yoğun ve sert seviyorsan Kenya yı özellikle french press olarak tavsiye ederim.
    Caffe Verona da espresso olarak güzeldir.
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: huseyin1831

    balangıçta orta yollu bir kahve makinası alarak aranıza katılmak istiyorum ama ne tavsiye edersiniz arkadaslar

    Filtre mi espresso mu?
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: jeday56

    quote:

    Orijinalden alıntı: saint21

    starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?

    Yoğun ve sert seviyorsan Kenya yı özellikle french press olarak tavsiye ederim.
    Caffe Verona da espresso olarak güzeldir.



    bakalım hepsinden alıcam birer paket belki dünya görmemiş o kadar kahve yi napıcan diyosunduriçinden ama alakasıyok evde 5kişiyiz ve herkes de kahve içiyo yanlız ben günde 5 kupa içiyorum dayanmıyo kahve 1kilo taş çatlasın 1 ay yetiyo bize şu 100 gram alıp bitiremeyenlere hayret ediyorum gerçekten.. yanlız filtre kahve için french press ve espresso makinesi yok bende umarım uyar




  • filtre kahve ama hangisi daha pratik olur bilmiyorum
    _____________________________
  • quote:

    Orijinalden alıntı: saint21

    quote:

    Orijinalden alıntı: jeday56

    quote:

    Orijinalden alıntı: saint21

    starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?

    Yoğun ve sert seviyorsan Kenya yı özellikle french press olarak tavsiye ederim.
    Caffe Verona da espresso olarak güzeldir.



    bakalım hepsinden alıcam birer paket belki dünya görmemiş o kadar kahve yi napıcan diyosunduriçinden ama alakasıyok evde 5kişiyiz ve herkes de kahve içiyo yanlız ben günde 5 kupa içiyorum dayanmıyo kahve 1kilo taş çatlasın 1 ay yetiyo bize şu 100 gram alıp bitiremeyenlere hayret ediyorum gerçekten.. yanlız filtre kahve için french press ve espresso makinesi yok bende umarım uyar

    Afiyet olsun :)
    Bence ilk önce bir paket al, bitince tekrar taze taze alırsın.
    _____________________________




  • quote:

    Orijinalden alıntı: huseyin1831

    filtre kahve ama hangisi daha pratik olur bilmiyorum

    Filtre kahve olarak Delonghi markasını tavsiye ederim.

    Delonghi ICM 30

    veya

    Delonghi ICM 2B
    _____________________________




    • 
Sayfa: önceki 1213141516
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.
Hizmet kalitesi için çerezleri kullanabiliriz, DH'yi kullanırken depoladığımız çerezlerle ilgili veri politikamıza gözatın.
Kabul Ediyorum