Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi auzdil -- 25 Temmuz 2017; 2:37:25 > |
Hızlı 
Bildirim
Elektrikle çalışacak ve MANGAL yerini tutacak en yakın ürün hangisi ?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Einhell Akülü Vidalama TE-CD 18/40 Li (2x1,5 Ah) Power X-Change (Lityum-İyon, 40 Nm, 2 Vitesli Şanzıman, Devir Kontrolü, LED, 2x 1,5 Ah PXC Akü ve Şarj Cihazı ile) - 4513939
https://www.amazon.com.tr/dp/B086N681N9
2 yıl önce paylaşıldı
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Döküm tava öneririm. -
Döküm tavalar mangal tadını çok iyi yakalıyorlar, tek sıkıntısı yıkama. Oldukça ağır oluyorlar. -
Dökme demir en iyisidir. N11'de falan görmüştüm, döküm diye alümünyum satılıyor, yapılış şekli olarak alüminyum da döküm olarak falan yapılıyordur belki bilmiyorum ama sonuçta sağlıklı, uzun ömürlü ve yüksek ısıya dayananı dökme demirdir. -
aycanata
kullanıcısına yanıt
K E N
kullanıcısına yanıt
Marka var mı bildiğiniz ? tavsiye edeceğiniz -
quote:
Orijinalden alıntı: auzdil
Marka var mı bildiğiniz ? tavsiye edeceğiniz
Ekonomik olsun diyorsanız Lava veya Silver, Orta-üst segmentte Hecha var. Bildiğim kadarıyla bu markaların hepsinin Türkiye'de kendi dökümhaneleri var ve Türkiye'de üretim yapıyorlar yani Çin'den gelmiş ne idüğü belirsiz şeyler değil. Yabancı markalardan Fransız Staub ve Le Creuset'de çok iyidir. Ama Le Creuset çok pahalıdır, Staub'da ucuz değildir ama kampanya denk getirirseniz nispeten ucuza alırsınız.
Bu saydıklarımın hepsi emaye kaplamalıdır, kaplamasız saf demir döküm kullanacağım derseniz, n11.com ya da crate and barrel mağazalarında satılan, Abd'de üretilen Abd markası Lodge öneririm veya Türkiye'de de çok büyük çaplı olmasa da üretim yapan aynı zamanda forum yazarı bir arkadaş var, google'dan dökümcü baba yazarak aratabilirsiniz.
-
başlık hatalı olmuş,
sorulan, mangalın yerini tutacak elektrikli ızgara ise öyle bir model yok,
kömürlü mangalın yerini sadece kömürlü mangal tutar,
tüm aletler pişirir ama tadları farklı olur. -
quote:
Orijinalden alıntı: haldunser
başlık hatalı olmuş,
sorulan, mangalın yerini tutacak elektrikli ızgara ise öyle bir model yok,
kömürlü mangalın yerini sadece kömürlü mangal tutar,
tüm aletler pişirir ama tadları farklı olur.
Sorumu iyi okursanız, kömürlü mangalın yerini ne tutar demiyor !!!
YOK tanımını da çok katı geldi bana.. Zaten soru en yakını hangisi olabilir di ?
Herneyse, görüşünüzü paylaşmış olmanızda güzel.. En azından başlıkta hatam var ise o şuan netleşmiş oldu.. -
quote:
Orijinalden alıntı: aycanata
quote:
Orijinalden alıntı: auzdil
Marka var mı bildiğiniz ? tavsiye edeceğiniz
Ekonomik olsun diyorsanız Lava veya Silver, Orta-üst segmentte Hecha var. Bildiğim kadarıyla bu markaların hepsinin Türkiye'de kendi dökümhaneleri var ve Türkiye'de üretim yapıyorlar yani Çin'den gelmiş ne idüğü belirsiz şeyler değil. Yabancı markalardan Fransız Staub ve Le Creuset'de çok iyidir. Ama Le Creuset çok pahalıdır, Staub'da ucuz değildir ama kampanya denk getirirseniz nispeten ucuza alırsınız.
Bu saydıklarımın hepsi emaye kaplamalıdır, kaplamasız saf demir döküm kullanacağım derseniz, n11.com ya da crate and barrel mağazalarında satılan, Abd'de üretilen Abd markası Lodge öneririm veya Türkiye'de de çok büyük çaplı olmasa da üretim yapan aynı zamanda forum yazarı bir arkadaş var, google'dan dökümcü baba yazarak aratabilirsiniz.
Sayın @aycanata , döküm konusundaki tecrübenizden istifade etmek adına
Bilmediğim için birşey sormak isiyorum.. Döküm tava yerine aynı ebatlarda 2-3mm hatta 4-5 mm lik paslanmaz çelik plaka kullansak
1- Sağlığa bir zarar verirmiyiz
2- Lezzet e etki nasıl olur
3- Dökme demir iç gözenekleri olması açısından hijyen sorunu olduğu söyleniyor. Sizin bu konuda görüşünüz nedir ?
Gidip en güzel elle seçme kalem meşe gömür alıp, dökme demir plaka üzerinde pişirmek ??? aklımı karıştırıyor.. Dökme demiri ocak üstüne, piknik tüpüne de koysak aynı sonucu almayacakmıyız ?
Bu paslanmaz çelik olsa sonuç ne kadar değişir ?
kafam inanın karıştı
-
quote:
Orijinalden alıntı: auzdil
quote:
Orijinalden alıntı: haldunser
başlık hatalı olmuş,
sorulan, mangalın yerini tutacak elektrikli ızgara ise öyle bir model yok,
kömürlü mangalın yerini sadece kömürlü mangal tutar,
tüm aletler pişirir ama tadları farklı olur.
Sorumu iyi okursanız, kömürlü mangalın yerini ne tutar demiyor !!!
YOK tanımını da çok katı geldi bana.. Zaten soru en yakını hangisi olabilir di ?
Herneyse, görüşünüzü paylaşmış olmanızda güzel.. En azından başlıkta hatam var ise o şuan netleşmiş oldu..
mangal demek kömürlü demektir, mangalın başka türlüsü olmaz,
kömürlü demedim diyorsun, demene de gerek yok mangal demek kömürlü demektir.
ancak
"yazın 40 derecede mangal yakmak kolay değil" diyorsun,
mangalın yerini ne tutar diyorsun,
mangalın yerini tutacak bir şey yok diyorum,
ne yazdığından, ne de sorduğundan haberin yok.
bir de bana soruyu oku diyorsun, kendi sorduğun soruyu kendin anlamamışsın daha.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi haldunser -- 25 Temmuz 2017; 4:8:38 >
-
quote:
Orijinalden alıntı: auzdil
quote:
Orijinalden alıntı: aycanata
quote:
Orijinalden alıntı: auzdil
Marka var mı bildiğiniz ? tavsiye edeceğiniz
Ekonomik olsun diyorsanız Lava veya Silver, Orta-üst segmentte Hecha var. Bildiğim kadarıyla bu markaların hepsinin Türkiye'de kendi dökümhaneleri var ve Türkiye'de üretim yapıyorlar yani Çin'den gelmiş ne idüğü belirsiz şeyler değil. Yabancı markalardan Fransız Staub ve Le Creuset'de çok iyidir. Ama Le Creuset çok pahalıdır, Staub'da ucuz değildir ama kampanya denk getirirseniz nispeten ucuza alırsınız.
Bu saydıklarımın hepsi emaye kaplamalıdır, kaplamasız saf demir döküm kullanacağım derseniz, n11.com ya da crate and barrel mağazalarında satılan, Abd'de üretilen Abd markası Lodge öneririm veya Türkiye'de de çok büyük çaplı olmasa da üretim yapan aynı zamanda forum yazarı bir arkadaş var, google'dan dökümcü baba yazarak aratabilirsiniz.
Sayın @aycanata , döküm konusundaki tecrübenizden istifade etmek adına
Bilmediğim için birşey sormak isiyorum.. Döküm tava yerine aynı ebatlarda 2-3mm hatta 4-5 mm lik paslanmaz çelik plaka kullansak
1- Sağlığa bir zarar verirmiyiz
2- Lezzet e etki nasıl olur
3- Dökme demir iç gözenekleri olması açısından hijyen sorunu olduğu söyleniyor. Sizin bu konuda görüşünüz nedir ?
Gidip en güzel elle seçme kalem meşe gömür alıp, dökme demir plaka üzerinde pişirmek ??? aklımı karıştırıyor.. Dökme demiri ocak üstüne, piknik tüpüne de koysak aynı sonucu almayacakmıyız ?
Bu paslanmaz çelik olsa sonuç ne kadar değişir ?
kafam inanın karıştı
Çelik sağlık açısından sakıncasızdır. Bu başlıkta da olabilir, daha önce de yazmıştım; çelik, dökme demir, toprak, cam pişirme-ısıtma araçlarını tercih edebilirsiniz. Alüminyum, Teflon ve granit tarzı şeyleri hiç tavsiye etmem. Paslanmaz çelik denemedim ama mangal ya da dökme demir gibi olmaz et üzerine yapışır gibime geliyor. Dökme demiri mikro dalga hariç her türlü aletle kullanabilirsiniz, endüksiyon, elektrikli ocak, piknik tüpü, odun ateşi, kömür ateşi, fırın dahil.
Ayrıca 3. sorunuzla ilgili olarak dökme demirle ilgili yurtiçi ve yurtdışından özellikle ABD'de o kadar şey okudum, bizzat kendimde kullanıyorum hijyen ile ilgili bir sorun duymadım.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
