Tuz ve Deterjanın Yüzey Gerilimine Etkisi
Yüzey gerilimi, bir sıvının yüzeyindeki parçacıkların arasındaki kuvvettir. Bir sıvının yüzey gerilimi ne kadar yüksekse, su birikintileri oluşturma ve yüzeyde kalma olasılığı o kadar yüksektir.
Tuzun Yüzey Gerilimine Etkisi
Tuz yüzey gerilimini artırır. Suya tuz eklendiğinde, tuz iyonlarının su molekülleri ile etkileşime girmesi, yüzey gerilimini artırır. Bu, su birikintilerinin daha kolay oluşmasını sağlar.
Deterjanın Yüzey Gerilimine Etkisi
Deterjan, yüzey gerilimini azaltır. Suya deterjan eklendiğinde, deterjan molekülleri su molekülleri arasına yerleşerek yüzey gerilimini azaltır. Bu, suyun yüzeyde daha kolay yayılmasını sağlar.
Deterjanın Adezyona Etkisi
Adezyon, iki farklı yüzey arasındaki yapışma kuvvetidir. Deterjan adezyonu azaltır. Su içine deterjan eklendiğinde, deterjan molekülleri yüzey ile su arasındaki etkileşimi bozarak adezyonu azaltır. Bu, suyun yüzeylerden daha kolay akmasını sağlar.
Dolayısıyla, tuz yüzey gerilimini artırırken, deterjan azaltır. Bu özellikler, deterjanların temizlik için kullanılmasının nedenlerinden biridir. Deterjan, yüzey gerilimini azaltarak suyun yüzeylerde daha kolay yayılmasını ve kirleri gidermesini sağlar.