Mangal Hakkında Herşey

Malum covid vs derken en buyuk sosyal aktivitemiz bu oldu ailecek.

havada gunesi gordugumuzde direk gidiyoruz.

Sizlerinde tecrubeleri,komur cesitleri,mangal yakma teknikleri,mangal cesitleri , semaverler vs derken mangal hakkinda herseyi konusalim istedim.

ilk mesaji kendim atayim

Kendim su an cok dandik 100 liralik bir mangal kullaniyorum

cunku aylardir weber go-anywhere modelini bekliyorum.stoga girdiginde alacagim.

tr de yaklasik 2000 tl ye satilirken yurt disindan 1200 tl civarina gelecek sanirim zam gelmezse.

https://www.amazon.de/-/en/1131004-Go-anywhere/dp/B00GYUN5ZM/ref=sr_1_20?crid=2F3LR3O266CRJ&dchild=1&keywords=Holzkohlegrills&qid=1613834620&sprefix=chorcoal+barbe%2Caps%2C200&sr=8-20

burada bekliyorum stoga girmesini.

su an denedigim onca cesit komurden sonra biten komurum yerine ne alayim onu arastiriyorum.

cunku bazi komurler cidden 30 dk da kul olup yok oluyor.

bunun da sebebi tahminimce kaliteli uretim yapilmamasindan.

komur firinlarinda yapilan komurlerden bugune dek cok daha iyi sonuc aldim.

Ben de magal bakıyorum. 2000 lira civarına smoker tarzı mangal var mıdır önerebileceğiniz?

Tam 142 euro ödedim.

bunu kapalı şekilde kullanıyorsunuz değil mi?

benzer bir ürünü yıllar önce almıştım, sevmemiştim, büyük ihtimalle becerememiştim. yuvarlak kapalı bir modeldi.

yani nasil anlatsam ki..

o kadar cok teknikleri var ki.sahsen baya gelistirdim ve harika ici sulu etler yapabiliyorum..

ornegin komuru yarisina koyuyorum,diger yarisina eti..once eti belirli bir isiya dek pisiriyorum.sonra sadece disini kizartmak icin 2 dk komurun uzerine goturuyorum..

ve ek olarak ates kontrolunu iyi yapmaya basladim..misal komure etin yagi damlayinca alev cikar.o oldugu anda uzerini kapayip havalandirmalarla oynayinca ates sonuyor..

gerci 3 kisilik aileyiz ancak 1 kg komurle 10 kg et pisiririm o kadar diyim..

amerikada kapalı şekilde çok kullanılıyor sanırım. biz alışmışız standart açık mangala :)

ilk fırsatta o dediğim kapalı mangalı bahçede bulup deneyeceğim, tabi çürümediyse, şuna benzer bir şey;

ayni isi goruyor bu da.tek sikinti pisirme tekniklerini iyi bilmek.. atesi yonetebilmek..

Guruss un go grill modeliyle aynı gibi duruyor. O çok daha ucuz. Neden özellikle bunu tercih ettiniz? Malzemesi daha mı iyi? Guruss u burada metro markette gördüm oldukça sağlam gibi duruyor.

İçindekilerle 20 kg taşınabilir bir mangal asla işime yaramaz.

o daha çok , sabit kalabilecek bir mangal.

anladım teşekkürler