'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (838. sayfa)

www.rossmann.com.tr

LAUDATIO BÜTÜN KAHVE ÇEKIRDEĞI ESPRESSO 1000 GR

https://www.rossmann.com.tr/laudatio-butun-kahve-cekirdegi-espresso-1000-gr-p-sr13090003

stok gelmiş görünüyor 135 tl olmuş ama hala makul espresso için düşünenlere tavsiye ederim yeni ürün ise muhtemelen kavrum tarihi de yenidir

:)

Ben de dün tesadüf gördüm stok geldiğini, ancak fırsatım olmadı paylaşmaya.

Siz espresso mu yapıyorsunuz? Krema durumu nasıl?

Bu kahveyi kıyaslayacak olursanız, arabica olarak hangi kahve ile kıyaslar sınız.

otomatik makinede yapıyorum krema durumu nispeten zayıf

herhangi bir çekirdekle kıyaslayacak kadar kendimi yetkin görmüyorum kardeşim

Espresso için arabica+robusta karışım sevenler şu kahveyi deneyebilir. (robusta karışım olunca, daha yoğun acılık ve topraksı tadlar)

Çekirdek Türü Arabica ve Robusta

Bölge Güney Amerika ve Asya

İşleme Koyu Kavurma

Uyumlu MakinelerProfesyonel ve Ev Tipi Makineler

avansas

Tchibo Proffessional Espresso Çekirdek Kahve 1000 gr | Avansas

https://www.avansas.com/tchibo-proffessional-espresso-cekirdek-kahve-1000-gr-p-74256?_sgm_campaign=scn_87ec18c83e000&_sgm_source=74256&_sgm_action=click

Bu kahve ile French press yapılabilir mi yoksa sadece espresso için mi kullanılır?

hocam bunun aynısı ancak markasız olanını aldım 149 tl'ye şuan kullanmaya başladım 2 gündür. gayet güzel keyif aldım. ilerlereyen günlerde daha iyi kahve demlerim.

Aslında denemeye değer. Robusta çekirdeği genelde acılık katması için blend yapıyorlar ve oranı çok yüksek olmuyor karışımlarda.

Bazı arabıca kahveleri çok yumuşak oluyor ve espressoya sertlik hissiyatını vermiyor, bundan dolayı robusta blend yapılıyor.

Topraksı tad arkadan geliyor ve karışıma göre çok hissedilmeyebiliyor.

Arkadaşlar merhaba,

Yükselen fiyatlar nedeniyle artık keyiften ziyade nasıl ucuza kahve alabiliriz mantığındayız.

Cumartesi Eminönü'ne yolum düştü. Açıkcası çok kalabalıktı, haftasonları uzak durmak lazım, ama geçerken Mehmet Efendi'ye uğrayım dedim.

Eskiden halkın kahvecisi uygun fiyata halka kahve satıyor diye tavsiye ettiğim Mehmet Efendi dolar düşmesine rağmen yaptığı zamları geri çekmedi. Neyse sıraya girdim, sıram gelince 500 gram Kolombiya Filtre kahve alayım dedim, üretimden kalktı artık yok dediler, gözüm Pot Press kahveye ilişti, 40 tl diye gördüm istedim 48 tl imiş meğer, bu arada 250 gram olmasına rağmen bence yine de pahalı, özel seri kahveleri gördüm. Guatemala Özel seri deneyim dedim, Starbucks Guatemala gibi olur belki diye düşündüm. 54 tl ödedim 250 gram kahveye pehhhhh. 3 sene önce aynı dükkandan 36 tl ödeyip 500 gram Kolombiya alırdık ulen şimdi 36 tlye 250 gram bile alamiyoruz peh..

Neyse arkadaşlar kahvenin resmini ekliyorum. Tam bir hayalkırıklığı. Starbucks Guatemala ile alakası yok. Özel Seri diye bir kahve yapıp allayıp pullayıp özel ambalaj yapıyorsanız tüketici beklentisini yüksek tutar. Hiç beğenmedim, bildiğimiz düz Mehmet efendi filtre kahve. Kahvede hiç yağ olmazmı mesela? Tadım notaları oldukca düz, tatsız sıradan bir kahve.

Moralim bozuldu.Kilosu 220 tlye kahve aldık, nitelikli sandık, hayalkırıklıgı cıktı. Neyse arkadaşlar, ertesi günü başka bir yerden bir kahve daha aldım, onun da yorumunu sonra eklerim

Geçenlerde de Nişantaşına giderken İlly Cafe gördüm, kafe açmış İlly, maşallah kahve fiyatları astronomik 500-600 tl kilo diye söylediler.

Arabica sert tadımlı olur genelde, en iyi kahve çekirdeği Arabicadır. Mesela Nescafe Classic Arabica çekirdekten, Nescafe Gold ise >Robusta çekirdekten yapılır. Espresso için en ideali Arabicadır genelde

Bence bilgilerinizi güncelleyin.

Arabica daha yumuşak asidik ve aromalıdir.

Robusta daha acı ve ağız kamaştırıyor.

Okuyunuz.

https://www.eminaltun.com/robusta-ve-arabica-kahve-arasindaki-10-temel-fark/amp//

Öğütülmüş ve pakette satılan kahvelerden, çok kalite beklenti içine girmeye gerek yok.

İlly markası şu anda en pahalı markalardan biri, Julius Meinl, Lavazza ve Tchibo da orta sınıfta kaldı. Davidoff zaten Tchibo'nun. Başka da marka yok üst kulvarda.

Starbucks, Nescafe ve Jacobs'u en alt sınıfta zaten.

Bence üzülmeye gerek yok. Marka kahvelerin hiç biri, taze kavrulmuş bölgesel kahve tadını vermiyor (afrika, güney amerika).

Zincir markalar genelde dükkanlarında farklı kahve kullanıyor-anında tüketim için, paketlenmiş satılan kahveler farklıdır.

Özellikle Türkiye'deki kitle çok bilinçisz olduğu için, zincir marka kahvecilerde de kalite düşük. Millet genelde durum paylaşmak yada selfi çekmek için gidiyor kahveciye.

Merhabalar kahve makinaları ile kahveyle tanışmış olduk 5-6 aydır ( Türk kahvesi )

taze kahve için öğütülmüş kahve tavsiye edildiğini gördüm

evde günde 3-4 fincan kahve tüketiyoruz

manuel kahve makinası mı almalıyım yoksa otomatik gerekir mi

fazla bütçe de ayırmak istemiyorum sırf öğütücü için (kahve fiyatları malum) en fazla 500 civarı

otomatik örnek

https://www.hepsiburada.com/siemens-mc23200-kahve-ogutucusu-p-MTSIEMC23200?magaza=Ege%20Atlas%20Ticaret

manuel örnek

amazon

LUXJUMPER Manuel kahve değirmeni, paslanmaz çelik kahve değirmeni, seramik grat kahve değirmeni, ayarlanabilir el kahve değirmeni, taşınabilir kahve değirmeni, ev ve ofis seyahatleri için ideal

https://www.amazon.com.tr/LUXJUMPER-de%C4%9Firmeni-ayarlanabilir-ta%C5%9F%C4%B1nabilir-seyahatleri/dp/B08QZ9RBFN/ref=asc_df_B08QZ9RBFN/?tag=trshpngglede-21&linkCode=df0&hvadid=510273613905&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=11349883732730019557&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1012768&hvtargid=pla-1210504201094&psc=1

ben sadece kahve öğütücü istiyoeum....delonghi 75 değil de 85 var o da pahalı gibi siemens e göre

daha önce kahve makinası almıştık ,bu makinalar hem öğütücü hem kahve vs yapıcı geçen yıl almadığıma pişman olduk ama yapacak bir şey yok...İstediğim günlük kahvemi öğütüp kahve makinasında manuel pişirmek yani şu an için bütçe pek müsait değil o makinalara