Şimdi Ara

'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (110. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir (1 Mobil) - 1 Masaüstü1 Mobil
5 sn
18.677
Cevap
715
Favori
839.627
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
36 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 108109110111112
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • Arkadaşlar baristasepeti'nden silver blend almıştım ancak tadı biraz sert ve acı geldi. Bana böyle daha hafif ve aromalı bir kahve önerebilir misiniz? Kahveyi siemens makinede öğütüp aeropress ile yapıyorum.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq

    Çok Teşekkürler yorumların için..

    lafı olmaz :), ilk shotu alınca resim koyarmısın

    Bu hafta Sidamo alicam koyarım İnşallah, Harmanı da daha sonra :)

    bugün sidamo elime ulaştı, 2 gün önce kavrulduğundan akşam bekleyemeyip öğüttüm,, iki bardak ziyan ettim kalınlık ince geldi makine yi tıkadı ama sonrasın da yaptığım espresso da kahvenin tazeliğinden bir karış krema aldım :) meyvemsi bir koku, mayhoş bir tad verdi.. Tadsal profilini aynen veriyor, bu tür sevenlere tavsiye ederim. coppuchino için de fena olmadı ama esporesso olarak daha çok zevk aldım.

    Zannediyorum bende sevecegim daha henüz almadım ama.. hocam sendeki makine nedir? ve aldığın kremanin resmini koyabilirmisin? :)

    Delonghi ec200cd kullanıyorum,,, yarın bir resim eklerim.




  • Delonghi ECAM23.460.S ile Siemens TE506209RW EQ.5 farkları nelerdir? bu ürünlerden birini kullanan var mıdır? hangisini tavsiye edersiniz?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq

    Çok Teşekkürler yorumların için..

    lafı olmaz :), ilk shotu alınca resim koyarmısın

    Bu hafta Sidamo alicam koyarım İnşallah, Harmanı da daha sonra :)

    bugün sidamo elime ulaştı, 2 gün önce kavrulduğundan akşam bekleyemeyip öğüttüm,, iki bardak ziyan ettim kalınlık ince geldi makine yi tıkadı ama sonrasın da yaptığım espresso da kahvenin tazeliğinden bir karış krema aldım :) meyvemsi bir koku, mayhoş bir tad verdi.. Tadsal profilini aynen veriyor, bu tür sevenlere tavsiye ederim. coppuchino için de fena olmadı ama esporesso olarak daha çok zevk aldım.

    Zannediyorum bende sevecegim daha henüz almadım ama.. hocam sendeki makine nedir? ve aldığın kremanin resmini koyabilirmisin? :)

    Delonghi ec200cd kullanıyorum,,, yarın bir resim eklerim.

    Bu iyi oldu ışte hocam :) aynı makineyi kullanıyoruz.. sende de aynı sıkıntı var mi bilmiyorum ama bende şöyle bi sıkıntı var: sütü buhar ile krema kıvamına getiremiyorum. Süt aynı akışkanlıgında kaliyor/veya çok az bir değişme oluyor. Butonu buhara getirip yeşil ışıktan sonra işleme başlıyorum 10 saniye olmadan yeşil ışık sönüyor... Acaba sütten mi oluyor, makina mı yetersiz anlam veremedim. Önceden latte art yapmadan sadece ekleyip içiyordum ama sonradan süsleme yapmak istediğim için olmuyor.. Sende durum nedir?

    Not:Çelik Pot'um yok porselende yapiyorum.(belki de ondandir) :)

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




  • bende bir süre beko şu meşhur espresso modelinden kullandıktan sonra bu yaz belçikada erasmus için gitmişken bir espresso makinesi almadan dönmeyeyim dedim nespresso ve lavazza kapsüllerle çalışan aeg favola cappucino adlı modeller arasında kaldım. Sonuçta aeg aldım. 3 Paket de kapsül aldım. Kapsülleri alırken evde kapsülü kullandıktan sonra içine kendi çektiğim taze kahveyi koyma fikri vardı Fakat kapsüller beklediğimden de güzel çıktı. Özellikle amerikanoda harikalar çıkıyordu ortaya. Bugün şerif beyden çekirdek kahve siparişi geçicem. Bakalım eğer kapsül doldurma işlemi başarılı olursa burda paylaşırım.
  • arkadaşlar merhaba, dün linkteki modeli sipariş verdim. kafamı kurcalayan bir soru var, aynı fiyat aralığında EKF 5210 modeli de vardı, ben bu modeli seçtim. hangisi üst model bilmiyorum açıkçası.

    tchibo'dan öğütülmüş kahve aldım şimdilik. bir dahaki ay öğütme makinesi alıp, taze kahvemi kendim çekip kullanmak istiyorum. :) bir kahve sever olarak ilk defa filtre makinem oldu. yalnız taze kahve kahveler aşırı pahalı, siz nerelerden sipariş veriyorsunuz ve öğütücü olarak uygun fiyatlı bir şey önerir misiniz?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: AlfredBorden

    bende bir süre beko şu meşhur espresso modelinden kullandıktan sonra bu yaz belçikada erasmus için gitmişken bir espresso makinesi almadan dönmeyeyim dedim nespresso ve lavazza kapsüllerle çalışan aeg favola cappucino adlı modeller arasında kaldım. Sonuçta aeg aldım. 3 Paket de kapsül aldım. Kapsülleri alırken evde kapsülü kullandıktan sonra içine kendi çektiğim taze kahveyi koyma fikri vardı Fakat kapsüller beklediğimden de güzel çıktı. Özellikle amerikanoda harikalar çıkıyordu ortaya. Bugün şerif beyden çekirdek kahve siparişi geçicem. Bakalım eğer kapsül doldurma işlemi başarılı olursa burda paylaşırım.


    Kapsül doldurarak kullanacaksanız Nespressonunkileri kullanmak zaralı olabilir.Coffeeduck isimli bir firmanın ürettiği şu kapsüllerden alın bence.

    shop.coffeeduck.com
    Home page - Coffeeduck: For Nespresso &amp;amp;amp;amp; Senseo
    http://shop.coffeeduck.com/en/coffeeduck-nespresso/coffeeduck-espresso-cup-universal.html




  • doldurma kapsul olacak is degil,kahveden bezdirir.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Arkadaşlar Delonghi EC200CD makinemi satıyorum. Hiçbir arızası, sıkıntısı, vs. yoktur. Ortak üretim olan Beko/Arçelik/Gaggia espresso makineleri ile takas olur.
    Pm'den ulaşabilirsiniz..

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq


    quote:

    Orijinalden alıntı: mcloud

    quote:

    Orijinalden alıntı: mustyq

    Çok Teşekkürler yorumların için..

    lafı olmaz :), ilk shotu alınca resim koyarmısın

    Bu hafta Sidamo alicam koyarım İnşallah, Harmanı da daha sonra :)

    bugün sidamo elime ulaştı, 2 gün önce kavrulduğundan akşam bekleyemeyip öğüttüm,, iki bardak ziyan ettim kalınlık ince geldi makine yi tıkadı ama sonrasın da yaptığım espresso da kahvenin tazeliğinden bir karış krema aldım :) meyvemsi bir koku, mayhoş bir tad verdi.. Tadsal profilini aynen veriyor, bu tür sevenlere tavsiye ederim. coppuchino için de fena olmadı ama esporesso olarak daha çok zevk aldım.

    Zannediyorum bende sevecegim daha henüz almadım ama.. hocam sendeki makine nedir? ve aldığın kremanin resmini koyabilirmisin? :)

    Delonghi ec200cd kullanıyorum,,, yarın bir resim eklerim.

    Bu iyi oldu ışte hocam :) aynı makineyi kullanıyoruz.. sende de aynı sıkıntı var mi bilmiyorum ama bende şöyle bi sıkıntı var: sütü buhar ile krema kıvamına getiremiyorum. Süt aynı akışkanlıgında kaliyor/veya çok az bir değişme oluyor. Butonu buhara getirip yeşil ışıktan sonra işleme başlıyorum 10 saniye olmadan yeşil ışık sönüyor... Acaba sütten mi oluyor, makina mı yetersiz anlam veremedim. Önceden latte art yapmadan sadece ekleyip içiyordum ama sonradan süsleme yapmak istediğim için olmuyor.. Sende durum nedir?

    Not:Çelik Pot'um yok porselende yapiyorum.(belki de ondandir) :)

    Merhaba mustyq;

    Aşağıdaki adımları kontrol etmeni öneririm:

    1) Genellikle Delonghi model espresso makinelerinde buhar çubuğunda homojen %100 buhar yerine, water mist adı verilen sprey su ile beraber buhar akışı gözlemlenebiliyor. Sütün içerisine karışan su da kıvamı ciddi anlamda etkiliyor.
    2) Kullandığın süt kabı çelik sürahi yerine porselen olduğunda süt daha çabuk ısınabiliyor. Çelik sürahiyi her zaman buzlukta ya da buzdolabında saklamanı öneririm.
    3) Süt köpürtürken her zaman ihtiyacın olan sütten daha fazlasını köpürtmelisin. Süt miktarı azaldığında, çabuk ısınıp alacağın sonucu olumsuz etkileyebiliyor.
    4) Sütün soğuk, taze ve diyet yani yağsız olmadığından emin olmalısın. Sütün içerisindeki yağ, belli bir orana kadar, oluşan köpüğün daha stabil ve yoğun olmasını sağlıyor.
    5) Sütünü köpürteceğin en doğru sıcaklık 65-68C arasındadır. Süt proteinlerinin yapısı 75C’den sonra bozulmaya başlar ve değişir. Bu da köpüğünüzün kalitesini olumsuz etkiler. Bu sebeple opsiyonel olarak süt termometresi kullanıp, pratik yaparken sıcaklığı kontrol edebilirsiniz.

    Umarım yukarıdaki maddeler faydalı olur.

    Makine ile yurtdışı kaynakları araştırdım ancak belirli bir sorun göremedim.

    Bununla birlikte, bu konu hakkında editörlüğünü yaptığım web sitesindehttp://www.kahvecandir.com/sutkopurtme1/ adresinde süt köpürtme hakkında daha detaylı bilgi bulabilirsin.

    Kahvecandir.com




  • Kahvecandircom K kullanıcısına yanıt
    Gayet faydalı oldu teşekkürler..
    Peki bu Beko/Arçelik espresso makineleri hakkında bildikleriniz nedir? Delonghi ile kiyaslarsak bana daha faydalı olabilecek bir makinemi?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Aslında insanların Beko 2170 veya arçelik 3185 diye bahsettiği espresso makinesi Amerika'da modern espresso makinelerinin teknolojisini bulan Gaggia'nın Evolution isimli bir modeli. Türkiye'de bu modelin patenti kullanılmış. Link

    Bu makine fiyat / performans oranı belki de en yüksek makinelerden. Ev kullanımı için ideal.

    Delonghi ile kıyaslanacak olursa, daha ucuz olduğu halde çok daha kaliteli olduğu söylenebilir. Isı ve basınç kontrolü çok daha başarılı. Kullanımı kolay. Çabuk ısınıyor ve buhar çubuğu biraz meralıysanız farklı marka espresso makinelerinin çubukları ile upgrade edildiğinde harika sonuçlar verebiliyor.

    Eğer makineyi bulabilirseniz Delonghi'den daha iyi sonuç alabileceğinizi rahatlıkla söyleyebilirim. (Süt köpürtme temellerine sadık kalarak elbette :) )

    Kahvecandir.com




  • Farklı ekimanlar almaya karar verdiğim için elimdeki bazı aletleri satışa çıkarttım.

    Hario Buono 1.2 Lt.



    Nespresso C101 Espreso Makinesi



    Tchibo Kahve Öğütücü



    Bialetti Çelik Moka Pot - 4 Fincanlık




    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi danjamem -- 3 Kasım 2014; 20:47:06 >




  • Kahvecandircom K kullanıcısına yanıt
    Sağolun karar verdim alacağım.. :)
    Ama elimdeki makineyı biran evvel satış yapıp ondan sonra.. Biliyorsunuzki o makineler piyasada zor bulunuyor ve bulunduğunda da kapış kapış gidiyor. Sizinde yardımınız olursa eğer :) en hızlı vakitte makinemin satışını yapacağım. Burdan ilgilenen arkadaşlara duyuralım..



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mustyq -- 3 Kasım 2014; 21:02:47 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.

    arkadaşlar merhaba, dünhttp://www.hepsiburada.com/liste/electrolux-ekf-5300-filtre-kahve-makinesi/productDetails.aspx?productId=mteleekf5300&categoryId=60003707 linkteki modeli sipariş verdim. kafamı kurcalayan bir soru var, aynı fiyat aralığında EKF 5210 modeli de vardı, ben bu modeli seçtim. hangisi üst model bilmiyorum açıkçası.

    tchibo'dan öğütülmüş kahve aldım şimdilik. bir dahaki ay öğütme makinesi alıp, taze kahvemi kendim çekip kullanmak istiyorum. :) bir kahve sever olarak ilk defa filtre makinem oldu. yalnız taze kahve kahveler aşırı pahalı, siz nerelerden sipariş veriyorsunuz ve öğütücü olarak uygun fiyatlı bir şey önerir misiniz?



    sanırım yardımcı olacak kahve sever yok.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.

    arkadaşlar merhaba, dünhttp://www.hepsiburada.com/liste/electrolux-ekf-5300-filtre-kahve-makinesi/productDetails.aspx?productId=mteleekf5300&categoryId=60003707 linkteki modeli sipariş verdim. kafamı kurcalayan bir soru var, aynı fiyat aralığında EKF 5210 modeli de vardı, ben bu modeli seçtim. hangisi üst model bilmiyorum açıkçası.

    tchibo'dan öğütülmüş kahve aldım şimdilik. bir dahaki ay öğütme makinesi alıp, taze kahvemi kendim çekip kullanmak istiyorum. :) bir kahve sever olarak ilk defa filtre makinem oldu. yalnız taze kahve kahveler aşırı pahalı, siz nerelerden sipariş veriyorsunuz ve öğütücü olarak uygun fiyatlı bir şey önerir misiniz?



    sanırım yardımcı olacak kahve sever yok.

    Çekirdek ya da öğütülmüş olarak,

    Barista Sepeti, Kahvefabrikası, Coffeahus, E-Gurme, Urban Coffee yurtdışı Hasbean

    bu sitelerdeki fiyatlar Tchibodan daha ucuz olmaz.

    Tchibo dışında Strabucks, Kahve Dünyası, Caribou.

    Kronotrop isimli bir firma da İstanbulda ünlüymüş internetten de çekirdek kahve satacakmış yakında.




  • quote:

    Orijinalden alıntı: danjamem

    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.

    arkadaşlar merhaba, dün linkteki modeli sipariş verdim. kafamı kurcalayan bir soru var, aynı fiyat aralığında EKF 5210 modeli de vardı, ben bu modeli seçtim. hangisi üst model bilmiyorum açıkçası.

    tchibo'dan öğütülmüş kahve aldım şimdilik. bir dahaki ay öğütme makinesi alıp, taze kahvemi kendim çekip kullanmak istiyorum. :) bir kahve sever olarak ilk defa filtre makinem oldu. yalnız taze kahve kahveler aşırı pahalı, siz nerelerden sipariş veriyorsunuz ve öğütücü olarak uygun fiyatlı bir şey önerir misiniz?



    sanırım yardımcı olacak kahve sever yok.

    Çekirdek ya da öğütülmüş olarak,

    Barista Sepeti, Kahvefabrikası, Coffeahus, E-Gurme, Urban Coffee yurtdışı Hasbean

    bu sitelerdeki fiyatlar Tchibodan daha ucuz olmaz.

    Tchibo dışında Strabucks, Kahve Dünyası, Caribou.

    Kronotrop isimli bir firma da İstanbulda ünlüymüş internetten de çekirdek kahve satacakmış yakında.



    teşekkürler hocam, peki benim makine için yorumun nedir?




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.


    quote:

    Orijinalden alıntı: danjamem

    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.

    arkadaşlar merhaba, dünhttp://www.hepsiburada.com/liste/electrolux-ekf-5300-filtre-kahve-makinesi/productDetails.aspx?productId=mteleekf5300&categoryId=60003707 linkteki modeli sipariş verdim. kafamı kurcalayan bir soru var, aynı fiyat aralığında EKF 5210 modeli de vardı, ben bu modeli seçtim. hangisi üst model bilmiyorum açıkçası.

    tchibo'dan öğütülmüş kahve aldım şimdilik. bir dahaki ay öğütme makinesi alıp, taze kahvemi kendim çekip kullanmak istiyorum. :) bir kahve sever olarak ilk defa filtre makinem oldu. yalnız taze kahve kahveler aşırı pahalı, siz nerelerden sipariş veriyorsunuz ve öğütücü olarak uygun fiyatlı bir şey önerir misiniz?



    sanırım yardımcı olacak kahve sever yok.

    Çekirdek ya da öğütülmüş olarak,

    Barista Sepeti, Kahvefabrikası, Coffeahus, E-Gurme, Urban Coffee yurtdışı Hasbean

    bu sitelerdeki fiyatlar Tchibodan daha ucuz olmaz.

    Tchibo dışında Strabucks, Kahve Dünyası, Caribou.

    Kronotrop isimli bir firma da İstanbulda ünlüymüş internetten de çekirdek kahve satacakmış yakında.



    teşekkürler hocam, peki benim makine için yorumun nedir?

    Ben şahsen plastik makine sevmediğimden elektrikli makine kullanmıyorum. Elle demleme yöntemini kullanıyorum. Ama makineninde de avantajları olabilir.

    Öğütücü olarak giriş düzeyinde elektrikli Tchibo değirmenimi satıyorum ilginizi çekerse alabilirsiniz.

    http://r.yieldkit.com/v1/redirect?url=http%3A%2F%2Furun.gittigidiyor.com%2Fev-elektronigi%2Ftchibo-kahve-ogutucu-turk-kahvesi-degirmeni-130361639&type=url&api_key=ed19eb4d4773f32d47ab0be5f411c0aa&site_id=51dd51a60364dccbb8ceb8c4&source=http%3A%2F%2Fforum.donanimhaber.com%2Fpost.asp%3Fdo%3Dreply%26q%3D99109054%26toStyle%3Dtm%26jsonedmentions%3D%7B%22items%22%3A%5B%5D%7D%26returnTo%3Dhttp%3A%2F%2Fforum.donanimhaber.com%2Fm_52382437%2Fmpage_37%2F%2Ftm.htm%2399109054&cache=1HMAKK782V9J4MRPG5NTQCTCOFPSQECH&yk_tag=7307




  • quote:

    Orijinalden alıntı: kilecerme

    Arkadaşlar baristasepeti'nden silver blend almıştım ancak tadı biraz sert ve acı geldi. Bana böyle daha hafif ve aromalı bir kahve önerebilir misiniz? Kahveyi siemens makinede öğütüp aeropress ile yapıyorum.

    Yok mu yardım edecek, tavsiyede bulunacak arkadaşlar? @danjamem ?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: danjamem

    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.


    quote:

    Orijinalden alıntı: danjamem

    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Hey Jude.

    arkadaşlar merhaba, dün linkteki modeli sipariş verdim. kafamı kurcalayan bir soru var, aynı fiyat aralığında EKF 5210 modeli de vardı, ben bu modeli seçtim. hangisi üst model bilmiyorum açıkçası.

    tchibo'dan öğütülmüş kahve aldım şimdilik. bir dahaki ay öğütme makinesi alıp, taze kahvemi kendim çekip kullanmak istiyorum. :) bir kahve sever olarak ilk defa filtre makinem oldu. yalnız taze kahve kahveler aşırı pahalı, siz nerelerden sipariş veriyorsunuz ve öğütücü olarak uygun fiyatlı bir şey önerir misiniz?



    sanırım yardımcı olacak kahve sever yok.

    Çekirdek ya da öğütülmüş olarak,

    Barista Sepeti, Kahvefabrikası, Coffeahus, E-Gurme, Urban Coffee yurtdışı Hasbean

    bu sitelerdeki fiyatlar Tchibodan daha ucuz olmaz.

    Tchibo dışında Strabucks, Kahve Dünyası, Caribou.

    Kronotrop isimli bir firma da İstanbulda ünlüymüş internetten de çekirdek kahve satacakmış yakında.



    teşekkürler hocam, peki benim makine için yorumun nedir?

    Ben şahsen plastik makine sevmediğimden elektrikli makine kullanmıyorum. Elle demleme yöntemini kullanıyorum. Ama makineninde de avantajları olabilir.

    Öğütücü olarak giriş düzeyinde elektrikli Tchibo değirmenimi satıyorum ilginizi çekerse alabilirsiniz.

    http://r.yieldkit.com/v1/redirect?url=http%3A%2F%2Furun.gittigidiyor.com%2Fev-elektronigi%2Ftchibo-kahve-ogutucu-turk-kahvesi-degirmeni-130361639&type=url&api_key=ed19eb4d4773f32d47ab0be5f411c0aa&site_id=51dd51a60364dccbb8ceb8c4&source=http%3A%2F%2Fforum.donanimhaber.com%2Fpost.asp%3Fdo%3Dreply%26q%3D99109054%26toStyle%3Dtm%26jsonedmentions%3D%7B%22items%22%3A%5B%5D%7D%26returnTo%3Dhttp%3A%2F%2Fforum.donanimhaber.com%2Fm_52382437%2Fmpage_37%2F%2Ftm.htm%2399109054&cache=1HMAKK782V9J4MRPG5NTQCTCOFPSQECH&yk_tag=7307

    öğütücünüz gayet uygun ama bu ay malesef alamam. gelecek ay bir ihtimal satılmazsa alabilirim sizden :)




  • 
Sayfa: önceki 108109110111112
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.