Evde Bira Nasıl Yapılır ( 13 TL Maliyet ) Müthiş Lezzetler (31. sayfa)

kitlere 50-100 lira arasında döşemişler hemen . dolar çıkınca anında köklüyorlar bakalım düşünce fiyatlara yansıyacak mı ?

Ben böyle yapıyorum genelde. Zaten 1-2 firma dışında skt'ler 1-2 senelik oluyor. Firmanın birinede sormuştum dolapta sorun olmaz demişti. 4-5 ay önce stok atmıştım. Şimdi hafiften zam gelip kurlarda uçunca şimdi gene

fin light

rocket maxi

gob açık sarı

gob mango aldım.

Dolaptada high hops,odin,gob limon,amber, gold pilsener mevcut.

GOB mango da "tadından yenmez" denilen cinsten hee. Ekşiliği, acılığı, klasik bira tadı, herşeyiyle şu an favorim oldu

Son kitte şişenin içi şu şekilde oldu . irish stout kurdum. şişeyi boşaltınca bir koku yok fakat bir gün bekleyince maya kokmaya başlıyor . herhaldemaya artıkları çökelirken bir şekilde yüzeye tutunmuş ama önceki kitte böyle olmamıştı . başına böyle birşey gelen var mı ?

İlk biramı geçtiğimiz hafta şişeledikten sonra hemen ardından ikinci kitimi kurdum. Ancak fermantasyon sorunu yaşıyorum. Kurulum sonrası 24 saat içinde gaz çıkışı başladı. İki gün sonra hava kilidindeki su az gibi geldi ve eklemek istedim. Hava kilidini yerinden oynatınca gaz çıkışı durdu. Bir daha başlamadı. Başta da çok yoğun değildi. Sorun nedir anlamadım. Bu, aşamada yapabileceğim bir şey var mı?

Kit Butik Yorkshire + Pure Amber Sıvı malt özü. Ekstra şeker eklemedim. Maya olarak Bira Burada’dan aldığım 10 gr maya kullandım. Mayalama sırasında mayşe sıcaklığı 20 derece idi. Bugün beşinci gün.

Contadan hava kaçırıyor.

hard seltzer uygun gibi şişeler boşalınca deneyeceğim.

Bira Buradayoutube

Evde yapabileceğiniz en kolay içki belki de Hard Seltzer olabilir. Sadece şeker ve meyveden yapılan bir içki. Kolay içki yapımı tariflerimizde bundan daha basit alkollü bir içecek yapmak mümkün olmayabilir. . Malzeme temini için https://www.biraburada.com/ Maya Linki https://www.biraburada.com/urun/hard-seltzer-sarap-mayasi Şişeleme şekeri hesabı için https://www.biraburada.com/blog/icerik/bira-gazlama-sekeri-hesaplama Alkol hesabı için https://www.biraburada.com/blog/icerik/bira-alkol-hesap-makinesi

https://www.youtube.com/watch?v=IVrETsONVXY&list=WL&index=1

Son zamanlarda bende de çok oldu. Bazı cam şişelere özellikle fena yapışıyor ne kadar çalkalarsam çalakalayım. Bundan sonra kit kurulumunda şişeler ne kadar steril olursa olsun mutlaka fırçalama yapacağım. Ben de akmina şişe kullanmaya başlayacağım bu arada.

en güzeli. patladı çatladı derdi yok kullanımı kolay.

kediköy den alışveriş yapan var mı ? sorun yaşar mıyız ? Kahveli Stout alacağım daha önce bunu deneyen oldu mu

kediköy ün başka kitlerinde öyle köpürme taşma oldu mu ?

Herhangi bir sıkıntı yapar mı ? Fikriniz var mı acaba ?

@crow in cornfield @kadobjk

Bugün hidrometre ile ölçüm yaptım. 1016 değerini ölçtüm. İlk anda değer 1038 di. Rengi bulanık ve düşündüğümden açıktı. Tadı ekşimsi ve yavandı. Fermantasyonun devam edip etmediğini bilmiyorum. 4 gün sonra tekrar kontrol edeceğim.

Contadan kaçırması olasılığını ben de düşündüm ve hava kilidi etrafına bant yapıştırdım. Malzemelerim yeni olduğu için aslında contadan kaçak olmaması gerekir diyorum.

Sonuç olarak her durumda 3 hafta bekleyip açıp bakacağım. Eğer bozulduğuna dair bir belirti yoksa şişeleyeceğim. Umarım dökmek zorunda kalmam.