Şimdi Ara

EV YAPIMI BİRA

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
171
Cevap
19
Favori
27.908
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri
  • Son Yorum 2 hafta
  • Cevaplayan Üyeler 58
  • Konu Sahibinin Yazdıkları 37
  • Ortalama Mesaj Aralığı 7 gün 18 saat 33 dakika
  • Son 1 Saatteki Mesajlar 2
  • Haberdar Edildiklerim (Alıntılar) 11
  • Favoriye Eklediklerim 19
  • Konuya En Çok Yazanlar
  • muratalagoz (37 mesaj) eyoruk (21 mesaj) arizeus (8 mesaj) thormentor (8 mesaj) samil422 (7 mesaj)
  • Konuya Yazanların Platform Dağılımı
  • Masaüstü (135 mesaj) Mobil (32 mesaj) Tablet (3 mesaj) Mini (2 mesaj) Uygulama (1 mesaj)
  • @
0 oy
Öne Çıkar
Sayfaya Git:
Sayfa:
Giriş
Mesaj
  • Yarbay
    10413 Mesaj
    Son durumlar ne arkadaşlar ? Var mı duyum falan ? Sanırım kit işi öldü ..



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Binbaşı
    1226 Mesaj

    ben biramarket sitesinden aldım deneme amaçlı şu an mayalanmada. deneyip görücem. :)
    |
    |
    eyoruk kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Binbaşı
    1417 Mesaj
    İthal kitlerde (şerbetçi otlu malt özütleri) çok uzun zamandır stok sıkıntısı görünüyor fakat Vinomarket ve Kediköy gibi yerli kit üreticileri var, bunları kullananlar memnun kaldığını söylüyor. Ben hiç yerli kit kullanmadım. Yaklaşık 4 aydır JET30 ile tam tahıl yapıyorum fakat yerli kit kullanacak olsam Vinomarket'in kitlerinin fiyatı uygun ve kitler de baya güzelmiş. İthal kitlere pek bakacağımı sanmıyorum. Malt olarak yerli üretici Hititmalt var bir tek. Onun dışında çeşitli sitelerde ithal maltlar bulunuyor. Şerbetçi otlarının hepsi ithal. Ayrıca tüm dünyada şerbetçiotuna yoğun talep var. O yüzden şerbetçi otunun geleceği karanlık. Millet kendi bahçesinde filan yetiştirmeye çalışıyor. Mayalar da şerbetçi otu gibi. Hepsi ithal. Sanırım sadece Hititmalt çoğaltıyor o da 2 adet; Alman lager ve Amerikan ale. Bunlara da starter yapılması öneriliyor. Öyle direkt serpilen kuru maya gibi değil. Millet bir kere maya alınca defalarca kez tortudan kurtarıp tekrar kullanıyor. Durum bu.
    Yanlışım varsa düzeltin.
    |
    |




  • Binbaşı
    1527 Mesaj
    Peki bunun asitini gazini nasil yapiyorsunuz?



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Binbaşı
    1417 Mesaj

    Bira şişelendikten sonra mayanın fermantasyon sonrası çıkardığı karbondioksiti şişeden dışarı atamayınca bu CO2 birada çözünüyor. CO2 + H2O → H2CO3
    Sonuçta karbonik asit oluşuyor. Gazozdaki asit gibi düşünün.
    |
    |
    otuz3 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Teğmen
    143 Mesaj
    Son durum nedir arkadaşlar? Başlangıç kiti alabileceğimiz güvenilir site var mı bildiğiniz? Tedarik sorunu çözüldü mü?
    |
    |
  • Er
    1 Mesaj

    Komple setmi ve hala duruyor mu



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    elexar87 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Yüzbaşı
    826 Mesaj
    Konu Sahibine Özel
    Uzun bir aradan sonra tekrardan bira yapımına başladım malum 5 kutu bira 70 tl edince ev birasına yöneliyoruz, bu sefer ekipmanlada değişiklik yatım hem fermente kovası hem de fermente için saklama koşulları tam istediğim gibi,

    Pilsener kit siparişi verdim butik biradan ‰100 malt şeker kullanmadan yaptım


    Öncelikle vestel maya buzdolabı aldım ve alt sol bölmesini fermente etmek için kullanıyorum




    2. Olarak ise kovayı değiştirdim ve biraz modifikasyon ile kullanışlı hale getirdim ( diğer kovalar dolap için fazla geniş)













    Kovamızın 2 günlük sızdırmazlık testinden başarıyla geçti

    Karışıma başlamadan önce dolabımızın bira fonksiyonunu seçip ön hazırlığa başlaması için start verdik. Toplamda 31 gün olarak ayarladım 2 hafta kovada 2 hafta da şişe de gazlandıktan sonra bölme kendisni 4 dereceye alacak ve oradan soğuk biraları alıp içebileceğim



    Karışımı hazırlıyoruz şimdi

    Şarjlı pompanın ne kadar çok işime yaradığını anlatamam, ben malt özünü karıştırken popma da su dolduruyordu. Normal şartlarda birisinin yardım etmesi gerekirdi


    Karışım tam 23 lt olmadı sanırım hesabını yapamadım tam olarak kaç lt bilmiyorum bir daha ki yapımda önlemimi alacağım şişeleyince belli olacaktır üç aşağı beş yukarı


    Buradan da mobil olarak iç ortam sıcaklığını ve nemi takip edebiliyorum


    Şimdilik bu diyeceklerim bu kadar, şişelemede görüşürüz dostlar




  • Yüzbaşı
    826 Mesaj
    Konu Sahibine Özel

    bira kitleri satan siteler arkadaşlar benim bildiklerim bunlar


    www.butikbira.com

    www.biramarket.com

    www.biraburada.com

    www.kedikoy.com

    www.mayaland.net

    |
    |




  • Yarbay
    8111 Mesaj
    Eski Kullanıcı Adı:
    Greggs



    Neden herkes lager yapmaya uğraşıyor ki, evde yapması aleden daha zor değil mi  


    Kişisel tercih tabi ama weissbier olmadıkça lager şeklinde yapılan biralar çok güzel olmuyor bence. Kışın bitter/smooth ale, porter veya stout daha iyi gidiyor. Yazınsa ipa veya weissbier.


    Bakalım ben de yazın gireceğim bu işe. Tam tahılla uğraşmadan hazır kitle yapacağım. Sonuçlarınızı bekliyorum.  

    |
    |
    muratalagoz kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
  • Yüzbaşı
    826 Mesaj
    Konu Sahibine Özel

    dostum dediklerinizden ale , buğday ve lager kitlerini kurdum ama lageri pek hatırlamıyorum en çok hoşuma giden ise ruby red ale olmuştu , buğday da çok iyi ama onun fermantasyon süreci biraz daha sancılı ,kovanın taşması ve tıkanması çok fazla oluyor özellikle normal hava kilidi kullanırsan , bir çok kit çıkmış yeni zamanla hepsini deneyeceğiz :) size tavsiyem mart gibi başlamanız yaz gelene kadar dinlenmiş içimi güzel biranız olur . bir kitin tamamlanması 1 ay zaten bunu da göz önünde bulundurun

    |
    |
    Slim Charles kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
Sayfaya Git:
Sayfa:
Reklamlar
Masal Oku
Cancer Clinical Trials
Google Play Kodu, LOL RP, Oyun Satış Sitesi
Webtures SEO;SEO Nedir?
ankara gülüş tasarımı
Bu sayfanın
Mobil sürümü
Mini Sürümü

BR1
0,781
1.2.165

Kripto Paralar
Sembol
Fiyat
Değişim
    Tümünü Gör
    Reklamlar
    - x
    Bildirim
    mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.