Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Soya Sosu Komedisi - Yemeyin yedirmeyin -
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
valla annem ülker ın soya kıyması ürününü alıyor makarna da sos olarak yiyorum. çok güzel oluyor.
ama soya sosu diyosun anlamadım :S:SS:S
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi birahalasoguk -- 5 Nisan 2008; 23:42:17 > -
quote:
Orjinalden alıntı: The Answér
valla annem pınar ın soya kıyması ürününü alıyor makarna da sos olarak yiyorum. çok güzel oluyor.
ama soya sosu diyosun anlamadım :S:SS:S
Dostum o farklı bu soya sosu. -
quote:
Orjinalden alıntı: simple
quote:
Orjinalden alıntı: The Answér
valla annem pınar ın soya kıyması ürününü alıyor makarna da sos olarak yiyorum. çok güzel oluyor.
ama soya sosu diyosun anlamadım :S:SS:S
Dostum o farklı bu soya sosu.
hımm iyi vlalla içim rahatladı ama
bazı yemeklere gene soya sosu koyuyor.
-
quote:
Orjinalden alıntı: The Answér
hımm iyi vlalla içim rahatladı ama
bazı yemeklere gene soya sosu koyuyor.
Bak orda sana görede bir şey var :)
Soyayı pek çok farklı şekilde, pek çok farklı yerde kullanmak mümkün. Soya sütü süt yerine, sütün kullanıldığı yerlerde; soya eti ve kıyması et ve kıymayla yapılan bütün yemeklerde et ve kıyma yerine; soya filizi salatalarda ve sebze kavurmalarında; soya peyniri (tofu) çorbalarda, salatalarda, sebze kavurmalarında, sandviçlerde, nohut ununa bulanıp kızartılarak, soya sosuyla marine edilip fırında pişirilerek, omlet olarak...
Liste uzun ama sizi yanlış yönlendirmek istemem. Ben soya eti ve kıyması kullanmıyorum. İki nedeni var. Birincisi etyemezliği seçtiğimden beri ete benzer şeylere karşı heyecan duymuyor olmam. İkincisi ise bu ürünlerin genleriyle oynanmış soya üretiminde dünyanın en yüksek payına sahip ülkelerden ithal ediliyor olması. Önümüzdeki günlerde burada tanıtacağım bir dostum, Ahmet Nedim Nazlıcan (ki kendisi hayatını soyaya adamış bir ziraat mühendisidir), kendi deyimiyle 'yarı ekolojik' olarak yetiştirdikleri soya fasulyelerinden gönderiyor bana. Üstelik piyasadakilerden çok daha ucuza. Ben de onu kullanıyorum. Börekler, lahmacunlar bile yapıyorum ıslatıp mutfak robotundan geçirerek püre haline getirdiğim soya kırıklarıyla. Soya kırıklarıyla yaptığım kekler, soyalı değil fındıklı gibi oluyor.
Evet soya sağlıklıdır. Ancak emin olun ki her yemeğe 'sağlıklı' dediler diye tuz gibi gezdirdiğiniz soya sosu değildir sağlıklı olan. Derseniz ki gerçek soya sosunu, 'tamari'yi kullanıyorum, o zaman sesimi çıkarmayacağım inanın. Bakın onu kullanın işte. (Türkiye'de ne yazık ki satılmıyor tamari. Gerçek bir ürün olduğu ve yapımı meşakkatli olduğu için de market raflarını dolduran sodyum bombası soya sosları kadar ucuz bir ürün değil. Belki de bu yüzden satılmıyordur.)
-
Uzmanı söyledi:
Soya fasülyesi testeron hormonunun etkinliğini azaltıyor. Bu yüzden soyanın çok tüketildiği Güneydoğu Asya ülkelerinde erkeklerin kadınlardan görünüş olarak pek az farkları var. -
konuyu hortlatasım geldi internette araştırıyordum forum donanım haberde olmazsa olmuyor zaten.
o renk ikilemini anlıyorum ama alıntı aldığın yazıyı bende az önce okudum. yazının başlarında soya fasülyeleri fırınlanıyor diyor. fırınlandığındada kahverengi renge bürünüyorlar ayrıca fermantasyon işleminden falanda geçiyor bildiğin mayalanıyor kimyesal bi işlemden geçiyor renginin değişmesi çok şaşılacak birşey değil. bütün soya sosları bu renkte oluyor o yüzden çok kıllanmamak lazım. ayrıca bu kadar fermantasyon falan yaptırılan bir ürünün ucuz olması beni de kıllandırdı. ama yapacak bişey yok elimizde bu var kullanıcaz ben şahsen noodle yemeyi çok seviyorum ve ondada soya sosu şart. -
Soyanın GDO lu olduğunu hepimiz biliyoruz. Serbest ve her yerde böyle.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
