Üye Girişi
Bağlan Google+ ile Bağlan Facebook ile Bağlan
Yeni Kayıt
Tüm Forumlar
  • Tüm Forumlar
  • Konu Dışı / Off Topic
  • Gezi ve Turizm
  • Oteller ve Tavsiyeler
  • Bu Konuda
Şimdi Ara

2025 Otel Fırsatları / Yorumlar (Genel-Sohbet) (572. sayfa)

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: iexplore , sduztas , haykouz Daha Az
3 Kayıtlı Üye ve 16 Misafir (4 Mobil) - 15 Masaüstü, 4 Mobil
5 sn
24.328
Cevap
842
Favori
1.442.130
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
Konuya Özel
91 oy
Öne Çıkar
Popüler Konular listesinde
64. Sırada  bugün en iyi #3
Cevapla
Sayfa: önceki 570571572573574
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • ivn99 kullanıcısına yanıt
    56 da 5.5 alınır hocam 😁 70k üstü sandım ben

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
  • Ritalin06 kullanıcısına yanıt
    Seginus için 56 bin kuponsuz
    Verde için 56 bin %5 maximum indirimi dahil

    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
  • ivn99 kullanıcısına yanıt
    Verde hocam her türlü 56kya maxipuanda alırdım ben 6 taksit

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
  • Ritalin06 kullanıcısına yanıt
    Tamamen yararlanmak için o fiyata denk getirmeye çalışıyorum hocam :)
    Çocuk ısrarla lunapark diye tutturduğu için tercihimi etkiliyor yoksa gönül Verde den yana

    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
  • Ritalin06 kullanıcısına yanıt

    Eylul rezervasyonu icin touristicadan 50 binlik oteli nasil alirdiniz erteleme li mi yoksa 5.500 puan alip cebe koymak mi. Ya da 25 odeyip 2

    500 garantileyip gerisi ertelemeli mi. Sanki boyle daha mantikli bana gore.
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • t3ksas kullanıcısına yanıt
    Son dediğiniz mantıklı geliyor hocam



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ivn99 -- 3 Kasım 2024; 11:55:14 >
    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >

  • Yarın Ng Phaselis Bay da konaklama yapacağım. Sormak istediğiniz sorular varsa yanıtlayabilirim.
  • erdemyntrk kullanıcısına yanıt
    Hocam tüm qr menüleri paylaşır mısınız ?

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
  • t3ksas kullanıcısına yanıt
    Hocam 5.500 ü 6 taksitte mi veriyor 9 da mı ?

    %50 ödeyip 2.5 almak mantıklı gibi

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
  • ivn99 kullanıcısına yanıt
    Bosverin lunaparki hocam gecersiniz golfe aquada doya doya vakit geçirirsiniz hatta verdeye geri götürürken sorun yaşayacaginizdan eminim.

    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
  • t3ksas kullanıcısına yanıt

    Ertelemeli almak mantıklı hocam.Enflasyonist ortamda ne kadar borçu uzatırsanız o kadar yararınıza olur.
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Ritalin06 kullanıcısına yanıt

    unutursam tekrar hatırlatır mısınız

  • Arkadaslar merhaba Titanic Deluxe Belek ile Gloria Verde arasında kaldim 1 yasinda cocugumuz var fiyatlar adagi yukari ayni siz hangi oteli tavsiye edersiniz ?
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • qadir54 Q kullanıcısına yanıt
    Hocam tarih ne titanic Belek 3 defa kallavi zam yedi fiyatların benzer olması ile tesis kaliteleri benzer olmayacaktır

    Titanic çok devasa ve çok yoğun bir tesis , Gloria verde de ücretsiz oda servisi var bebekle daha kolay olacaktır

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
  • qadir54 Q kullanıcısına yanıt
    2024 verde misafiri 2025 titanic rezervasyon sahibi olarak tereddütsüz verde 40 gunluk bebekle konakladik nasıl yardimci olabiliriz diye etrafimizda koşuşturup durdular .

    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
  • Kendimce hazırladığım otellerde alkol konsepti kapsamında neler olur, neler istenmeli şeklindeki rehberi aşağıda paylaşıyorum;
    Normalde herhangi bir alkollü mekanda çok yüksek paralar harcamak zorunda kalınan şeyler bunlar. O yüzden otelde hazır sınırsız imkan varken nasıl değerlendirilmeli diye yıllarca tecrübe ettiğim ve ilgili olduğum bu konuda kendi çapımda çalışma yaptım, umarım faydalı olur.

    Likörler ve likörler için istenebilecek kokteyller;

    1- Cointreau (portakal aromalı yüksek fiyatlı triple sec likör)

    Cosmopolitan
    B-52
    Margarita
    Passion Fruit Margarita
    Cointreau Fizz
    Long Island Ice Tea

    Cointreau yüksek fiyatlı olduğu için yerine barmenler muadil triple sec kullanırlar genelde. Eğer otel konseptinde varsa özellikle bununla yapmasını istemek gerekiyor yoksa çok yüksek ihtimal her otelde muadil kullanılıyor. Sadece B-52 kokteylinin yanması için özellikle kullanmak zorunda kalıyorlar diğer triple sec yazan şişelerdeki likörler bunun gibi rahatça alev almıyor. Yukarıdaki kokteyller tüm barmenler tarafından bilinen çoğu yerde rahatça yaptırılabilecek olanlar.

    2- Kahlua (Kahve Likörü)

    Bu likörün benzeri düşünülen bazı markalar var o yüzden bu alanda kafa karışıklığı oluyor bazen. Baileys krema likörü, Sheridans ise çikolatalı kahve ve vanilya likörü. Kahlua ise direk kahve likörü ama pek sek tercih edilemeyecek kadar şekerli.

    Espresso Martini
    Black Russian
    White Russian
    B-52
    Kahlua ve Süt
    Kahlua, Baileys ve Süt
    Mudslide

    Bu kokteyllerde kahlua’nın yanında votka olarak da konseptteki en üst marka neyse onu seçip o şekilde yapmasını istiyoruz. Kalite olarak yüksekten düşüğe votkaları aşağı tarafta yazının sonlarına doğru listeledim.

    3- Jagermeister

    56 çeşit baharat ihtiva eden ve sindirim sistemine faydalı olduğu söylenen bir likör. Dijestif yani yemekten sonra hazmı kolaylaştırıcı ve rahatlatıcı olarak tüketilebilir. Jagermeister Cold Brew ve Jagermeister Manifest olarak 2 çeşidi daha var. Manifest olan daha aromatik, daha açık renkli ve güzel ama pek bulunmuyor maalesef.

    Sek shot bardağında
    Sek ve buzlu bardakta
    Jagermeister ve sıkma greyfurt suyu
    Jagermeister ve sıkma portakal suyu
    Jagerbomb

    *sıkma portakal ya da greyfurt suyu yoksa exotic marka olan da güzel oluyor. Ama normal kutu meyve suları tavsiye etmiyorum. Ben eğer varsa otelin spa bölümünden alıp gidiyorum, genelde barlarda sıkma meyve suyu olmadığı için. Bazı otellerin spa bölümlerinde sıkma portakal ve sıkma greyfurt suyu olabiliyor, o kısmı da bu sayede değerlendirmiş oluyoruz :)

    4- Baileys (Krema Likörü)

    Muadil ürünü Bakers Field. Baileys yoksa ondan vermeye çalışırlar ama aslında fiyatları yakın. Bakers Field biraz daha koyu renkli ve biraz daha tatlı. Bu iki marka harici verirlerse (Holidays, McKelly, Ballycastle vs.) gerçekten kötü oluyor. Çok içildiği için genelde ucuza kaçmaya çalışır oteller bunda. Rafta Baileys olsa da tezgah altından başka marka doldurabiliyorlar dikkat etmek lazım.

    Sek ve kırık buzlu bardakta (genel tercih)
    B-52
    Mudslide
    White Russian

    5- Aperol

    Yabancıların çok sevdiği Aperol Spritz kokteylinin ana maddesi. Aperol; prosecco (köpüklü şarap) ve soda ile tercih ediliyor. Aperol yerine Aperitivo marka verme eğilimi var otellerde. Bir tık daha ucuz olanı.

    6- Campari

    Çok sert ve acı bir likör. Aperitif olarak yemekten önce mideyi sindirime hazırlamak için tercih ediliyor. Seven çok sever sevmeyen nefret eder. Ben sevmeyen taraftayım. Negroni kokteli için kullanılıyor içerisine bir dilim portakal mutlaka koydurulmalı. Negroni kokteyli olarak denenebilir. Aperolün büyük kardeşi gibi birbirlerinin yerine kullanılabilseler de Campari 2 kat alkol içerir Aperol’e göre. Aperol tatlımsı iken bu acıdır.

    7- Archers (Şeftali Schnapps)

    Şeftali likörü, barmenler schnapps der geçerler muadili çoktur. Sex on the Beach kokteyli için kullanılır. Archers marka varsa, özellikle kullanmasını istiyoruz yoksa maliyet düşürmek için rastgele uyduruk şeftali likörü (peach schnapps) kullanırlar.

    8- Disaronno (Acıbadem Likörü)

    Amaretto olarak farklı markalar altında muadil verilir. Esas olanı Disaronno markalıdır. Şişesi güzeldir denemek için viski ile hazırlanan kokteyl The Godfather istenebilir.

    The Godfather
    Amaretto Sour
    ————————————
    Genel, her barmenin yapabileceği kokteylleri yazdım. Bazı otellerin kendi özel kokteylleri oluyor, aslında özel demeyelim farklı bir şurup ekleyip isim veriyorlar signature kokteylimiz diyorlar. İçeriklerini sorup istediğimiz markalar ile yaptırıyoruz onları da. Voyage mesela çok çeşitli kokteyl menüsü var ama onlar da genelde özellikle söylemeyince Cointreau ya da Archers kullanmaz. Triple sec ve schnapps koyar geçer.
    ————————————
    Viski;

    Sek sevmeyenler için aşağıda kokteyl önerileri yazacağım.

    Genelde her otelde değişiklik göstermekle beraber otelin fiyatına göre konsepte dahil sunulan 4 ana başlıkta olmak üzere markalar (pahalıdan ucuza);

    Blend;

    JW Blue Label (Maxx, Cullinan, Ethno, Port Nature)
    Royal Salute 21 (Maxx, Cullinan, Sueno Deluxe vs.)
    JW Platinum Label (yeni adı 18)
    Chivas Regal 18
    JW Gold Label
    JW Double Black
    Chivas Regal XV
    Chivas Regal Extra
    JW Black Label
    Chivas Regal (normal)
    Dimple
    Monkey Shoulder
    Famous Grouse
    JW Red Label
    J&B
    Ballantines
    Passport Scotch
    Bell’s

    Bourbon;

    Woodford Reserve
    Jim Beam

    Tennessee (aslında bunlar da Bourbon);

    Jack Daniels Single Barrel
    Gentleman Jack
    Jack Daniel’s
    Jack Daniel’s Tennessee Fire
    Jack Daniel’s Tennessee Apple

    Single malt;

    Macallan 18 (çok nadir, Maxx harici zor)
    Lagavulin 16 (Ethno veriyor, Cullinan vermiyor)
    Talisker
    Macallan 12
    Laphroaig
    Ardbeg 10
    Hibiki
    Glenlivet 12
    Ardbeg 5
    Glenmorangie 10
    Glenmorangie X (kokteyl amaçlı üretilmiş)
    Singleton (çoğu orta segment otel verir)

    Irish;

    Jameson


    *ortalama ve ortalama üstü otellerin konsepte dahil genelde en üst olarak verdiği markalar;
    Blend: JW Black Label/ Chivas Regal
    Single Malt: Glenlivet/ Singleton
    Irish: Jameson
    Bourbon: Jack Daniels

    *alkol konsepti düşük otellerin konsepte dahil en üst olarak verdiği markalar;
    Bell’s (bazen JW Red Label ya da J&B)

    Viski kokteylleri;

    Lynchburg Lemonade (Jack Daniel’s kokteyli)
    Manhattan (bourbon)
    Old Fashioned (bourbon)
    Irish Coffee (Jameson)
    Whiskey Sour (bourbon)(orjinalinde yumurta akı ihtiyacı olduğu ve barda bulunmadığı için barmenin restauranta gidip alması gerekiyor genelde yardımcı olmuyorlar, yumurta akı olmadan da olur)
    Rob Roy (blend)
    ————————————
    Cin;

    Sunulan markalar güzelden daha az güzele şu şekilde;

    Monkey 47
    Botanist
    Tanqueray no:10
    Gin mare
    Hendrick’s
    Roku gin
    Malfy
    Bombay sapphire
    Tanqueray (normal)
    Beefeather
    Gordon’s
    Gilbeys
    Cork
    Cin Adalin

    Otelin konseptinde olanlar içerisinde bu listeye göre daha yukarıda olanlar öncelikle tercih sebebi.

    *ortalama ve ortalama üstü otellerin konsepte dahil genelde en üst olarak verdiği markalar;
    Bombay Sapphire, Tanqueray ve altı

    *alkol konsepti düşük otellerin konsepte dahil en üst olarak verdiği markalar;
    Gilbey’s (bazen Gordon’s)

    Genellikle cin/tonik ve cin/soda/taze sıkılmış limon suyu ile tercih edilebilir iyi bir cin. Eğer taze sıkılmış limon suyu yoksa normal limonu shaker içinde ezdirip suyunu çıkartmasını istiyoruz. Yoksa hazır limon suyu veriyorlar doğadan marka vs. Limonları shaker içinde ezip suyunu çıkartabilir misiniz dediğinizde yardımcı oluyorlar genelde.

    Sıkma portakal veya sıkma greyfurt suyu varsa (exotic marka hazır olan da olur) cin greyfurt suyu veya portakal suyu, özellikle varsa Monkey 47 ile.

    Kokteyl isterken özellikle üst seviye cin söylediğinizde dry cin kullansak daha iyi olur derler Beefeather gibi. Ama kendi aromalarını da kokteyl içerisinde az geliyor olsa da hissetmek istediğimiz için güzel olanlar ile yaptırmayı tercih ediyoruz. Kendi aralarında tat farkları çok fazla. Tanqueray no:10 ile normal Tanqueray arasında tat olarak çok fark var. En botanik notaların hissedildiği 3’lü Monkey 47, Gin Mare ve Tanqueray no:10.

    Cin kokteylleri;

    Gin Basil Smash (fesleğen aromalı)
    Tom Collins
    Gin Fizz
    Gin Rickey
    Negroni (Campari içerir, acıdır)
    Dry Martini
    Red Snapper (cin ile Bloody Mary)
    ————————————
    Konyak;

    İkiye ayrılır; Fransa’nın Cognac bölgesinden toplanan üzümler ile yapılmış ise Konyak (Cognac), başka yerlere ait üzümler ile yapılmış ise Brendi ismini alıyor. En iyileri XO (en az 10 yıl dinlendirilmiş) olanlar, sonra VSOP (en az 5 yıl dinlendirilmiş) ve VS (en az 2 yıl dinlendirilmiş) geliyor. XO olanların fiyatları 18-20 yıllık viskiler ile yarışıyor genelde çok pahalı. Buzsuz sek tercih edilir.

    Konyak;

    Henessy XO
    Remy Martin XO
    Martell XO
    Hennessy VSOP
    Remy Martin VSOP
    Martell VSOP
    Hennessy VS
    Remy Martin VS
    Martell VS
    St.Remy VSOP

    Brendi;

    Metaxa 3
    Metaxa 5
    Metaxa 7
    ————————————
    Votka;

    İyiden daha az iyiye sıralarsak;

    Beluga Gold Line
    Beluga Allure
    Beluga Transatlantic
    Belvedere Smogory Forest
    Belvedere Lake Bartezek
    Beluga
    Belvedere
    Grey Goose
    Ciroc
    Stolichnaya Elit
    Russian Standart Platinum
    Tito’s
    Absolute Elyx
    Ketel One
    Russian Standart
    Absolute
    Smirnoff
    Finlandia
    Nemiroff
    Gilbeys

    Genelde konsepte Absolute ve altı dahil oluyor. Eğer konseptte daha üst olanlardan var ise mesela Grey Goose, Ketel One ya da Belvedere vs. direk tercih sebebi olur. Söylemeyince pahalı bir otel olmasına rağmen Ethno Belek otelde bile kokteyl yaparken Gilbeys kullanıyorlar maliyet düşürmek için.

    Çok fazla kokteyl yapılıyor votka ile, şurup söylenerek de alınabilir. Mesela barmene bana şu marka votkayı kullanarak, şurup olarak da blue curacao, passion fruit, yaban mersini, bal kabağı vs. (nasıl bir tat istiyorsanız ona göre çok çeşit şurup var) ekşili, tatlı, hafif, sert vs. bir kokteyl yapar mısın denebilir, şurupları karıştırıp veriyor zaten. Çok özel bir yanı yok eğer çok iyi bir votka değilse, kokteyl yapılmalı. Üst düzey olanlar sek ya da soda limon suyu ile içilebilir çok hafif oluyor acılık boğaz yanması vs. olmuyor. İlk aklıma gelenler;

    Votka kokteylleri;

    Cosmopolitan
    Bloody Mary
    Espresso Martini
    Screwdriver (sıkma portakal suyu varsa)
    White Russian
    ————————————
    Tekila;

    Agave Tequiliana bitkisinden yapılıyor, fermentasyon sürecinde fermente edilen tüm şekerler agave bitkisinden geliyor ise %100 agave yazar.

    Sıradan bir tankta bekletilirse renksiz olur bianco adını alır. Viski gibi aromalı odun fıçılarda bekletilerek üretilirse tekilaya diğer aromaları (karamel, vanilya vb. fıçının cinsine göre) kazandırır ve altın renk olur. 2 ay ile 1 yıl arası bekletilirse Reposado, 1 ile 3 yıl arası bekletilirse Anejo adını alır.

    Nispeten uygun fiyatlı tekilalar %100 agave bitkisinden yapılmaz.

    İyiden daha az iyiye sıralarsak;

    %100 agave;
    Patron Anejo
    Don Julio Anejo
    Patron Reposado
    Don Julio Reposado
    Patron Silver
    Don Julio Silver
    Herradura
    Olmeca Altos Gold
    Olmeca Altos Silver

    %51 civarı agave;
    Sierra Gold
    Jose Cuervo Gold
    Olmeca Gold
    Sierra Silver
    Jose Cuervo Silver
    Olmeca Silver

    Çikolatalı ve kahveli versiyonları da var. Mesela Olmeca Dark Chocolate ve Patron XO Cafe gibi. Bunlara da tuz gerdan yapan barmenler oluyor tadını mahvediyorlar, tatlı çikolatalı tekilaya tuzlu gerdan yapan epey gördüm.
    Normal silver tekilalar tuz gerdan ve bir dilim limon parçası ile alınırken, gold tekilalar için tarçın gerdan ve bir dilim portakal parçası istemek güzel oluyor. Barmenlerin bazıları bu konuya dikkat ederken bazılarının haberi bile olmuyor tarçın gerdan dediğinizde yüzünüze bakabiliyorlar ilk defa duymuş gibi. Olursa güzel oluyor bence mutlaka denenmeli.

    Tekila kokteylleri;

    Margarita
    Tequila Sunrise
    ————————————
    Farklı bir kokteyl (domates sulu, acılı);

    Bloody Mary: Yemek sonrası içilebilen acılı tuzlu domates sulu alışınca çok sevilebilecek bir kokteyl. Genelde votka ile yapılır ama cin ile daha aromatik ve hoş oluyor. Votka ile yapılırsa Bloody Mary, cinle yapılırsa Red Snapper, tekila ile yapılırsa Speedy Mary ismini alıyor ama barmenler bu isimleri pek bilmiyor. Hendrick’s kendi internet sitesinde Red Snapper adıyla tarif veriyor bu kokteyl için. Hendrick’s hafiften salatalık aromalı cin olduğu için bunla gayet başarılı sonuçlar veriyor. En önemlisi barmen, çok iyi ya da çok kötü olabilecek bir kokteyl. Deneyimli özellikle mixolog barmenlerden istemek gerekiyor. Konseptteki en üst seviye votka ya da en üst seviye cin ne varsa onların markası söylenerek hazırlanması istenebilir.
    ————————————



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi erdsavas -- 3 Kasım 2024; 14:19:5 >
    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >




  • erdsavas kullanıcısına yanıt
    Elinize emeğinize sağlık hocam.Şu çok güzel bir şey oldu.İlerde kendi yazlığıma ufak bir bar yapmayı düşünüyorum ve hep faydalanacağım bu listeden.
    Mixology eğitimi falan aldınız mı?

    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
  • erdsavas kullanıcısına yanıt
    farklı bir boyutta yaşıyorsunuz gerçekten hocam tebrikler👏👏

    < Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
  • erdsavas kullanıcısına yanıt
    Hocam çok teşekkür ederiz,

    Yazın barmenleri sıkı markaja alacağız 😀 yazdığınız çoğu not aslında şezlonga getiren qr avantajını tamamen egale ediyor , bende zaten patenli getirme hizmeti olsa bile gidip kendim alıyorum küçük nüanslar çok değiştiriyor 🙂👍

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
  • erdsavas kullanıcısına yanıt
    Teşekkürler hocam çok faydalı bilgiler

    < Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
    • 
Sayfa: önceki 570571572573574
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.
Hizmet kalitesi için çerezleri kullanabiliriz, DH'yi kullanırken depoladığımız çerezlerle ilgili veri politikamıza gözatın.
Kabul Ediyorum