Mutfak şefi önerisi?

Merhaba siz alalı 2 yıl olmuş.Artık oldukça tecrübelisiniz:)) Öncelikle tavsiye ediyormusunuz hala. Bir de asıl öğrenmek istediğim çiğ köfte, içli köfte gibi hamur yoğururken zorlanıyor mu makina yerinden oynuyor mu gücü yetiyor mu? Alıp forumdan çekilenlerden olmayın bize de fikir verirsiniz inşallah.

Kullanıpta memnun kalan diğer arkadaşların da tavsiyelerini bekliyorum. Uzun bir araştırma içindeyim ama karar veremedim. Ben içli köfte-çiğ köfte yoğurmaya gücü yetsin ve sarsılmasın istiyorum. Bu konuda bana tavsiyeleriniz nelerdir?

Kitchenaid i tek geçerim.. evet pahali ama felah köftesi mesela 4-5 dakikada bulgur hamur gibi oluyor ... sürekli xalistir ısınmıyor bile... zaten cok kaliteli malzemesi .. evet parçaları pahali ama hamur vb şeyler yogurmaksa amaç aldığınızda içinden çıkan yoğurma aparatları yeterli. Ağır bir makine zerre sallanmiyor.

Siz aldiniz mi Kenwoodu?

Beni de Kitchenaid in 400 wat olması düşündürüyor. Çok az değil mi. Kenwood ve daha bir çok makine 1000 wat genelde. Bu konuda karasız kaldım. Arada bu kadar wat farkı varken Kitchenaid kullananlar çok memnun. İkisi arasında bu konuda kararsız kaldım. Kullanan arkadaşlar biraz daha bilgi verirmisiniz.

Ben kitchenaid aldım. 2 senedir kullanıyorum. Bir kullanıcı olarak kesinlikle tavsiye ederim. Bazı cihazlar tezgah üstünde yürüyor. Bu cihaz çok ağır ve kaliteli.

Merak ettiğim bir şey var. içli köfte ya da çiğ köfte tarzı bir şey yaptınız mı bu makineyle. Yeterli geliyor mu bu anlamda. Kurabiye, kek vs. de sıkıntı olacağını ben de zannetmiyorum ama içli köfte gibi daha fazla yoğurma isteyen tariflerde hem wat olarak hem de kapasite olarak yeterli mi. O yüzden wat konusuna takıldım. Arada çok fark olunca acaba yeterli oluyor mu diye kararsız kaldım.