motora cafe racer ile başlamak

şimdi linçlemeden önce soyleyeyim 13 yaşından belli scooter kullandım r25 de sürdüm cb 750 de sürdüm şu anda motosiklet ehliyeti alıcağım ilk planım bir gsxr600 veya ktm duke 790 alıcaktım fakat fiyatlara bir baktım abow nolmuş onlar öyle dedim şaşırdım sonra dedimki ben bunun yerine k1100 alırım cafe racera çeviririm param cebimde kalır onuda ekıpmana yatırırım fakat kafama takıldı bunun yerine hangi motorlar kullanılabilir ve ne kadara mal olur ve birde cafe racerın bir zararı dezavantajı olurmu