Merhaba Öneri Lazım!

quote:

Orijinalden alıntı: militanjoe

Merhaba arkadaslar benim çok modern olmayan orta hallilerin bulunduğu arada sırada düşük ve yüksek halli insanlarinda oldugu bir semtte balik pisiricim var.Restoran gibi içi güzel bir yer ayrıca battalbey ve kiloyla kizarmis tavukda satiyorum.Canli balik satmayi denedim. Olmadi. Başla neler ekleyebilirim,önerinelirinizi bekliyorum.

quote:

Orijinalden alıntı: ktorun06

quote: Orijinalden alıntı: militanjoe Merhaba arkadaslar benim çok modern olmayan orta hallilerin bulunduğu arada sırada düşük ve yüksek halli insanlarinda oldugu bir semtte balik pisiricim var.Restoran gibi içi güzel bir yer ayrıca battalbey ve kiloyla kizarmis tavukda satiyorum.Canli balik satmayi denedim. Olmadi. Başla neler ekleyebilirim,önerinelirinizi bekliyorum.

Birşey sorcam. Battalbey çiğköftenin kilosunu kaça veriyor bayilerine
Ben çiğ köfte işinden anlarım biraz. Evde yapmak anlamında tabi. Etsiz çiğköfte tabi.
Mesela dışarda satılan bu markaların hiçbirinin çiğköftesini yiyemiyorum. Çok kötü oluyor
Seninkide öyleyse ve fiyat açısından da uygun olacaksa çiğ köfteyi kendin yap. Benim gibi bir sürü insan dışardan yiyemiyor mesela çiğköfteyi. Balık pişiriciliği güzel iş aslında. Balığıda kendin satıyorsun değil mi?

quote:

Orijinalden alıntı: ktorun06

quote: Orijinalden alıntı: ktorun06 quote: Orijinalden alıntı: militanjoe Merhaba arkadaslar benim çok modern olmayan orta hallilerin bulunduğu arada sırada düşük ve yüksek halli insanlarinda oldugu bir semtte balik pisiricim var.Restoran gibi içi güzel bir yer ayrıca battalbey ve kiloyla kizarmis tavukda satiyorum.Canli balik satmayi denedim. Olmadi. Başla neler ekleyebilirim,önerinelirinizi bekliyorum. Birşey sorcam. Battalbey çiğköftenin kilosunu kaça veriyor bayilerine Ben çiğ köfte işinden anlarım biraz. Evde yapmak anlamında tabi. Etsiz çiğköfte tabi. Mesela dışarda satılan bu markaların hiçbirinin çiğköftesini yiyemiyorum. Çok kötü oluyor Seninkide öyleyse ve fiyat açısından da uygun olacaksa çiğ köfteyi kendin yap. Benim gibi bir sürü insan dışardan yiyemiyor mesela çiğköfteyi. Balık pişiriciliği güzel iş aslında. Balığıda kendin satıyorsun değil mi?

Şimdi gördüm. Canlı balık satmayı denedim olmadı yazmışsın. Pardon
Ama bu işte balığı kendin satmıyorsan birşey kazanamazsın. Balığı dışarıdan çarşıdan pazardan uyguna sat. % 50 kar yapacağına %30 yap sallıyorum. Ama balığı senden alsın insanlar görerek. Ayrıca pişirmeyide sadece yağda değil ızgarada da yapabilmelisin. Her balığın pişirme tekniği farklı. Her balık yağda olmaz.
Balığı dışardan ucuza satarsan ve pişirme hizmetinde olursa tutar iş. Çünkü balık evde yapılınca kokar. 3 TL ye falan pişiriyorlar bulunduğum yerde. Evde uğraşmaya ocak yakmaya değmez. Kokusuda cabası. Birde kadınlar balık ayıklamayı sevmez. Bazıları daha doğrusu.

quote:

Orijinalden alıntı: militanjoe

quote: Orijinalden alıntı: ktorun06 quote: Orijinalden alıntı: ktorun06 quote: Orijinalden alıntı: militanjoe Merhaba arkadaslar benim çok modern olmayan orta hallilerin bulunduğu arada sırada düşük ve yüksek halli insanlarinda oldugu bir semtte balik pisiricim var.Restoran gibi içi güzel bir yer ayrıca battalbey ve kiloyla kizarmis tavukda satiyorum.Canli balik satmayi denedim. Olmadi. Başla neler ekleyebilirim,önerinelirinizi bekliyorum. Birşey sorcam. Battalbey çiğköftenin kilosunu kaça veriyor bayilerine Ben çiğ köfte işinden anlarım biraz. Evde yapmak anlamında tabi. Etsiz çiğköfte tabi. Mesela dışarda satılan bu markaların hiçbirinin çiğköftesini yiyemiyorum. Çok kötü oluyor Seninkide öyleyse ve fiyat açısından da uygun olacaksa çiğ köfteyi kendin yap. Benim gibi bir sürü insan dışardan yiyemiyor mesela çiğköfteyi. Balık pişiriciliği güzel iş aslında. Balığıda kendin satıyorsun değil mi? Şimdi gördüm. Canlı balık satmayı denedim olmadı yazmışsın. Pardon Ama bu işte balığı kendin satmıyorsan birşey kazanamazsın. Balığı dışarıdan çarşıdan pazardan uyguna sat. % 50 kar yapacağına %30 yap sallıyorum. Ama balığı senden alsın insanlar görerek. Ayrıca pişirmeyide sadece yağda değil ızgarada da yapabilmelisin. Her balığın pişirme tekniği farklı. Her balık yağda olmaz. Balığı dışardan ucuza satarsan ve pişirme hizmetinde olursa tutar iş. Çünkü balık evde yapılınca kokar. 3 TL ye falan pişiriyorlar bulunduğum yerde. Evde uğraşmaya ocak yakmaya değmez. Kokusuda cabası. Birde kadınlar balık ayıklamayı sevmez. Bazıları daha doğrusu.

Fiyat sorun degil ama satilmiyor yavas yavas hazir yemek bayi gibi biseye donusturecem neler satabilirim.

quote:

Orijinalden alıntı: muskeder

tanıdığım bir balıkçı var, balıkların içini temizleyip satıyor ya da isteğe göre pişirip o şekilde satıyor. canlı balığı zaten satılmaz ki, burda ki amaç nedir?
mesela 1 kilo hamsiyi 5 liraya mı satıyorsun, temizle 6 liraya sat ya da pişir 7-8 liraya sat. burda ki balıkçı müşteri ne isterse onu yapıyor, 2 işçisi sabahtan akşama kadar sürekli balık temizliyor.

quote:

Orijinalden alıntı: militanjoe

Merhaba arkadaslar benim çok modern olmayan orta hallilerin bulunduğu arada sırada düşük ve yüksek halli insanlarinda oldugu bir semtte balik pisiricim var.Restoran gibi içi güzel bir yer ayrıca battalbey ve kiloyla kizarmis tavukda satiyorum.Canli balik satmayi denedim. Olmadi. Başla neler ekleyebilirim,önerinelirinizi bekliyorum.