Her köşe başında bir çiğ köfteci varken neden mercimek köftesinin böyle bir sektörü yok çok merak ediyorum.
çiğ köfte zaten etsiz oluyor sadece bulgurdan yapılıyor mercimek köftesinin içinde mercimek olduğundan besin değeri çok daha yüksek ayrıca; reflü,gastrit,ülseri olanlara çiğ köftenin bu kadar acısı dokunuyor bu insanlar neden ucuz besinden mahrum kalsın ? Aynı zamanda bol acı mide kanserine destek kampanyasına sebep oluyor.Mercimek köftesi limon ve turşu ile efsane gidiyor ayrıca kıvamını da çiğ köfte kadar katı yapmak mümkün o zaman lavaşa mercimek köftesi için de yeni oluşumları bekliyoruz.