Bayramoğlu Et Döner - İstanbul'un En İyi Dönercisi

quote:

Orijinalden alıntı: -Realist-

ogameci'den tadım notları bekliyoruz

@ogameci

quote:

Orijinalden alıntı: Salih

12 yıllık Kavacık'lıyım toplasan 2-3 kere gitmişimdir.Açıkcası öyle çok çok iyi değil.Beşiktaş'taki kartal heykelinin orada Karadeniz lokantası var.Oradaki döneri daha çok sevmiştim.Tabii kişiden kişiye değişir ama ben çok beğenmemiştim.Ama seveni çok her saat kalabalık oluyor.

quote:

Orijinalden alıntı: -Realist-

quote: Orijinalden alıntı: Salih 12 yıllık Kavacık'lıyım toplasan 2-3 kere gitmişimdir.Açıkcası öyle çok çok iyi değil.Beşiktaş'taki kartal heykelinin orada Karadeniz lokantası var.Oradaki döneri daha çok sevmiştim.Tabii kişiden kişiye değişir ama ben çok beğenmemiştim.Ama seveni çok her saat kalabalık oluyor.

Dostum dediğiniz karadeniz lokantası sulu yemek üzerinedir döner orada aperatif olarak satılıyor yani orası döner üzerine değil.Zevkler kişiden kişiye değişiyor ama bayramoğlunu beğenmeyen bir kişi bile görmedim , yorumunuz için teşekkür ederim tartışma amaçlı söylemiyorum ama karadeniz lokantasındaki dönerle burasını mukayese bile etmem

quote:

Orijinalden alıntı: ogameci

quote: Orijinalden alıntı: -Realist- quote: Orijinalden alıntı: Salih 12 yıllık Kavacık'lıyım toplasan 2-3 kere gitmişimdir.Açıkcası öyle çok çok iyi değil.Beşiktaş'taki kartal heykelinin orada Karadeniz lokantası var.Oradaki döneri daha çok sevmiştim.Tabii kişiden kişiye değişir ama ben çok beğenmemiştim.Ama seveni çok her saat kalabalık oluyor. Dostum dediğiniz karadeniz lokantası sulu yemek üzerinedir döner orada aperatif olarak satılıyor yani orası döner üzerine değil.Zevkler kişiden kişiye değişiyor ama bayramoğlunu beğenmeyen bir kişi bile görmedim , yorumunuz için teşekkür ederim tartışma amaçlı söylemiyorum ama karadeniz lokantasındaki dönerle burasını mukayese bile etmem

Arkadaşın dediği yer burası dostum

http://forum.donanimhaber.com/m_55912725/tm.htm

quote:

Orijinalden alıntı: ogameci



Dün yola koyuldum ve Kavacığın yolunu tuttum.

Bayramoğlu Et Döner operasyonu başladı.

Hemen çömdüm masaya

Siparişimi verdim, kısa sürede servis yapıldı.


3 tane döner çevriliyor ve her biri en az 100KG


Lavaşlar zaten LOKUM YA

Lavaşa alıp eti kavradım, LEZZET MÜKEMMEL vallahi.

Lokum gibi et. Öyle kaptırmışım ki kendimi 1. porsiyon bitti :D

Hemen 2. porsiyon lütfen dedim

Bir taraftan patatesleride yiyiyorum, lokum gibi et yağ gibi gidiyordu.

ÇOK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM sayende süper bir yer öğrenmiş oldum dostum.


Yukarıda ki karadeniz dönerle kıyaslarsam, benim gözümde karadenizi geçti.


Ben karadenize gidince iyice pişirtiyorum eti ama normal bir kişi gittiğinde acele pişirdikleri için dışı harlı ateşte yanmış içi kırmızı olma olasılığı yüksek onu söyleyeyim. İlk zamanlar çok tartışmıştım karadenizde.


Bayramoğlu süper bir yer, tadı damağımda kaldı.

quote:

Orijinalden alıntı: bandaleros

Ben hafta sonu gittiğimden galiba inanılmaz kalabalıktı. 15-20 dakika bekleyip girdik. Bir de üstüne döner buz gibi geldiğinden etin tadı falan pek iyi gelmedi. Daha sakin bir zaman da denemek lazım tabi öyle bir zaman dilimi var mı bilmiyorum.

quote:

Orijinalden alıntı: -Realist-

quote: Orijinalden alıntı: bandaleros Ben hafta sonu gittiğimden galiba inanılmaz kalabalıktı. 15-20 dakika bekleyip girdik. Bir de üstüne döner buz gibi geldiğinden etin tadı falan pek iyi gelmedi. Daha sakin bir zaman da denemek lazım tabi öyle bir zaman dilimi var mı bilmiyorum.

Dostum haftasonu ya 11.30 - 12 gibi erken gideceksin ya da 2-3 gibi gideceksin.Cumartesi gittiyseniz zaten iş çıkışı 12 oldugunda aşırı kalabalık olmuştur , pazar günü ise millet aynı şekilde eşini dostunu alıp hücum ediyor.En iyisi hafta içi , iş çıkış saatine yakalanmadan gitmek böylece hem garson size özel ilgi gösteriyor hem de yoğunluk olmadıgı için döneriniz soğuk gelmiyor

quote:

Orijinalden alıntı: ogameci

quote: Orijinalden alıntı: -Realist- quote: Orijinalden alıntı: bandaleros Ben hafta sonu gittiğimden galiba inanılmaz kalabalıktı. 15-20 dakika bekleyip girdik. Bir de üstüne döner buz gibi geldiğinden etin tadı falan pek iyi gelmedi. Daha sakin bir zaman da denemek lazım tabi öyle bir zaman dilimi var mı bilmiyorum. Dostum haftasonu ya 11.30 - 12 gibi erken gideceksin ya da 2-3 gibi gideceksin.Cumartesi gittiyseniz zaten iş çıkışı 12 oldugunda aşırı kalabalık olmuştur , pazar günü ise millet aynı şekilde eşini dostunu alıp hücum ediyor.En iyisi hafta içi , iş çıkış saatine yakalanmadan gitmek böylece hem garson size özel ilgi gösteriyor hem de yoğunluk olmadıgı için döneriniz soğuk gelmiyor

bende pazar 14:00 sularında gittim, dükkan full dü zaten dahada doldu, ama herşey mükemmeldi

aslında soğuk gelmesi çok zor bir ihtimal devamlı keisliyor döner bekleme yapmadan

birde sipariş verince, sipariş verdiğiniz garson ile göz temasınızı kaybetmeyin, böylece aksama olmaz ben hep bu şekilde yaparım

quote:

Orijinalden alıntı: -Realist-

Arkadaşlar Ümraniye'de Celal Usta diye bir yer varmış yine bayramoğlu ile aynı konsept dönerleri lavaşları her şey aynı ama lezzet farklılıkları varmış.Kimileri Bayramoğlu İstanbulda 1 numaradır diyor kimileri ise tam tersi Celal Usta diyor.Biraz araştırınca gerçekten Celal Ustanın çok meşhur bir yer oldugunu görebilirsiniz çok fazla müşterisi var , Vedat Milor bile gittiğine göre kaliteli bir mekan oldugu belli oluyor.

Çok merak ettim , bu hafta Celal Usta'ya gidip hakikaten Bayramoğlundan iyi olup olmadığına bakıp burada paylaşacağım.

Bu arada Ogameci den Celal Usta tadım notları bekliyoruz


@ogameci

quote:

Hemen cami sokağında etleri hazırladıkları yeri görseniz lezzetin pislikten kaynaklandığını bilirdiniz. El arabasıyla (yaparlar marka) etleri mutfaktan alıp restoranın arka kapısından içeri sokuyorlar. Çalışanlar mutfakta etleri hazırlarken pofur pofur sigara tellendiriyor. Yalandan bone takmışlar, kapı pencere bildiğin merdiven altı. Tadı ondan güzel dönerin. Afiyet olsun Türkiyem