ilgili bakanlığın yemek sektöründekilere acilen eğitim vermesi gerekiyor,

çalışanlara kurallar kesin ve net olarak anlatılıp iyice benimsetilmeli,

özellikle turistlerin bolca gezdiği bölgelerdeki yemek mekanlarına sıkı takip yapılmalı ...

kamera görünce şov yapmaya başlayanlar,

artistik pozlar verenler, bakış atanlar,

kameramanın ağzına yemek vermeye çalışanlar,

anlamsızca "buyrun, buyrun" diye çığırtkanlık yapanlar,

vs. vs. ...

yıl olmuş 2025 ama sanki 70'li-80'li yıllardaymış gibi kamera görünce şebek gibi davrananlar var ...

youtube'daki videolar yeterli kanıt sayılmalı, bakanlıkça bunları izleyecek bir ekip kurulmalı, illaki birilerinin şikayeti beklenmemeli ...

örneğin;

1. "soslu tavuk dürüm" mekanlarıyla ilgili youtube videolarına dikkat edin, yaptıkları iş resmen tiksindirici ... sanki maharetmiş gibi sosları ve diğer malzemeyi tezgaha saça saça güya şov yaptığını zanneden kekoları izlerken iştahı kaçıyor insanın ...

2. "maraş dondurmacıları" ... artık şu dondurmacı şovu bir an önce yasaklanmalı çünkü bıkkınlık getirdi, bu şovu sevdiği ve izlemeye doyamadığı için dondurmacıya giden var mıdır ?.. müşteriyi maskara etmek ne zaman şov oldu ?..

3. "turizm yemek sektörü"nün belli bir kesimin tekelinde olduğu görülüyor, turistleri yolmak için ellerinden geleni yapan, saçma sapan şovlar düzenleyen, hakkımızda kötü imaj oluşturan ve bazen mafyavari davranan bu tiplerin, ülkemizin itibarını düşürmek için kasten yaptıklarını düşünmeye başladım ... bu da başka bir "terör" biçimi değil mi ?..

A) bazı yemek mekanlarından fiyatlar (Temmuz, 2022) ...

1- Kuru Fasulyeci Ali Baba > Süleymaniye;

kuru fasulye + pilav + ayran; 62

not; Süleymaniye Kuru Fasulyeci Ali Baba'nın pilavı eskiden pek iyi değildi, şimdi fena değil ...

2- SEBİL BÜFE (şark usulü dönerci HACI OSMAN 'ın yeri) > Beyazıt;

yarım ekmek arası döner (65 gr.); 32

tam ekmek arası döner (100 gr.); 49

tam ekmek arası döner (140 gr.); 68

ayran; 7

3- Zümrüt Büfe > Eminönü Tahtakale;

ekmek arası döner (80 gr.); 50

ayran; 10

kola; 15

4- Kral Kokoreç > Sirkeci Büyük Postane Caddesi;

yarım ekmek + ayran; 44

5- Sevenler Döner > Şirinevler Çavuşpaşa;

100 gr. porsiyon döner; 60

haşlama; 65

tas kebabı; 55

kuru fasulye; 25

pilav; 15

çorba; 15

ayran; 8

6- Kasap Osman > Sirkeci Hoca Paşa;

döner; 74

pilav üstü; 83

meşrubat; 15

not; Sirkeci Hoca Paşa Kasap Osman'ın döneri görünürde odun/kömür alevinde pişiyor ancak tadında hiç fark edilmiyor ...

7- Beyoğlu Halk Döner Restaurant > Beyoğlu İstiklal Caddesi;

İskenden Döner; 80

İskender + kutu kola+ tatlı; 105

8- Dönerci Ali Usta > Şirinevler;

döner; 89

pilav üstü; 96

iskender; 104

çorba; 22

meşrubat; 13,50

not; Şirinevler Dönerci Ali Usta'da iskenderin döneri ve pidesi vasat, aslında buna iskender bile denmez, iskenderin döneri farklı olmalı ... HD iskender bu işi daha iyi yapıyor ve kesinlikle bundan daha lezzetli ...

9- HD İskender > Forum İstanbul;

iskender + çorba + kola; 67

not; bu fiyat öğle (11.30-15.00) menüsü için geçerli, saat 15'ten sonra 67 değil 90 lira ... fiyatları makul sayılır, üzerine tereyağı da döküyorlar ... aynı menüye Dönerci Ali Usta'da 139,50 ödüyorsunuz, tereyağı servisi bile yok ...

10- Hacı Bozan Oğulları Restaurant > Bahçelievler;

döner; 130

piavüstü; 155

iskender; 150

lahmacun; 30

çorba; 28

meşrubat; 15

not; Hacı Bozan Oğulları fiyatları YemekSepeti'nden ...

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

B) bazı baklavacılardan porsiyon fiyatları (Temmuz, 2022) ...

1- Karaköy Güllüoğlu > Karaköy;

peynirli su böreği; 30

fıstıklı baklava; 54

havuç dilimi baklava; 64

midye baklava; 69

çay; 5

not; Karaköy Güllüoğlu'nun böreği lezzetli ama çok yağlı, baklavaları diğerlerinden daha iyi ...

Güllüoğlu ve diğer yeme-içme mekanlarının (Namlı Gurme, Koska, Köşkeroğlu) bulunduğu Karaköy katlı otoparkı bu yaz yıkılıyor; Güllüoğlu ve diğerleri Karaköy'de başka mekanlara taşınıyor ...

2- Seç Baklava > Çemberlitaş Nur-u Osmaniye;

havuç dilimi baklava + meyve suyu; 40

fıstıklı kadayıf + meyve suyu; 55

not; Çemberlitaş Seç'in baklavaları eskiden taze ve çıtır olurdu, son zamanlarda biraz yumuşak ve bayat hissi vermeye başladı ...

3- Hacı Bozan Oğulları > Laleli;

Havuç Dilimi baklava + çay; 52

not; Laleli Hacı Bozan Oğulları baklavası da taze ve çıtır değil, belki kullandıkları yağdan olabilir ama tadı sanki dondurulmuş ürünler gibi ...

4- Hafız Mustafa 1864 > Sirkeci;

Havuç dilimi baklava + çay; 63,5

not; Sirkeci Hafız Mustafa'nın havuç dilimi baklavasında fıstık tadı ve aroması yok ...

selam,

bugün evden çıkıp şöyle piyasayı gezeyim dedim ama ilk girdiğim dükkandan 2 tane vantilatör alıp çıktım ...

• METROPOL MP-355
• TEBA TH-2000 AV

birini salon diğerini yatak odası için düşündüm ...

eve getirip ikisini de kurdum ...

ikisi de 5 kanatlı, 1. kademede bile devirleri bana fazla geldi ...

metropol Türk Malı, üretim yeri Türkiye, montajı kolay, 75 watt, pervane çapı 18" (45 cm.) ... pervane kanatları kırmızı ...

teba 55 watt ve 16" (40 cm.) ... teba'nın malzeme kalitesi düşük, metropol fena değil ...

bariz şekilde titrediğinden dolayı teba'yı geri götürüp onun yerine de metropol aldım (100 lira fiyat farkı var) ...

metropol'ün 1. kademe devri yüksek, 5 kanatlı olduğundan dolayı sesi de hayli belirgin (eski tip pervaneli uçakların uzaktan gelen sesine benziyor) ...

gündüz neyse de akşamları, özellikle yatak odasında kullanacaklar için gece sessizliğinde sorun olur ...