Şimdi Ara

Lahmacunu Ermenistan'a kaptırabiliriz

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
1 Misafir - 1 Masaüstü
5 sn
11
Cevap
0
Favori
254
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • http://www.sabah.com.tr/Gundem/2012/05/29/lahmacunu-ermenistana-kaptirabiliriz

    Sırbistan'daki bir kongrede Türk mutfak kültürünün birçok yemeğinin farklı ülkeler tarafından sahiplenilerek kendi adlarına tescil edildiğini kaydeden Öztan, buna son günlerde lahmacunun eklendiğini, Ermenistan'ın bu değeri sahiplendiğini hatırlattı. Öztan, "Lahmacunun milli yemeğimiz olduğunu bizden başka bilen yok. Ermenistan lahmacunu kendisine mal ediyor. Yakında Ermenistan'a lahmacunu kaptırırsak kimse şaşırmasın." dedi.

    Anadolu Mutfağını Araştırma Geliştirme ve Koruma Derneği ve Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, Sırbistan'da yapılan 6. Orta Avrupa Gıda Kongresi'nde lahmacunu tanıttı. Sırbistan'ın Novi Sad şehrinde gerçekleşen kongrede yabancı katılımcılara, lahmacunun özelliklerini anlatan Öztan, gerek kullanılan malzemeler gerek yapım tekniği nedeniyle Gaziantep lahmacununun çok daha lezzetli ve farklı olduğunu aktardı.

    Türk mutfak kültürüne sahip çıkmak gerektiğini kaydeden Öztan, "Türk mutfak kültürü dünyanın en zengin mutfak kültürlerinden biridir. Mutfağımızı ve ürünlerimizi tanımalı ve tanıtmalıyız. Bu bir vatandaşlık görevidir ve herkesin bu konuda sorumluluğu var. Çaba ve emek göstermeden olmaz. İşte bu yüzden uluslararası kongrelere ve toplantılara katılarak kültürümüzü tanıtmalıyız, kayıt altına alınmasını sağlamalıyız. Biz kendi değerlerimize sahip çıkmadığımızda başka ülkeler ve etnik mutfaklar ürünlerimize sahip çıkıyor. Daha önce yaşadığımız baklava tartışmalarını hatırlayın. Bugün internette lahmacun ile ilgili bir araştırma yaptığınızda da aynı durumun söz konusu olduğunu çok net görebilirsiniz. Lahmacunun Ermenistan'a ait olduğu iddia ediliyor. Bu gün lahmacuna sahip çıkılmaya çalışılıyor, yarın farklı yemeklerimiz de sırada. Tanıtımın temel kuralı tanımaktan geçer. Lahmacun kültürü bizleri yemek sektöründe özellikle pizza ile yarıştıracak kadar önemli bir kültür. Ancak görüyorum ki AB ülkelerinde Ermenistan tarafından yürütülen propagandalar sonucunda lahmacun Ermeni pizzası olarak isim yapmaya başlamış. Lahmacun Türk yemeğidir ve başkenti Gaziantep'tir. Buna sahip çıkmak bizim görevimizdir." açıklamasında bulundu.







  • suç devlet büyüklerimizin istanbul avrupa kültür başkenti oldu.türk mutfağı çay-simit resmi ile gösterildi
  • pideban güzel lahmacun yapmaya devam etsin, uyruğu mühim değil
  • Onların olabilme ihtimali yokmu onlar da doğuda yaşamış zamanında belki bizimkiler öğrendi onlardan

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: brkmm

    pideban güzel lahmacun yapmaya devam etsin, uyruğu mühim değil

    vallahi hocam sampiymiş hacıoğluymuş falanmış filanmış hepsindek edik bir gelsinler bizim mahalle gebapçısından yesinler nasıl yapılır öğrensinler adamlar 2 0yıldan fazladır kapı komşumuz çok temiz yapıyorlar aldıkları yer belli ayrıca lahmacun 1.5 tl pide 1.5 tl bazen 1 tl oluyor
  • Milliyetçi kesim gelir şimdi hahha.Tavuk burger , döner , türk kahvesi gibi çalıntıların olduğunu unutmasınlar
  • ne fark eder? Dalga geçmek için değil bilmediğimden soruyorum .

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: EFLORD

    quote:

    Orijinalden alıntı: brkmm

    pideban güzel lahmacun yapmaya devam etsin, uyruğu mühim değil

    vallahi hocam sampiymiş hacıoğluymuş falanmış filanmış hepsindek edik bir gelsinler bizim mahalle gebapçısından yesinler nasıl yapılır öğrensinler adamlar 2 0yıldan fazladır kapı komşumuz çok temiz yapıyorlar aldıkları yer belli ayrıca lahmacun 1.5 tl pide 1.5 tl bazen 1 tl oluyor

    pideban sampi,hacıoğlu gibi değil hocam. sarıyer'de kendi hallerinde takılan karadeniz pidecisi.. şubeleri var ama yine kendilerine ait, franchise işine girip kalitelerini kaybetmemişler. pidesiyle ünlü ama ben tek lahmacununa iki buçuk lira verip kısa süreliğine cenneti tadıyorum




  • quote:

    Orijinalden alıntı: brkmm

    quote:

    Orijinalden alıntı: EFLORD

    quote:

    Orijinalden alıntı: brkmm

    pideban güzel lahmacun yapmaya devam etsin, uyruğu mühim değil

    vallahi hocam sampiymiş hacıoğluymuş falanmış filanmış hepsindek edik bir gelsinler bizim mahalle gebapçısından yesinler nasıl yapılır öğrensinler adamlar 2 0yıldan fazladır kapı komşumuz çok temiz yapıyorlar aldıkları yer belli ayrıca lahmacun 1.5 tl pide 1.5 tl bazen 1 tl oluyor

    pideban sampi,hacıoğlu gibi değil hocam. sarıyer'de kendi hallerinde takılan karadeniz pidecisi.. şubeleri var ama yine kendilerine ait, franchise işine girip kalitelerini kaybetmemişler. pidesiyle ünlü ama ben tek lahmacununa iki buçuk lira verip kısa süreliğine cenneti tadıyorum

    hımm tam oalrak nerede sarıyerin bir uğrarım




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Gitizen

    Onların olabilme ihtimali yokmu onlar da doğuda yaşamış zamanında belki bizimkiler öğrendi onlardan

    +1 ne yazıkki insanlar kendini dünyanın merkezi sanıyor, acıyorum.
  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.