fehling tollens ayıraçları

Fehling ve Tollens Ayıraçları

Fehling ve Tollens ayıraçları, karbonhidratların ayırt edilmesi için kullanılan iki kimyasal reaktiftir.

Tollens Ayıracı

Tollens ayıracı, glikoz gibi aldehit grubuna sahip bileşiklerle tepkime vererek gümüş ayna oluşumuna neden olur. Tollens ayıracı ile pozitif bir tepkime veren bileşikler aldehit grubuna sahip olduklarını gösterir.

Tollens Ayıracı İle Kimler Tepkime Verir?

Tollens ayıracı aşağıdaki bileşiklerle tepkime verir:

• Aldehitler
• Glikolaldehit

Fehling Ayıracı

Fehling ayıracı, fruktoz gibi keton grubuna sahip bileşiklerle tepkime vererek bakır(I) oksidin çökelmesine neden olur. Fehling ayıracı ile pozitif bir tepkime veren bileşikler keton grubuna sahip olduklarını gösterir.

Fehling Ayıracı İle Tepkime Verenler

Fehling ayıracı aşağıdaki bileşiklerle tepkime verir:

• K???zlar
• Aldozlar (alkali ortamda)

Tollens ve Fehling Ayıracı İle Tepkime Verenler

Hem Fehling hem de Tollens ayıraçlarıyla tepkime veren bileşikler hem aldehit hem de keton gruplarına sahiptir. Bu bileşiklere aldozlar denir.

Fehling ve Tollens İle Kimler Tepkime Verir?

Fehling ve Tollens ayıraçları aşağıdaki bileşiklerle tepkime verir:

• Aldozlar (aldehit ve keton grubu içerenler)
• Aldehitler
• K???zlar (alkali ortamda)