Profil: serradeniz02 | DonanımHaber Forum

serradeniz02 (serra deniz) · Sağlıklı Yaşam altına konu açtı. 13 yıl

Ayçekirdeğindeki Fitosteroller Kolesterolü Düşürüyor

Sağlıklı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Açlığınızı giderirken aynı zamanda size zengin besin içeriği sağlayacak sağlam ama gevrek dokulu hafif ayçekirdeğini deneyin.
Fitosteroller kimyasal yapısı kolesterole çok benzeyen ve beslenme düzeninde yeterli miktarda alındığında, kan kolesterolü düzeyini azalttığına, bağışıklığı güçlendirdiğine ve belirli kanser türleri riskini azalttığına inanılan, bitkilerde bulunan bileşiklerdir.
Fitosterollerin yararlı etkileri o kadar güçlüdür ki, yağlı tohumlardan çıkarılarak, kolesterol düşürücü “gıdalar” olarak pazarlanan “tereyağı” muadili ürünler gibi işlenmiş gıdalara eklenmektedir. Ama toprak ananın kabuklu yemişleri ve tohumları doğal olarak bu kadar zengin fitosterol –ve kalp koruyucu lif, mineral ve sağlıklı yağ- kaynağıyken, neden taklit “tereyağı” ile yetinelim ki?
Journal of Agricultural and Food Chemistry’de yayımlanan bir araştırmada, araştırmacılar Amerika Birleşik Devletleri’nde yaygın olarak tüketilen kabuklu yemişler ve tohumlarda ne kadar fitosterol bulunduğunu gösterdi.
Atıştırmalık olarak tüketilen kabuklu yemişler ve tohumların arasında, ayçekirdeği ve şamfıstığının fitosteroller açısından en zengin olduğu görülürken (270-289 mg/100 g), bunları kabak çekirdeği izliyordu (265 mg/100 g).
Ayçekirdeği yılın her döneminde marketlerinizde farklı markalar altında bulunmaktadır.
Türkiye’deki ayçekirdekleri genellikle kabuklu şekilde, hem açık hem de paketli olarak satılmaktadır. Açık kuruyemişler bölümünden alabileceğiniz tüm diğer ürünlerde olduğu gibi, ayçekirdeği kaplarının kapalı ve marketin devir hızının iyi olduğundan, yani çekirdeklerin azami tazelikte olduğundan emin olmalısınız.
Kabuklu çekirdek satın alırken, rengi sarımsı olanları almaktan kaçının, çünkü bunlar büyük olasılıkla bayattır. Ayrıca ayçekirdeğini açık olarak alıyorsanız, hala taze ve bozulmamış olduğundan emin olmak için koklayın.
Ayçekirdeğinin yağ içeriği yüksek olduğu ve bozulmaya meyilli olduğu için, buzdolabında hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır. Dondurucuda saklanması da mümkündür, çünkü düşük sıcaklık dokusunu ya da tadını büyük ölçüde etkilemeyecektir.

Ulusal Ayçekirdeği Derneği Hakkında
National Sunflower Association (Ulusal Ayçiçeği Derneği/NSA), Amerikan ayçekirdeği ve ürünlerinin tanıtımını yapmak ve dünyanın her yanında ayçiçeği piyasalarının geliştirmek üzere kurulmuş, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur.
NSA’nın faaliyetleri hakkında ayrıntılı bilgi edinmek için lütfen şu adresi ziyaret edin:www.sunflowernsa.com.

Yanıt Yok

Yanıtla

Favorilere Ekle

0

S

serradeniz02 (serra deniz) · Sağlıklı Yaşam altına konu açtı. 13 yıl

PRATİK DOĞAL VE YÜKSEK DEĞERLİ BİR BAKLAGİL: BEZELYE

Tate & Lyle tarafından gerçekleştirilen bir piyasa araştırmasına göre, geçen iki yıl içerisinde tüketicilerin %65’i sağlıklı beslenmeye daha fazla önem verdikleri sonucu ortaya çıktı. Baklagillerdeki besin öğeleri, sindirim sistemi ve kardiyovasküler sağlığa odaklanan ve ayrıca kilo kontrolü ve diyabeti de göz önünde bulunduran gıda ürünü formüllerine katkı sağlayabiliyor. ABD’de artık rutin şekilde “salgın” olarak tanımlanan yüksek obezite, diyabet ve kalp hastalıkları oranları nedeniyle baklagiller içeren gıda ürünleri eskisinden daha uygun ve daha pazarlanabilir bir özellik kazanmıştır.

GÜÇLÜ BESİN KAYNAĞI
Kuru bezelye en güçlü baklagiller arasındadır. Besinsel önemleri, bu bakliyat tanelerindeki protein ve enerji açısından gelişmekte olan medeniyetler için temel teşkil ettiği MÖ 10.000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Kuru bezelyede bulunan yüksek kaliteli protein, doğal diyet lifi ve faydalı nişastayı bugünün modern ortamında dahi yakalamak zordur. Kavrulmuş bezelye unu, bezelye proteini konsantreleri, bezelye lifi ve nişasta izolatları gibi bezelye türevleri günümüzde yeni bir pazarlama cazibesine sahip işlevsel gıda içerikleri olarak ortaya çıkmıştır. Baklagiller USDA(Amerikan Tarım Bakanlığı)’nın Gıda Kılavuzu Piramidinde iki kez yer almaktadır (hem protein hem de bitki kategorilerinde).

EK FAYDALARI OLAN LİF
Lifli gıdalar tüketicilerin dilek listelerinin başında yer almaktadır. Bu anlaşılabilir bir durumdur; USDA, yalnızca 5 Amerikalıdan 1’inin tavsiye edilen günlük lif miktarını tükettiğini ve birçok kişinin lif tüketiminin de tavsiye edilen seviyenin yarısının altında kaldığını bildirmektedir. Günümüz tüketicilerinin yaklaşık %50’sinin lifli gıdaların aslında lezzetli olduğunu ve düzgün beslenmenin de ötesine geçen faydalara sahip olduğunu düşünmeleri olumlu bir gelişmedir. Uluslararası Gıda Bilgilendirme Konseyi’nin 2008 yılında yaptığı ankette tüketicilerin %77’sinin proaktif bir şekilde ilave lif tüketmeye çalıştıkları ortaya çıkmıştır. Formülünüzde kullanacağınız bezelye tozunun 1/4 su bardağında 10 gramdan daha fazla doğal diyet lifi bulunduğu için bunu sağlamak çok daha kolaydır. Bilim jürisi imal edilmiş lif kaynaklarının risk/fayda oranını halen tartışmaya devam etmektedir. Ancak, tam gıdalardan elde edilen doğal lifleri takviye olarak kullanmak kesinlikle mantıksız değildir. Hem Amerikan Kalp Birliği hem de Amerikan Diyetetik Birliği, doğal diyet lif kaynaklarının sağlığı korumaya yönelik hayati rolünü vurgulamaya devam etmektedir.

DİYABET HASTALARI İÇİN BAKLAGİLLERİN ÖNEMİ
Lif konusunda konuşulanlara eşlik eden bir diğer konu da düşük “GE” gıdaların faydalarıdır. Kuru bezelye gibi bakliyatlar düşük bir glisemik endekse (GE) sahiptir, yani, kompleks ve yavaş sindirilen nişasta ve karbonhidrat öğünleri kan şekerindeki sert artışları önler. Kan şekerindeki artışlar yalnızca diyabet hastaları için sorun oluşturmaz, aynı zamanda diyabet sorunu olmayan kitle için de obeziteye neden olabilir ve ateroskleroz açısından daha fazla risk teşkil edebilir.

Yaklaşık 23,6 milyon insanda -ve 20 yaşın üstündeki her 10 Amerikalıdan en az 1’inde- diyabet bulunmaktadır. Bu durum, Amerikan Diyabet Birliğinin (ADA) “lif açısından zengin olan düşük glisemik endekse sahip gıdaların ve diğer hayati besin kaynaklarının [baklagiller gibi] tüketimi hem tüm toplum hem de diyabetliler için teşvik edilmelidir” şeklinde bir açıklama yapmasını zorunlu kılmıştır. Diyabetin önlenmesinin de ötesinde, yüksek glisemik endekse sahip beslenme düzenleri kalp hastalığı açısından bir diğer risk faktörü olan trigliserid oranlarındaki artışla da ilişkilendirilmektedir. Yakın zamanlarda elde edilen bilimsel veriler, yıllar boyunca uygulanacak düşük GE'ye sahip bir beslenme düzeninin koroner kalp hastalığı riskin önemli oranda azalttığını göstermiştir.

PROTEİN İÇİN BEZELYE
Tahıl tanelerindeki protein miktarının iki katına sahip olan kuru bezelyenin 1/4 su bardağında şaşırtıcı şekilde 8 gram yüksek kaliteli, düşük yağlı ve tamamen bitkisel protein bulunuyor. Lisin açısından da zengin olan kuru bezelye ve bezelye unu, tahıl tanesindeki proteinleri tamamlayan bir amino asit dengesine sahip. Bu bakliyatın protein miktarı ve kalitesi bunun dünya genelindeki açlıkla mücadele programlarında hatırı sayılır bir ürün olmasını sağlamaktadır. Bu durum ayrıca, bezelye ununu ve bezelye proteini izolatlarını günümüzde talep edilen protein açısından zenginleştirilmiş unlu ürün ve atıştırmalıklarda kullanıma son derece uygun kılmaktadır.

Bezelye hem folat hem de çinko açısından doğal bir kaynaktır. Bir su bardağında yaklaşık 125 mcg folat bulunan bu bakliyat bu sayede tavsiye edilen günlük folat miktarının %37’sini karşılamaktadır. Folat zenginleştirmesi doğum kusurlarının önlenmesindeki önemli rolü nedeniyle artık ABD’de ekmek dahil olmak üzere birçok unlu ürün için bir zorunluluk haline getirilmiştir. Şimdi, yeni bir araştırmanın sonucu folat tüketiminin astım ve alerji sorunlarını azaltabileceğini göstermektedir. Büyüyen işlevsel gıda piyasasından faydalanmak isteyen günümüz gıda tasarımcıları, çinko açısından zenginleştirilmiş ürünlere daha sıcak bakıyorlar. Bilimsel veriler çinkonun hastalığa direnç ve bağışıklık konusundaki önemli rolünü vurgulamaya devam ediyor. Kuru bezelye unu gibi bakliyatlar hem folat hem de çinko zenginleştirmesi açısından “doğal" bir seçenek teşkil ediyorlar.

Yanıt Yok

Yanıtla

Favorilere Ekle

0

S

serradeniz02 (serra deniz) · Sağlıklı Yaşam altına konu açtı. 13 yıl

DİYET YAPANLARIN DİKKATİNE: PİRİNÇ TOK KALMANIZA YARDIMCI OLUYOR… KİLO ALMANIZA DEĞİL!

- Yeni çalışma, bu popüler tahılın gerçekten doyurduğunu gösteriyor-

Las Vegas, -Ağutos 2012- Yeni araştırma, beyaz ve kahverengi pirinçten oluşan bir garnitürün öğünlere leziz bir aroma ve besleyici öğelerden daha fazlasını kattığını göstermektedir. Aslında, bu çalışmanın Gıda Teknolojisi Uzmanları Enstitüsü (Institute of Food Technologists / IFT) Yıllık Toplantısı’nda bugün açıklanan sonuçları, beyaz ya da kahverengi pirincin, hem yemekten zevk almaya hem de kalorileri kontrol etmeye çalışan kişiler için son derece önemli olan doygunluğu ve tokluğu sağladığını kanıtlamaktadır.
Kahverengi ve beyaz pirincin tokluk ya da doygunluk üzerindeki etkilerini inceleyen ilk insan klinik çalışmasında, Minnesota Üniversitesi Gıda Bilimi ve Beslenme Bölümü’ndeki araştırmacılar, beyaz ve kahverengi pirinçten oluşan 400 kalorilik kahvaltıları 400 kalorilik standart glikoz çözeltili kontrolle kıyaslayan normal kilolu 20 erişkin erkek ve kadın arasındaki tokluk işaretlerini karşılaştırmıştır. Her denek farklı zamanlarda üç test kahvaltısı yapmış ve ardından araştırmacılar yemekten dört saat sonra açlık ve tokluğu değerlendirmiştir.
Sonuçlar tokluğun test kahvaltıları arasında anlamlı ölçüde farklılık gösterdiğini, hem beyaz hem de kahverengi pirinçte glikozlu içeceğe kıyasla artan tokluk ve doygunluk yaşandığını göstermektedir.
“Sonuçlarımız, beyaz ve kahverengi pirincin tokluk ya da doygunluk verdiğini ve doygunluk kalorileri kontrol etmeyi kolaylaştırdığı için, her ikisinin de öğünlere ek ya da atıştırmalık olarak harika bir seçim olduğunu gösteriyor,” diye açıklayan, araştırmayı yürüten Minnesota Üniversitesi’nden bir araştırmacı Snow Wang sözlerine şöyle devam ediyor: “Ayrıca beyaz ve kahverengi pirincin doygunluk değerleri arasında bir fark yoktu ki, bu her ikisinin de sağlıklı, dengeli, kalori kontrollü bir diyetin parçası olabileceğini ortaya koyuyor.”
Bu çalışma, pirinç tüketen kişilerin pirinç yemeyen kişilere kıyasla fazla kilolu olma olasılığının daha düşük olduğunu, daha dar bel çevresine sahip olduğunu ve genel olarak daha sağlıklı bir beslenme düzenleri olduğunu gösteren yakın zamanda yayımlanmış iki çalışmayı da içeren gelişen literatüre katkıda bulunmaktadır.1,2
Pirinç, kilo vermek ya da sağlıklı bir beslenme düzenini korumak için mücadele eden milyonlarca Amerikalı için akıllıca bir seçimdir. Yarım bardak pişmiş pirinç, sadece 100 kaloridir. Pirinç genellikle sebze, meyve, yağsız et ve fasulye gibi sağlıklı besinlerle yendiği için, sağlıklı, dengeli bir beslenme düzeni sağlamaya yardımcı olabilir. Aslında, Nisan ayında San Diego’da Deneysel Biyoloji 2012’de sunulan bir çalışma, beyaz ya da kahverengi pirinç yemenin beslenme düzenini geliştirmeye, kilo ve diğer hastalık risklerinin kontrolüne yardımcı olduğunu göstermiştir. Tufts Üniversitesi, Friedman Beslenme Okulu’nda Ulusal Sağlık ve Beslenme İncelemesi Araştırması 2007-2008 verilerine dayalı olarak yürütülen araştırma, erişkinlerle çocuklar dahil pirinç yiyen kişilerin anlamlı ölçüde daha fazla folik asit, demir, potasyum, B6, B12, A ve D vitaminleri aldığını ve yağ ve doymuş yağdan tükettikleri kalorinin yüzdesinin daha düşük olduğunu göstermiştir.

Ayrıca kahverengi pirinç, %100 öğütülmemiş hububattır ve beyaz pirinç, demir dahil önemli besin maddeleri ve folik asit açısından zengindir.
“Öğünlerde pirinç yemenin birçok yararı var,” diye belirten ABD Pirinç Federasyonu, Yurtiçi Üretim Başkan Yardımcısı Anne Banville sözlerine şöyle devam ediyor: “Lezzetli, çok yönlü, besleyici ve artık kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini de biliyoruz. En çok pirinç tüketen ülkelerdeki nüfusun genellikle en zayıf ve dünyanın en sağlıklı kişileri arasında olması hiç şaşırtıcı değil. Pirinç, aynı zamanda porsiyon başına yalnızca 20 kuruşluk maliyetiyle en bütçe dostu gıdadır.“

Yanıt Yok

Yanıtla

Favorilere Ekle

0

S

serradeniz02 (serra deniz) · Sağlıklı Yaşam altına konu açtı. 13 yıl

Kilo Verirken Sağlıklı Beslenme

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, şişmanlık ve obezite ile bunların insan sağlığı üzerindeki kötü sonuçları global ölümler için en büyük beşinci riski oluşturuyor. 2005 yılında dünyadaki fazla kilolu ve obez yetişkinlerin sayısı 2 milyar iken, 2015 yılında bu sayının 3 milyarı geçeceği tahmin ediliyor. Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de, özellikle doymuş yağ, şeker ve tuz içeriğinin yüksek olduğu, fakat tahıl ürünleri, meyveler ya da sebzeler açısından yetersiz olan yüksek kalorili bir beslenme tarzı uyguluyoruz. Öte yandan işimizde ve boş zaman faaliyetlerimizde giderek daha az fiziksel aktivitenin yer alması ve modern yaşam koşullarımızın bizi daha hareketsiz bırakması da kalori yakmamızı engelliyor. İşte bu alınan kaloriler ile yakılan kaloriler arasındaki dengesizlik; obezite ve şişmanlığın temel nedenini oluşturuyor.

Beslenme dengesi açısından düşündüğümüzde, küçük bir değişiklik yaparak dengenin tersine çevrilmesi, yani alınan kalorilerden daha fazla kalorinin yakılması gerekiyor. Bu, uygulamada zor olmasına rağmen, sağlığa yararları düşünüldüğünde, harcanan çabaların buna değeceği şüphesiz. Sağlıklı bir vücut ağırlığı, kalp hastalıkları, felç, diyabet ve yüksek tansiyon gibi birçok sağlık sorunu riskini de azaltıyor.

Arabamıza koyduğumuz yakıt gibi, beden de farklı işlevlerini yerine getirmek için her gün özel bir dengeli enerji karışımına ihtiyaç duyar. Kilo vermeye çalışırken, kas kütlesini değil de yağı kaybedebilmek için aşağıdaki gibi dengeli bir karışım gereklidir:

- Günlük kalorilerin % 50-60’ı Karbonhidratlardan alınacak (meyve - sebzeler, makarna, pirinç, şeker, ekmek)
- Günlük kalorilerin % 20-30’u Yağlardan alınacak (süt ürünleri, sıvı yağ, kuruyemişler, et)
- Günlük kalorilerin % 10-20’si Proteinlerden alınacak (yumurta, süt, kırmızı et, tavuk, balık, tam tahıl, fasulye, kuruyemişlerden) ve günde 1,5-2 litre su içilecek

Doğru Karbonhidratları Seçin :
Karbonhidratlar bedene fiziksel aktiviteler ve organların düzgün işlemesi için ihtiyaç duyulan yakıtı sağlamaktadır ve sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli parçasıdır.

“En iyi” karbonhidrat kaynakları, vücut için gerekli olan temel vitaminleri, mineralleri ve lifleri sağlayan meyvelerde, sebzelerde, fasulyede ve tam tahıllarda bulunmaktadır. Kalori ya da yağ düzeyi düşük fakat lif açısından zengin kalp dostu besleyici maddeler, kendimizi daha uzun süre tok hissetmenize neden olmaktadırlar.

“Kötü" karbonhidrat kaynakları ise genellikle beyaz ekmek, pastalar, gazlı, şekerli içecekler ve diğer çok işlenmiş gıdalardan kolaylıkla sindirilen karbonhidratlardır. Bunlar kilo almaya katkıda bulunabilir, kilo verme sürecini zorlaştırabilir ve bu nedenle beslenme düzeninizde azaltılmalıdır.

Pratik ipuçları:
• Kahvaltıyı es geçmeyin ve öğle yemekleri ve atıştırmalar için tam tahıllı ekmekleri tercih edin.
• Yemeklerinize soya ve fasulye ekleyin; bunlar çok iyi yavaş sindirilen karbonhidrat ve protein kaynaklarıdır.

Doğru Yağları Seçin :
Yağlar kötü ünlerine rağmen, beden için temel bir enerji kaynağıdır ve bedende çeşitli vitaminlerin akışına ve emilimine olanak tanımaktadır. Beslenme düzeninizdeki yağ miktarını %20-30 oranında tutun ve yağın gram başına 9 kalori içerirken, proteinin gram başına 4 kalori içerdiğini unutmayın. En önemlisi, doğru tür sağlıklı yağ yemektir.

Pratik ipuçları:
• Kırmızı et tüketimini azaltın ve beslenme düzeninize balık, soya ürünleri ve fasulye gibi daha yağsız protein kaynaklarını dahil edin
• Her gün en az bir çeşit omega-3 yağı kaynağı tüketin. Yağlı balıklar (somon ve ton gibi), ceviz, soya fasulyesi yağı ve kanola yağı; bedenimizin oluşturamadığı temel yağ olan omega-3 yağ asitlerini sağlamaktadır.

Doğru Proteinleri Seçin :
Proteinler kas oluşturmanıza yardımcı olan önemli besin maddeleridir. Ayrıca proteinler kilo verme ya da kilo kontrolünde de temel bir öğe olabilir. Bazı çalışmalar, yüksek proteinli diyetlerin tokluk üzerinde karbonhidratlar ve yağlardan daha büyük bir etkisi olduğunu ortaya koymuştur. Sonuç olarak, kas kaybını asgari düzeye indirmek ve yağ kaybını azami düzeye çıkarmak için, yeterli protein aldığınızdan ve bu protein kaynaklarını her öğüne eşit olarak dağıttığınızdan emin olun.

Protein kaynakları ya hayvansal ve süt ürünleri kaynaklıdır ya da bitkiseldir. Hayvansal proteinler ve süt ürünleri tüm amino asitleri içermekle birlikte, önemli bir yağ kaynağıdır. 170 gram biftek 40 gram proteinin yanında, 14 gramı doymuş olan 38 gram yağ sağlamaktadır. Bu, önerilen günlük doymuş yağ alımından yüzde 70 daha fazladır.

Fasulye, kuruyemişler ve tam tahıllar gibi bitkisel protein kaynakları ideal seçimlerdir. Bitkisel proteinler arasında, soya, tek kaliteli tam protein olması açısından bir istisnadır. Yani bedeninizin ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri sağlamaktadır. Bu nedenle, soya proteini ürünleri kolaylıkla hayvansal gıdaların yerini alabilir. Tokluk hissini arttırmak ve kilo kaybına yardımcı olmak açısından diğer kaliteli proteinler kadar etkili olduğu kanıtlanmıştır.

Pratik ipuçları:
• Nadiren küçük bir porsiyon kırmızı et yiyin, ya da etin en yağsız kısımları tercih edin
• Kırmızı ete alternatif olarak, soya proteini ürünleri, bakliyat, balık ya da yağsız tavuk tüketin

Kilo verirken beslenme ve egzersiz düzeninizde büyük değişiklikleri sürdürmek genellikle zordur ve bedeni temel besin maddelerinden mahrum bırakabilir. Bu tür büyük değişiklikler, metabolizmayı yavaşlatacak ve kas kaybına yol açacaktır. Amaç, yavaş yavaş daha iyi beslenme alışkanlıklarını benimsemek, kilo kaybederken, sağlıklı bir kiloya ulaşıldığında, bunu korumaktır.
Protein düzeyi yüksek gıdalar
Gıda İçerikleri Protein miktarı
İzole soya proteini 100 gr başına minimum 90 gr
Haşlanmış soya fasulyesi 100 gr başına 12 gr
Yer fıstığı 100 gr başına 24 gr
Hamburger köftesi 100 gr başına 26 gr
Yağsız Biftek 100 gr başına 27 ila 34 gr
Tavuk göğsü 100 gr başına 31 gr
Ton balığı filetosu 100 gr başına 30 gr

2 Yanıt

Yanıtla

Favorilere Ekle

0

S

serradeniz02 (serra deniz) · Sağlıklı Yaşam altına konu açtı. 13 yıl

TÜRKİYE, HAZIR GİYİM ALIŞVERİŞİNDE AVRUPA ÜLKELERİNE GÖRE DAHA GÜÇLÜ

CCI'ın (Cotton Council International) “Global Yaşam Tarzı Monitörü” elyaf, kumaş ve alışveriş trendlerini gösteriyor
Türkiye’de üçüncü kez gerçekleştirilen hazır giyim ve ev tekstili alışverişi alışkanlıkları ve tutumlarına ilişkin uluslararası bir araştırma olan Global Yaşam Tarzı Monitörü’nin (Global Lifestyle Monitor) sonuçlarını açıklayan CCI, dünyanın her yanından tüketicilere dair bir karşılaştırma sunuyor. CCI Türkiye, Orta Avrupa ve Afrika Program Direktörü Marsha Powell, 2010 yılında pamuk fiyatlarında görülen keskin artışın hazır giyim sektörü üzerindeki etkisi ile birlikte; Türk, Avrupalı ve Amerikalı tüketicilerin alışveriş trendlerini değerlendirdi.
• Türkler ev bütçesinin %23’ünü hazır giyime harcarken, bu oran İngiltere’de %29, ABD’de %31, İtalya’da %34 ve Almanya’da %40’ olarak ortaya çıktı. (Almanlar genellikle daha çok sayıda ve daha yüksek fiyatlı hazır giyim ürünleri satın almakta).

• Önümüzdeki 5 yıl boyunca, Türklerin giyim harcamalarını %13 oranında arttırarak, giyim satışlarında en güçlü büyüyen piyasalardan biri olması beklenmekte. Buna karşılık beklenen artış ABD’de %9, İngiltere’de %5 ve Almanya’da %3 oranındadır. İspanya’da hazır giyim harcamalarının %17 oranında, İtalya’da %7 oranında düşmesi, ekonominin kötüye gitmesi ve tüketicinin kötümser bir bakış içinde olduğunu göstermekte.

• Kişi başına giyim harcamaları açısından, yeni giysiler için kişi başına yılda 1.114$ harcama yapan Almanlar listenin en üst sırasında bulunmaktadır. Diğer bir ifade ile Almanlar, kişi başına yılda 634$ harcayan İtalyanlardan %75 ve ortalama 412$ harcayan Türklerden %270 daha fazla harcama yapmaktadır. En düşük rakam yılda kişi başına ortalama 369$ harcayan İngilizlerde görülmekte.

• Almanya Türk ürünlerinin ana tüketicisi olmaya devam etmektedir ve Almanlar giyimde en çok harcamayı yaptığından ve daha yüksek fiyatlı giysiler aldığından, bu, Avrupa için bir güç ve Türk tekstil ve giyim endüstrileri için bir artıdır.

• Türk tüketicileri, beşi kot pantolon olan ortalama sekiz kot giysiye sahiptir. Avrupa ile kıyaslandığında, kot ürüne sahip olma oranı Türk tüketicileri arasında daha düşük seviyededir. Ancak Türk tüketicilerinin kot gardıroplarının üçte ikisi kot pantolona ayrılırken, bu oran Avrupa’da %43’tür.

• Türk tüketicileri için alışverişte harcanan tutar açısından giysinin içeriği son derece önemlidir. Giysinin içeriğini bilmek tüketiciler arasında giderek önem kazanmış, zira araştırmaya katılan Türk tüketicilerinin %84’ü giysi almadan önce her zaman ya da genellikle elyaf içeriği etiketini kontrol ettiklerini belirtti. Türk tüketicilerinin %75’i en sık kullandıkları giysilerde pamuk ve pamuklu karışımları tercih etmekte ve giyim ihtiyaçlarını karşılamak için kot gibi pamuk içeriği zengin ürünleri aramaya ve seçmeye devam edeceklerdir.

• Doğal elyaflar, özellikle de pamuk, sentetik elyaflardan daha çevre dostu olarak görülmektedir. Pamuk tüketiciler tarafından en çok tercih edilen elyaf olmayı sürdürmekte ve doğal, çevre için iyi ve kaliteli bir elyaf olarak değerlendirilmektedir.

• Gezegeni önemseyen ve çevre konusunda endişeli olan tüketiciler çevreci perakendecileri ve tedarikçileri takip edecektir. Tüketiciler perakendecilerden ve tedarikçilerden geri dönüşüm programları başlatmalarını, materyalleri yeniden kullanmalarını ve ürünlerinde mümkün olduğunca çok sürdürülebilir materyal kullanmalarını beklemektedir. Perakendeciler müşteri ilişkilerine ‘yeşil pazarlama’yı dahil ederek, pazarlama çabalarını güçlendirebilir.

• Genç nüfus azaldığı için, daha az sayıda tüketici olacak ve dolayısıyla perakendeciler ellerindeki müşterileri ve satış seviyelerini korumak için daha fazla rekabet etmek zorunda kalacaktır. Aynı zamanda, tüketiciler yaşlandığından, üreticilerin yeni ‘gri’ tüketiciyi çekmek için yeni ürünler geliştirmeleri ya da mevcut ürünlerin uyarlamaları gerekli olabilir.

COTTON COUNCIL INTERNATIONAL hakkında
COTTON COUNCIL INTERNATIONAL (CCI) National Cotton Council of America’nın (NCC) denizaşırı pazarlama kurumudur. CCI 1956 yılında, ABD pamuğu, pamuk tohumu ve ürünleri ihracatını arttırmak amacıyla kuruldu. Ardından 1989 yılında, bu amaca ulaşmak için COTTON USA markası oluşturuldu. Bu marka, saf pamuktan yapılmış ürünlerin avantajlarını vurgulayan önemli bir kalite işaretidir. CCI dünya çapında 50 ülkede faaliyette bulunmaktadır ve global olarak tanınmış bir kurumdur. Merkezi Washington D.C.’de bulunmaktadır.

Yanıt Yok

Yanıtla

Favorilere Ekle

0

S

serradeniz02 (serra deniz) · İş ve Sektörel Programlar altına konu açtı. 13 yıl

JUNIPER NETWORKS VE RIVERBED

JUNIPER NETWORKS VE RIVERBED, CİHAZLAR, AĞLAR VE BULUTLAR ARASINDA UYGULAMALARIN DAHA VERİMLİ SUNUMUNU SAĞLAMAK İÇİN TEKNOLOJİ ORTAKLIĞI KURDUKLARINI DUYURDU

İşbirliği WAN Optimizasyonu, Uygulama Dağıtımı ve Mobilitede Pazar Lideri Teknolojileri Güçlendirecek

Ağ yenilikçiliğinde endüstri lideri Juniper Networks (New York Borsası: JNPR) ve performans şirketi RiverbedTechnology, (NASDAQ: RVBD), bugün geniş alan ağı (WAN) optimizasyonu, uygulama dağıtımı ve mobilitede, IT altyapılarının verimliliğini arttırmak ve cihazlar, ağlar ve bulutlar arasında daha iyi uygulama performansını güvenli bir şekilde sunmak isteyen kuruluşlar için piyasa lideri teknolojiler sunmak üzere, bir teknoloji ortaklığı kurduğunu duyurdu.
Uygulama hızlandırma piyasası ağ ve uygulama katmanları arasında daha fazla yakınsamaya doğru ilerlerken, hem Juniper Networks hem de Riverbed® tüm ortamlarda daha iyi performans, güvenlik ve ölçek sağlayacak yeni nesil çözümlere yatırım yapmak gerektiğinin farkındalar.
Öne Çıkan Haberler
•Anlaşma esaslarına göre, Juniper Networks Riverbed’in uygulama dağıtımı denetleyicisi (ADC) teknolojisini yaklaşık 75 milyon $ karşılığında lisanslandırmaktadır.Bu teknoloji ortaklığı Juniper’ın kuruluş içerisindeki veri merkezi, WAN’lar arası ve müşteri ve iş cihazları dahil önemli ağ alanlarındaki kapasitesini, tüm uygulamaların ağ kullanımını daha iyi yöneten, ölçeklendiren ve optimize eden yeni uygulama ağı teknolojileri yoluyla genişletecek.

•Riverbed ve Juniper, Riverbed'inSteelhead® Mobil teknolojisini, mobil telefonlar ve tabletler için bir mobil hızlandırma çözümü sağlamak üzere, Juniper Networks® Junos® Pulse istemciye entegre etmek yönünde ortak bir çalışma başlatacak.

•Riverbed ve Juniper Networks, müşterilerine sınıfının en iyisi WAN optimizasyonu çözümleri sunmak üzere birlikte çalışacak.

•Ortaklık, her iki şirketin de uygulama hızlandırma çözümü setlerini güçlendirmesini ve toplam mülkiyet maliyetini düşürürken, müşterilerine benzersiz performans ve esneklik sunmasını sağlayacak

Destekleyici Açıklamalar
Juniper Networks
“Kurumsal müşterilerimize yenilikçi, çığır açıcı teknolojiler sağlamak üzere, Riverbed ile ortaklık kurduğumuz için son derece heyecanlıyız.Riverbed’in uygulama hızlandırma ve WAN optimizasyonu çözümleri yüksek performanslı ağ altyapısı sunmaya yönelik stratejik odağımızı tamamlayacak ve hem veri merkezi hem de tüketici ve iş cihazı alanlarında konumumuzu daha da güçlendirecek.Riverbed ile ortak çabamız, uygulama ağının geleceğini belirlememizi sağlayacak.”
- Juniper Networks Yazılım Çözümleri Birimi başkan yardımcısı BobMuglia
Riverbed
“Bu çok yönlü ortaklık, müşterilere IT altyapılarının verimliliğini arttıran entegre çözümler sağlayarak pazarlarımızı geliştirmemize olanak tanıyacak.Juniper ile birlikte; veriler ile dünyanın her yanından coğrafi olarak dağılmış çeşitli platformlar üzerinden verilere erişen insanlar arasındaki açığı kapatmak ve kuruluşların performansını etkileyecek çözümler sunmak için yakın çalışacağız.”
-Riverbed Ürünler Grubu başkan yardımcısı ve genel müdürü EricWolford
İleriyeYönelikBildirimler
Bu basın bülteni, kısıtlama olmaksızın gelecek planları, hedefleri, ürünleri, hizmetleri ve teknolojileri ile Juniper’in ve Riverbed’in ürünleri ve hizmetlerine yönelik beklenen taleple ilgili ifadeler dahil, ileriye yönelik bildirimler içermektedirBu ileriye yönelik bildirimler; tamamen gerçekleşmezlerse ya da yanlışlıkları kanıtlanırsa, Juniper’in ve Riverbed’in sonuçlarının bu gibi ileriye yönelik bildirimlerin ifade ettiği ya da işaret ettiğinden oldukça farklı olmasına neden olabileceğine ilişkin riskler, belirsizlikler ve varsayımlar içermektedir.Juniper’in ve Riverbed’in sonuçlarının bu gibi ileriye yönelik bildirimlerin ifade ettiği ya da işaret ettiğinden oldukça farklı olmasına neden olan riskler ve belirsizlikler, kısıtlama olmaksızın Juniper ve Riverbed ürünlerine ve hizmetlerine olan talepteki, bunların satış döngüleri ve fiyatlarındaki dalgalanmaları ve (1) ABD Menkul Kıymetler ve Borsalar Komisyonu’na 9 Mayıs 2012’de sunulmuş olan Juniper 10-Q Formu ve (2) ABD Menkul Kıymetler ve Borsalar Komisyonu’na 30 Nisan 2012’de sunulmuş olan Riverbed 10-Q Formu'nda listelenen diğer faktörleri içermektedir. Bu basın bültenindeki tüm ileriye yönelik bildirimler, bu bültenin tarihi itibarıyla mevcut bilgilere dayanmaktadır ve ne Juniper ne de Riverbed bu ileriye yönelik bildirimleri güncelleme sorumluluğunu üstlenmektedir. Bu bültende anılan tüm gelecek ürünler, hizmetler, özellikler ya da ilgili açıklamalar yalnızca bilgi amaçlıdır ve herhangi bir teknoloji ya da geliştirme sağlama taahhüdü değildir.Hem Juniper hem de Riverbed'in gelecek ürün planlarını istediği zaman değiştirme hakkı saklıdır.

1 Yanıt

Yanıtla

Favorilere Ekle

0