Naturel Sızma Doğal Zeytinyağı Fırsatları [Sadece Fırsat Paylaşımı ve Önerisi] (214. sayfa)

Felole zeytinyağları biraz daha hafif bir tata sahip. Palamidas yağları biraz daha baskın tatlara sahip. Tabağa koyduğunda akışkanlık ve tat olarak anlarsın zaten.

Palamidas soguk sıkım özel harman (siyah renk) : daha tatlı , hafif, asit düşük. iki çeşit zeytin var.

Palamidas soğuk sıkım (beyaz renk) : daha kekremsi, hafif koyu renk, asit biraz daha yüksek.

Palamidas domat yeni hasat (yeşil renk) : en pahalı ve asidi en düşük. ilk defa yağ kullanacaklar alabilir

Orfion olgun hasat yukarıdaki firmalara göre yağ filtremele ile ilgili olarak daha puslu ve acılığı yüksek bir yağ geliyor. Yeni zeytinyağı başlayanlara acı gelebilir ama bu kötü olduğu anlamına gelmiyor, tat ve beğeni meselesi.

Tavsiyem denemek için her iki firmadan da yağ alabilirsin, ikisinin de ürünleri lezzetli. Biz sürekli her sofrada her yemekte kullandığımız için, hatta sabahları içtğimiz için hafif tadı ağzı buran, zeytin meyvesinin tadını yüksek oranda alabildiğimiz yağları tercih etmeye çalışıyoruz.

Her iki firma da şuan yeni sezon satıyor.

Dilara hanım merhaba, dikkat ederseniz yorumumda asit oranı rakamsal vermedim, ben her yörenin yağları kullanan biriyim. Takdir edersiniz ki ege den akdenize ve doğu bölgesine geçtikce zeytin meyvesinin türü ve tat olarak iklimsel olarak tat farkı verir.

Bu da doğal olarak zeytinyağının rengine ve tadına yansır. Siz istediğiniz kadar oran verebilirsiniz. Zeytin cinsi ve yetiştiği bölge o yağın tadını bariz olarak etkiler.

Manisa daki 0,3 ile Hatay daki 0,3 ü farklı farklı firmalardan yan yana getirip herkes yesin. Aynı derse o zaman tekrar konuşalım.

Kaldı ki bu iş sadece asit oranı değildir. Ben ne asit oranı max 0,8 diyen yağlar tatdım, makina yağı daha lezzetlidir :)

Bunu farklılıkları belitmek adına farklı yörelerden ve markalardan örnekler verdim. Rahatsız olduysanız markanızın adını bir daha paylaşmam. İyi akşamlar...

Sizi yakalamış iken bir soru da ben sormak isterim, bunu gittigidiyordan aldım ekran görüntüsünü. Gıda bakanlığından sorguladığım zaman bu numara ile kayıtlı bir işletme çıkmamaktadır. bu konuda aydınlatırsanız sevinirim. TR-35-K-065312 numaranız bu ve yaklaşık 6 aydır bakıyorum bu numara var.

Hocam siz asit oranini yanlis anlamissiniz bence. Lezzet ile asit orani ayni sey degil

Teşekkür ederim. Sadece bu yüzden sipariş vermiyordum açıkçası. Buna da bakacağım. İyi çalışmalar dilerim.

Asit oranı lezzeti etkileyen bir faktördür. Zeytin meyvesini 1 gün beklet sık, 5 gün beklet sık veya sağlıklı olmayan + yüksek ısılarda sıkın; çıkan asit oranı lezzete nasıl etki ediyor - nasıl etmiyor görebilirsiniz.

Asit oranı lezzete etki etmiyor olsaydı bu firmalardaki erken hasat - olgun hasat yağ çeşitleri de olmazdı. Siz hiç 2 - 3 asit oranına sahip zeytinyağı yediniz mi ? Nasıl bir tada sahip ?

Ayrıca mesajımda ilave olarak yazmıştım : "Kaldı ki bu iş sadece asit oranı değildir. " farkl faktörler de vardır lezzet için. Zeytin çeşidinden , yetiştiği topraklara. O bölgedeki yağmur sezonuna kadar etkiler...

Dilara hanım son sayfadaki tüm yorumlarıma bakarsanız ben de aslında aynı şeyleri yazdım. Gözünüzden kaçmış olabilir.

Etrafımızda çok fazla kötü zeytiyağı ile tanışıp bir daha ömür boyu almayan kişiler var. Ayçiçek - mısır yağı gibi zararlı yağları salata döküp yiyen bir kitle var maalesef.

Burada yorum yaparken özellikle ilk defa zeytinyağı alacak ve yiyecek arkadaşları küstürmeden zeytinyağı gibi güzel bir ürünle tanışmaları için yorum yapıyorum.

Hayırlı işler dilerim...

Burada şahıs 8 Ekim de soru sormuş. Satıcı da 11 dakika içinde cevaplamış. Forumda ki konusuna az önce yazdı ben de bilmiyordum. Buraya da yazmış. 2020 hasarı satılıyormuş. Burada 8 Ekim de 11 dakika içinde cevapladığında 25 gün içinde yeni hasat satılacağını söylemiş. Şimdi de bunları satışa sunmuş benim anladığım bu.

Palamuda fırsat paketinden sipariş vermiştim Trendyol üzerinden.Kargo geldi ama tenekenin içi bomboş olduğu gibi dökülmüş.Kutu komple ziyan oldu maalesef.watsapp hattındaki arkadaş yardımcı oldu sağolsun tekrar kargolayacaklar.Kullanınca tekrar yorum yaparım.