Yoğurt Mayası İçin Öneri

Arkadaşlar sağlık sebeplerimden dolayı pastörize sütten evde pastörize sütten yoğurt yapıyorum. Sıcaklardan mıdır bilmem, giderek sıvılaştı her mayalayışımda ve artık neredeyse ayran kıvamında oluyor. Benim mayayı sıfırlayıp baştan mayalama yapmam lazım. Marketten alabileceğim ve maya olarak kullanabileceğim bir yoğurt markası var mıdır? Teşekkürler.

Not: Markette satılan hazır yoğurt mayalarından aldım, olmadı (toz halinde olanlardan).

Dostun Altın sütü var çok iyi.

Nohut tanelerinden maya yapmıştım birkaç sene önce. yapımını internetten bulmuştum. bekletme ısısını ayarlamak önemli olduğu için ikinci defa denediğimde olmamıştı. Keşke ilk yaptığımı koruyabilseydim. Çünkü oldukça iyi olmuştu.