Şimdi Ara

Pizza yaptım nasıl olmuş (4. sayfa)

Bu Konudaki Kullanıcılar:
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
102
Cevap
0
Favori
4.176
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
16 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 23456
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • Kanatlandırmayan_Redbull kullanıcısına yanıt
    Teşekkürler, tesadüf heralde hocam

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: WhyNot?

    3 artın vardı bir tane de ben verdim 4 oldu. Bildirim geldi mi?
    Geldi hocam eyv

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: lBaBaCaNl

    Ayda bir yaparım.Bence benim yaptığım daha güzel

    Bence benimki daha da güzel


    Pizza yaptım nasıl olmuş

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Elinize sağlık. Siz beğendiyseniz sorun yok :) Denemelere devam.

    Ben de hayatımda ilk defa pizza yaptım. Fakat evde merdane olmadığı için hamuru yeterince inceltememişim ve kenarı fazla kalın olmuş. Zeytinleri de biraz daha geç koymam gerekirmiş.


    Pizza yaptım nasıl olmuş

    Bir kaç italyan pizza hamuru tarifini izledim. Mayayı az kullanıyorlar ama esas incelik ilk birer saatlik mayalama sürecinden sonra yaklaşık 8 saat hamuru dinlenmeye bırakmaları. Akşam pizza için sabahtan hamuru hazırlamakta fayda var :)


    https://www.stadlermade.com/pizza-dough-calculator/
    https://www.youtube.com/watch?v=nXO2T9rXGEI&feature=youtu.be
    https://www.youtube.com/watch?v=HkXojFU_LrE&feature=youtu.be

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Oow cok güzel olmuş hocam

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Nikopoll

    Güzel olmuş yighenim
    Bunu yerken de osurmassınız değil mi hocam?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Guest-5ABAB68E0

    Teşekkürler, tesadüf heralde hocam
    Benimle bi pizza yemeye cikar misiniz ezgi hanim?

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • len oğlum yapmayın lan kilo alıyoruz

  • < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • forcsf F kullanıcısına yanıt
    kalin kenar daha iyi hocam bosverin.
    ben de napoli pizzasi yaptim gecenlerde.
    Pizza yaptım nasıl olmuş

    Pizza yaptım nasıl olmuş

    Pizza yaptım nasıl olmuş
    5 gunluk mayalanma sureci var. 1 haftaya kadar uzatiyorlar bazen italyanlar. az maya ile dolapta mayalaninca keskul kivamina geliyor hamur, ici balon gibi oluyor.
    boyle yapacaksaniz 500gr un icin 1 gr kuru maya (veya 2gr yas maya) kullanin. 8 saat dinlendirecekseniz 3 gr da koyabilirsiniz.
    yerken cekmemistim ama kalin kenarin ici boyle oluyor;

    Pizza yaptım nasıl olmuş

    not: ozel citirligi saglamak icin firina 1 saat onceden ates tuglasi veya dokum tava koyun iyice isinsin. sonra pizzayi uzerinde pisirin.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Schtroumpf Grognon -- 6 Haziran 2020; 11:49:12 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Belliki açken yapılmış. Ne var ne yok doldurulmuş
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Schtroumpf Grognon

    kalin kenar daha iyi hocam bosverin.
    ben de napoli pizzasi yaptim gecenlerde.





    5 gunluk mayalanma sureci var. 1 haftaya kadar uzatiyorlar bazen italyanlar. az maya ile dolapta mayalaninca keskul kivamina geliyor hamur, ici balon gibi oluyor.
    boyle yapacaksaniz 500gr un icin 1 gr kuru maya (veya 2gr yas maya) kullanin. 8 saat dinlendirecekseniz 3 gr da koyabilirsiniz.
    yerken cekmemistim ama kalin kenarin ici boyle oluyor;



    not: ozel citirligi saglamak icin firina 1 saat onceden ates tuglasi veya dokum tava koyun iyice isinsin. sonra pizzayi uzerinde pisirin.
    eline sağlık harika gözüküyor
  • usnn U kullanıcısına yanıt
    sag olun hocam her yemeginiz afiyetle olsun

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Kanatlandırmayan_Redbull

    Benimle bi pizza yemeye cikar misiniz ezgi hanim?

    Alıntıları Göster
    Hocam hayatında ilk kez mi kız görüyorsun amacın nedir

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: huseyinadukeeee

    Hocam hayatında ilk kez mi kız görüyorsun amacın nedir

    Alıntıları Göster
    Pizza yaptım nasıl olmuş

    Simdi anladinmi hocam neden boyle davrandigimi

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • Ohhh be elinize sağlık ezgi hanım.Bize de yapan olsa da yesek
  • quote:

    Orijinalden alıntı: HayatınıYaşayamayanAdam

    benimle konuşacak cesareti kimden aldın küçük hanım bana yazmadan önce adminlere iletmen oradan adminlerin bana iletmesi gerekiyor ve ankaradan gelen dilekçeyle 3 ay içinde sana cevap verip vermemem konusunda cevap alacaksın

    Alıntıları Göster
    Kiz gorunce form degistirenlerden misin sen de?

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Guest-69F3BB092

    Bence benimki daha da güzel




    Alıntıları Göster
    Olm senin ki harbiden guzel duruyor la.

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • Schtroumpf Grognon kullanıcısına yanıt
    Elinize sağlık. Bahsettiğiniz mayalanma sürelerini bekleyecek ne sabır var ne de yerimiz :) Senede bir kaç defa yapılacak pizza için de ateş tuğlası bulundurursam hanımla kötü kapışırız Maalesef döküm tavamız şu an uzakta.

    Bir videoda evde yaparken iyi pişmesi için hamur ve domates sosunu on pişirme yapmaktan bahsediyordu. Gelecek sefer mayalanmaya beraber bunu da denerim.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Kanatlandırmayan_Redbull



    Simdi anladinmi hocam neden boyle davrandigimi

    Alıntıları Göster
    hocam yine formunuzdasınız

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • 
Sayfa: önceki 23456
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.