Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
önceki
|
Hızlı 
Bildirim
TATLISES ÇİĞKÖFTE (4. sayfa)
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Taze Nane + Limon = Tatlises Çiğköfte 
-
7.caddedeki şubesinden yedim, tadı güzel -
quote:
Orijinalden alıntı: PSN Misafiri
Beyler bizim burda bir Adıyamanlı Ömer Usta'nın bir bayiisi var, müthiş dürüm yapıyor. Bu Said, Battalbey, Komagene, Tatlıses falan hepsi yalan. Hatta Ömer Usta'nın diğer şubeleri bile yalan. Adam özene bezene yapıyor valla, mis gibi.
Tabii gerçek Urfa çiğköftesiyle karşılaştırılmaz bile, orası ayrı.
Bizde adiyamanli dan yerdik bugun tatlises aliyim dedik ve sonuc husran.. Adiyamanli dan yemeden karar vermeyin arkadas. Komagenede denedim o tatlisesten bile kotu.
-
komagene ve tatlıses berbat ötesi hiç yencek gibi değiller.
arsemia, adıyamanlı ikiside çok iyi ama şuda var çiğ köftenin başında duran ustasıda önemli mesala arsemia maltepede yemiştim hiç beğenmeiştim zümrütevlerde avrasya dürümde yedim o çok iyiydi
komageneyide kartalda beğenmiştim maltepede yediğimde berbattı yemeyip atmıştım. -
Serince Çiğ Köfte yerim hep.Çok güzel. 
-
web sitesinden kısan 'ın çiğ köfkesi yenmez. -
adıyamanlı varmı izmirde -
Oses Çiğköfte -
quote:
Orijinalden alıntı: king_corleone
Oses Çiğköfte
odamı var -
quote:
Orijinalden alıntı: king_corleone
Oses Çiğköfte
Oses değilde Ases çiğ köfte olmasın bu benim bildiğim bu olması lazımdı ?
Yanlış mı hatırlıyorum. -
quote:
Orijinalden alıntı: king_corleone
Oses Çiğköfte
+1 bakırköydeki şubesi çok güzel ayrıca bu ciğ koftenin yanına bir sos koyuyorlar o çok güzel oluyor
-
quote:
Orijinalden alıntı: Se_co
quote:
Orijinalden alıntı: king_corleone
Oses Çiğköfte
Oses değilde Ases çiğ köfte olmasın bu benim bildiğim bu olması lazımdı ?
Yanlış mı hatırlıyorum.
ases değil oses web sitesi falan var osesçiğköfte yazınca çıkıyor -
quote:
Orijinalden alıntı: goodfalles
komagene ve tatlıses berbat ötesi hiç yencek gibi değiller.
arsemia, adıyamanlı ikiside çok iyi ama şuda var çiğ köftenin başında duran ustasıda önemli mesala arsemia maltepede yemiştim hiç beğenmeiştim zümrütevlerde avrasya dürümde yedim o çok iyiydi
komageneyide kartalda beğenmiştim maltepede yediğimde berbattı yemeyip atmıştım.
bunlar bayilik sisteminde olduğu için her şubeye aynı çiğköfte gidiyor malum, ustalık neden önemli orayı pek anlayamadım açıkcası. bi çok kez farklı yerde denedim tatlısesi, komageneyi, saiti vsyi.. hep aynı çiğköfte fark yok. arsemianında bugün önünde geçtim niyetliydim deneyecektim ama vazgeçtim, denerim elbet yakında merak ettim tadını lezzetini.
-
quote:
Orijinalden alıntı: bozkurt35
quote:
Orijinalden alıntı: cobalt_evan
quote:
Orijinalden alıntı: bozkurt35
o bu değil de bu çiğköfteyi hatay da şahin büfe var ordan bir yiyin izmirliler ya da yeşilyurtta çiğköfte ustası var ordan yiyin diğerleri hikaye gelir. her ikiside elde yapılıyor diğerleri gibi makine üretim değil ve ikisinin de kendine has bir tadı var ;)
tavsiye icin tesekkurler hocam.deniycem
en kısa zamandan deneyin şimdiden afiyet olsun. hataydakinden yerseniz kendi yapım ayranlarıda var kesinlikle en büyük boyundan sipariş edin çok lezzetli oluyor köpüklü köpüklü ;) yeşilyurttakine gleince onun da kendine has bir tadı var nanesiydi acısıydı içine zeytinyağı falan koyuyorlarmış mükemmel oluyor.
Bir ara baya gidiyordum Şahin'e. Fena değildi tadı , ayranları enfestir. İyi aklıma geldi gidip yiyeyim bir daha.
Şu Adıyamanlı İzmir'de yok mu?
Başındaki ustanın iyi olması şu yönden önemli. Mesela İnönü Caddesi'nde Tatlıses'in yakınlarında bir Battalbey var , deneyeyim dedim adam lavaşın içine çok az çiğköfte koydu , haliyle bir daha oraya gitmedim. Ama Üçyol'daki camiden karşıya geçip , merdivenlerden inince bir Battalbey var ki sormayın... İçini iyice çiğköfte dolduruyor , siz beklerken marulun arasında tadımlık yapıp size veriyor vs. Ben oradan alıyorum hep. Tavsiye de ederim.
-
Çiğköfteci Ömer Usta 
-
tatlises cigkofte ermenilere ait ibrahim tatlıses sadece isim hakkına sahip. -
quote:
Orijinalden alıntı: Hayvan eti Yiyen
quote:
Orijinalden alıntı: goodfalles
komagene ve tatlıses berbat ötesi hiç yencek gibi değiller.
arsemia, adıyamanlı ikiside çok iyi ama şuda var çiğ köftenin başında duran ustasıda önemli mesala arsemia maltepede yemiştim hiç beğenmeiştim zümrütevlerde avrasya dürümde yedim o çok iyiydi
komageneyide kartalda beğenmiştim maltepede yediğimde berbattı yemeyip atmıştım.
bunlar bayilik sisteminde olduğu için her şubeye aynı çiğköfte gidiyor malum, ustalık neden önemli orayı pek anlayamadım açıkcası. bi çok kez farklı yerde denedim tatlısesi, komageneyi, saiti vsyi.. hep aynı çiğköfte fark yok. arsemianında bugün önünde geçtim niyetliydim deneyecektim ama vazgeçtim, denerim elbet yakında merak ettim tadını lezzetini.
şöyle farklar var şimdi bayilikler başındakiler kişilerin çiğ köfteyi nasıl sakladıkları önemli ve onları dürüm yaparken yapış şekli önemli tadı çok etkiler bence porsiyonda da sıkım büyüklüğü sıkarken sıkılığı tadı etkiliyor farkında olmoyusunuz ama ben farklı şekillerde aynı çiğ köfteyi denediğim için etkilediğini düşünüyorum
-
quote:
Orijinalden alıntı: tnght
tatlises cigkofte ermenilere ait ibrahim tatlıses sadece isim hakkına sahip.
çiğköfte türklere özgü bir tad ne anlar ermeni çiğköfteden -
quote:
Orijinalden alıntı: next-urla
quote:
Orijinalden alıntı: tnght
tatlises cigkofte ermenilere ait ibrahim tatlıses sadece isim hakkına sahip.
çiğköfte türklere özgü bir tad ne anlar ermeni çiğköfteden
futbolu ingilizler buldu kim daha iyi oynuyo ayrica cigkofteyi ermeniler yapmiyo kaptin?
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
