Şimdi Ara

Güzel Tost Yapmanın İncelikleri?

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
6 Misafir - 6 Masaüstü
5 sn
204
Cevap
34
Favori
116.436
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
1 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 12345
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • para verdiğin için yemesi ayrı bir zevkli oluyor









    ordaki tost makinalarıyla evdeki bir değil
  • -Somun ekmek ortadan ikiye bölünür.
    -Tost makinesine ekmeğin iç tarafları dışa gelecek şekilde yerleştirilip bir süre ısıtılır. Bu sırada tost makinesinin yeni açılmış ve henüz tam olarak ısınmamış olması gerekiyor.
    -Ekmekler çok az ısıtıldıktan sonra dışarı alınır. Tost makinesinin kapağı açık bırakılır ki çok çabuk ısınmasın.
    -Ekmeğin bir parçası alınır, sadece belli bölgelerine ufak margarin parçaları konur.
    -Diğer parça alınır. Buna da margarin parçaları koyulduktan sonra malzemeler çok kenarlara koyulmamak üzere yerleştirilir.
    -Malzemesiz ekmek parçası diğerinin üstüne kapatılır.
    -Bu sırada tost makinesi yeterince ısınmıştır. Ekmekler koyulup ısıtılmaya başlandığında hemen kıtırlaşma etkisi görülür.
    -"Belli bir süre" sonra ekmek üstüne yağ sürülür ve tekrar ısıtılmaya devam edilir. Bu "belli süre" tost makinesinin, siz ekmekleri geri koyana kadar ne kadar ısındığına bağlıdır.
    -Malzeme içeride eriyip dışarı çıkmaya başladığında tost hazırdır artık.Afiyet olsun




  • Nedir arkadaş bu işin sırrı? Dışarıda yediğim tostu evde bi türlü beceremiyorum yapmasını. Nedir bu işin sırrı?
    Nasıl oluyor bu dışı kıtır kıtır içi yumuşak tost? Vardır herkesin bi stili bi püf noktası?



  • Onların yüksek ısıyla çalışan makinelerinde sır panpa. Ekmek ve kaşar zaten ince onlarda ısıyı yedimi direk kaşar eriyo dışı da kıtırlaşıyor. bu kadar basit e tabi kaşarın ucuzluğunun yani mamulün pisliğininin tad alırken verdiğin paranın da bir hazzı var.

    Evde yaptığın beleş ister tad al ister alma ama dışarda para veriyosun şartlandın muhakkak beğeneceksin
  • tereyağı sür üstüne

     Güzel Tost Yapmanın İncelikleri?


    +

     Güzel Tost Yapmanın İncelikleri?



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Umutsuzİnsan -- 26 Şubat 2011; 10:38:30 >




  • dışınada yağ sürerseniz dışı yumuşak olur.
    tavsiyem:kaşar+sucuk+ketçap+ayran.
    ilk ekmeği ısıtıyosun tost makinesinde sonra diz malzemeleri.ketçap da sık süper bi tat verir.
  • Ekmeğin dışına yağ sürerim, içine de kaşar, varsa salam-sucuk, ve son olarak abartmadan salça sürerim. Tost makinasında da kaşarlar hafif eriyene kadar tutarım böylece ekmek sertleşmez, içi de yumuşak olur. Sonra da yemeye kıyamam
  • Konu sık kullanılanlara eklendi
  • quote:

    Orijinalden alıntı: JackGhosen

    quote:

    Orijinalden alıntı: PHI

    http://yemek.com/samimi-tostcu-mehmet/




    Bayılıyorum bu adamın doğallığına, samimiyetine...

    Evim Gaziantep'te olsa inanın her haftasonu arkadaşlarıma burada ziyafet veririm.

    "Evet şimdi suçuklarmısı, ketçabmısı ve pul bibermisi ekliyip bastırıyoruz"


    Turan var bi de bunun kameramanı, orda çalışan biri sanırım. "Yakın çekim alabilr miyiz Turan bey lütfen" var her videosunda.




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Feather

    Tavsiye ettiğiniz kaşar peyniri markası var mı? Akşam akşam ne canım çekti yaaa Sabah olsa da şöyle güzel bir karnımı doyursam. Çeçil peyniri ile denemeyen olduysa denesin, enfes oluyor.
    -



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Falsoluserttop -- 4 Ekim 2015; 15:47:14 >
  • ilkten ekmekleri ısıt sonra malzemeni koy bastır bu kadar
  • Domatesli yiyorsan kabuğunu soy. Kaşarı ince ince doğra. Diz sıra ile ardından önceden ısıtılmış tost makinesine veya ateşte yapıyorsan alete koy. Hafif ısındıktan sonra katı yağ sür. Diğer tarafını çevir diğerine sür pişmesini bekle
  • Tost bayat ekmekten yapılır.
    Önce ekmeğin içini dışını ısıt sonra içine az margarin sür.İsteğine göre malzemelerini yerleştir.İsteğe göre ketçapta sıkılır.
    Yüksek sıcaklıkta tost makinesine bastır.
    Eger prof. tost makinen yoksa.Bastırma işleminde gerçekten iyi yapman gerekiyor.

    İsteğine görede dışına yağ sürebilirsin



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Blackankas -- 26 Şubat 2011; 10:37:03 >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Sülümann
    Onların yüksek ısıyla çalışan makinelerinde sır panpa. Ekmek ve kaşar zaten ince onlarda ısıyı yedimi direk kaşar eriyo dışı da kıtırlaşıyor. bu kadar basit e tabi kaşarın ucuzluğunun yani mamulün pisliğininin tad alırken verdiğin paranın da bir hazzı var.

    Evde yaptığın beleş ister tad al ister alma ama dışarda para veriyosun şartlandın muhakkak beğeneceksin

    Güldürdün. :)
  • Eğer dışının kızarmasını istiyorsanız dışınada yağ sürün yoksa güzel olmaz.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: nesenlenesensiz


    quote:

    Orijinalden alıntı: Sülümann
    Onların yüksek ısıyla çalışan makinelerinde sır panpa. Ekmek ve kaşar zaten ince onlarda ısıyı yedimi direk kaşar eriyo dışı da kıtırlaşıyor. bu kadar basit e tabi kaşarın ucuzluğunun yani mamulün pisliğininin tad alırken verdiğin paranın da bir hazzı var.

    Evde yaptığın beleş ister tad al ister alma ama dışarda para veriyosun şartlandın muhakkak beğeneceksin

    Güldürdün. :)


    Sağol panpa.




  • Tosta ketçap
  • Fatih hocam benim tarzım şöyle beğenirsin belki.

    Bolca margarin kenarlar dahil sürüp, var gücünle bastıracan dümdüz edicen tostu.
    İnceltecen süper olur.
  • makinayla ve kullanılar ürünle alakalı sanırım..benim yaptığım tostları benden baskası yemiyor konuya girince bir an sevindiydim... ama boşa..dedikleriniz tarafımdan denenmiştir ama sonuc değişmeiştir..tost yapan insnaların kullandığı mazlemelr bakmak lazım..bide sütlac cok güzel oluyor..evde denedim ben bi kac defa.. direk çöpe gitti ..onuda öğrenemk lazım... hatta bardak mısırıda
  • Ekmek olarak tost ekmeği en iyisidir o olmazsa köpük gibi ekmekler var bayat olmaları tost için daha iyi olur.
    Tostu yaparken ekmeği çok kızartma kurumasın iyice bastır üstüne az miktarda ama mutlaka margarin sür.
    Eğer sucuk koyacaksan sucuklar kağıt gibi ince olmalı .
  • 
Sayfa: 12345
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.