Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Pringles 'ta domuz yağı Sorunsalı
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
4 Misafir (1 Mobil) - 3 Masaüstü, 
1 Mobil
1 Mobil
Giriş
Mesaj
-
-
E-471
E471 emülsifier amaçla bir çok gıdada kullanılan bir katkı maddesi bu katkı maddesinin kimyasal ismi mono ve digliseritler bu maddde bitkisel yağ içeren gıdalarda doğal olarak mevcut fakat sanayi de kullanlmak için elverişli değil çoğunlukla hayvansal yağların hidrolizasyonu sonucu elde ediliyor ve katkı maddesi olarak bu formu kullanılıyor.
Hayvansal yağlarýn kullanımı denilince domuz yağı akla gelmemelidir.Şayet mono digliseritlerin elde edilmesi sadece domuz yağından yapılıyor olsa ülkemizde domuz yetişticiliği sektörünün çok iyi olması gerekirdi.
Şu anki mevcut hayvancılık buna cevap veriyordur.Müslüman bir ülkedede bu tür art niyetli insanlar ender olsa gerek, bu sebepten dolayı E471 katkı maddesi var olan etiketli ürünün domuz yağı ihtiva etmesi olanaksızdır. Bu şartlarda tüketici olarak yapabileceğimiz tek şey güvenli ve denetimli markaları tüketmek aksi takdirde bir takım aşırı uç kesimler özellikle dinimizi kullanarak bir çok ürün için aynı şeyleri söylemektedirler.(bakýnýz:google---E471)
Emilsüfiyer özellik taşıyan bu mono ve digliseritler sadece gıda da değil kozmetik ve diğer sektörlerdede kullanýlmaktadır.
Kanserojen değildir.
http://banuca.blogcu.com/e-471-gidalardaki-katki-maddesi_276252.html
sadece müslümanlar değil yahudilerde domuz ve domuz ürünleri kullanmamaktadır o yüzden domuz yağı olmamal ıiçinde
kaldıki sağlık bakanlığı diyebir yer var ordan onay alamazlardı içinde olsaydı domuz yağı
yiyin arkadaşlar yoktur bişey, domuz yağı yemekten de bişey olmaz
zaten ucuz marketlerden aldığınız şarküteri ürünleri dışarda yediğiniz ucuz adanaları dana sanmıyorsunuz değil mi?
-
Konu biraz hortlayacak ama hassasiyeti olan bir konu ve tüketim konusunda hassas olan arkadaşlara yardımcı olmak adına yazmak istedim.
E-471 bitkisel yağlardan üretildiği gibi hayvansal yağlardan da elde edilmektedir. Hatta bitkisel yağlar yeterince teknik işleme yetmediği zaman, hayvansal yağlar ile desteklenir. Kesin olarak domuz yağı içeriyordur veya içeremiyordur demek öyle kolay değil. Direk kaynaktan bunu teyit etmek gerekir. Bu yüzdendir ki son yıllarda "Helal Gıda" denetimi ve sertifikasyonu gittikçe önem kazanmakta.
Aşağıda ki linklerde sorulara verilen bazı cevaplar belki bilgi açısından yardımcı olur.
http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20080617181207AAb0czM
http://wiki.answers.com/Q/Is_E471_contain_pork_fat#slide=1
Not: Dinimize sadece haramlar değil, şüpheli şeyler de tüketilmemelidir. Unutmayalım ki, hiç bir risk karşılıksız değildir.
-
quote:
Orijinalden alıntı: Silvio.Gioseppe
Konu biraz hortlayacak ama hassasiyeti olan bir konu ve tüketim konusunda hassas olan arkadaşlara yardımcı olmak adına yazmak istedim.
E-471 bitkisel yağlardan üretildiği gibi hayvansal yağlardan da elde edilmektedir. Hatta bitkisel yağlar yeterince teknik işleme yetmediği zaman, hayvansal yağlar ile desteklenir. Kesin olarak domuz yağı içeriyordur veya içeremiyordur demek öyle kolay değil. Direk kaynaktan bunu teyit etmek gerekir. Bu yüzdendir ki son yıllarda "Helal Gıda" denetimi ve sertifikasyonu gittikçe önem kazanmakta.
Aşağıda ki linklerde sorulara verilen bazı cevaplar belki bilgi açısından yardımcı olur.
http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20080617181207AAb0czM
http://wiki.answers.com/Q/Is_E471_contain_pork_fat#slide=1
Not: Dinimize sadece haramlar değil, şüpheli şeyler de tüketilmemelidir. Unutmayalım ki, hiç bir risk karşılıksız değildir.
Pringles kutularında güzel bir bölüm vardır bilmem hiç dikkatinizi çekti mi.Ufak bir tablo vardır.Vegetarian vegan vs. yazar yanında da tik vardır mesela vegeterianda tik varsa hayvansal gıda yoktur (ki çoğunda vegeterian yazıyor) vegan tiki varsa hayvansal hiç bi gıda yoktur yumurta süt de dahil.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
