Bütün DH üyelerine bir tane midye ısmarlasam çok mu masraf etmiş olurum?
sevaba girmiş olursun. dua alırsın, özellikle de benim gibi midye tavayı çok seven birinden
Ya tadı güzelde kardeşim siz bunları çıkarttıkları yeri biliyomusunuz?
bizim pederin işi dolaysı ile gitme durumlarım oluyo tuzlada gemi tersanelerinde ne türlü pislik içinden çıkarıyolar bunu ondan daha emiyorum yoksa tadı çok güzel
quote:
Orjinalden alıntı: DeHsHeT
Ya tadı güzelde kardeşim siz bunları çıkarttıkları yeri biliyomusunuz?
bizim pederin işi dolaysı ile gitme durumlarım oluyo tuzlada gemi tersanelerinde ne türlü pislik içinden çıkarıyolar bunu ondan daha emiyorum yoksa tadı çok güzel
gemi tersanelerinden midye çıkarılır mı ... çok tehlikeli ağır metal zehirlenemsi yapar yenmez ordan çıkanlar . bazı insanalr para uğruna halkı zehirliyor. midye temiz sudan ve kayanın üzerinden toplanır. metal yüzeylerden pis sulardan toplanan midyeleri yemek çok tehlikeli yok mu bir denetleyen bu midye toplayıcılarını satıcılarını?
Ben Midyenin her türlüsünü severim tavası olurda yanında tarator sos ile yarım ekmek yenmezmi oh.
ama dolma konusunda iyi yer yok açıkçası dedikleriniz üzerine Şampiyon Kokoreç / Beşiktaş bi test yapacağım.
Ortaköyde çok takılırdım 2 sene evvel . Gözleme ve Kumpir evi derdim oraya eskiden . Adamlar artık tanıyodu grup olarak gittiğimizde tüm esnaftan birer birşey alırdık hepsi çağırırdı beni .. ah ah ne gunlerdı neyse ..
aslında ne oldugunu bilince daha da kötü geliyor ama yemesi de ayrı zevkli. Denizciler der ya Denizden babam çıksa yerim hesabı ..
Aklınızda bulunsun Ozdamar demişti dersiniz.
Çeşme (izmir) de çarşıda bi adam var sonlara doğru hem lokma yapıyor hem midye satıyor. Zaten karşısındada dükkanlar var kumrucular falan..
Arada Kurmu da izmir de yenir
Neyse o dediğim yerden midye kesin tadın yolunuz düşerse vallahi çok güzel . Beğenmesseniz burdayım .
Ayrıca Ayvalık Tostu dedikleri olayda uydurma gıbı gelıyor bana ne o oyle sosis salam ne bulursa koyuyor adam ..
Ama kumru öyle değil .. adam o yağlı ekmekleri kızartıyor çok güzel oluyor be abi..
off tamam yeter işkence yapıyorum karnım aç ..
topiği konıdan uzaklastıracağız ama kumru diyince aklıma geldi,
bir kere soyleyeyım izmirde hiç kumru yemedim,bursa da altıparmak caddesının basında vardı hala var mı bilmiyorum bir kumrucu,kumru derdik bir sey getırırdı,muthiş,yani ekmek arasında ondan daha lezzetli bir sey yediğimi bilmem okadar iddalı laf ettim, muhtemelen bursalı arkadaslar bana hak verecektır ,yani izmirdekılerın çok methını duydumda ordakınden guzel olacağını sanmam, paketın içinden acılı biber tursusuda çıkardı,sonra tursu vermeyi kesti bozuluyormuymus neymiş oyle soylemışti patronu,
hastasiyim. istanbulda en guzel kadikoyde sargin kokorecte yapilir.
sunu soyleyeyım asagıdakı gibi hiç yemedim,sallayacağım en sonunda mercanı tam esnaf lokantası ayağı çekıyor haa
quote:
Orjinalden alıntı: .:Everlasting:.
derya kuzusu bunlarrrr
quote:
Orjinalden alıntı: antiochos
gece nin ilerleyen saatlerinde Ortaköyde kimsecikler yoksa büyük ihtimal GOLDEN da biz kokoreç yiyoruzdur
İSTANBUL UN KEYFİ GECE ÇIKAR
Bu durumda kesinlikle farkında olmadan sık sık denk gelmişizdir..
quote:
Orjinalden alıntı: b_sevki
sunu soyleyeyım asagıdakı gibi hiç yemedim,sallayacağım en sonunda mercanı tam esnaf lokantası ayağı çekıyor haa
quote:
Orjinalden alıntı: .:Everlasting:.
derya kuzusu bunlarrrr
lokantada yemene gerek yok ki. midyerleri alıp evde de hazırlayabilirsin bu tabağın aynısını. yanına da taze hazırlanmış mis gibi tarator. misler gibi ev zaten midye kokar. sonra da afiyetle yenir
Midye dolma hiç yimedim (yiyemedim) bugune kadar ama midye kızartma yemiştim tadı damağımda kaldı yaw ulan deniz olmayan memlekette yaşıyorum deniz ürünlerini seviyorum hayır o değil bi yerim şişecek ondan korkuyorum
quote:
Orjinalden alıntı: FraGiLe ShoT
quote:
Orjinalden alıntı: antiochos
gece nin ilerleyen saatlerinde Ortaköyde kimsecikler yoksa büyük ihtimal GOLDEN da biz kokoreç yiyoruzdur
İSTANBUL UN KEYFİ GECE ÇIKAR
Bu durumda kesinlikle farkında olmadan sık sık denk gelmişizdir..
Biz genelde üst kata otururuz
Geçen rabalara bakarım bazende Türkiyedeki bütün güzel hatunları zenginler kapmış sadece gece piyasaya çıkarıyorlar
mudurunu cağırsın bunlar onemlı ve hassasiyet gerektıren konular.
Saygılar
avrupa yakasında beşiktaş şampiyon, anadolu yakasında ise kadıköy mercan'dan yiyorum, en iyi oralar yapıyor.eskiden zamanında az yemedim vapur iskelelerin oradaki satıcılardan. allahtan bi şey olmadı ama artık bi daha ordan yemem. bi de bi ara Dardanel'in konserve midyesi vardı hep alırdım çok lezzetliydi, ama tadı midye dolmadan farklıydı. şimdi hiçbir yerde bulamıyorum kaldırdılar herhalde.
iğrencc bunu asla yemem.... Ne midyesi ya gözünü seveyim senin hamsi tava
istanbulda sağlıkli yerlerden toplanan midyeler bulmak lazım ama manisada yada izmirde olsa midyeci kapatırız icabinda o kadar severim
quote:
Orjinalden alıntı: Robinson_Crusoe
Midye dolma hiç yimedim (yiyemedim) bugune kadar ama midye kızartma yemiştim tadı damağımda kaldı yaw ulan deniz olmayan memlekette yaşıyorum deniz ürünlerini seviyorum hayır o değil bi yerim şişecek ondan korkuyorum
MM Yada MMM Migros varsa tüm deniz ürünlerini bulabilirsin..
quote:
Orjinalden alıntı: selenvirus
İğrenirdim ama kokoreç, midye tava ve midye dolma yedim, abimler sayesinde. Beşiktaş ve bakırköy şampiyon kokoreçte yedim. Ama madem bu kadar kötü daha yemem, ama kokoreç bol kekikli süper oluyor.
Kokoreç , dolapdere 'de apik var bilgi üniversitesinin ilerisinde orasi cok iyi yapiyor , dolapdere varo$ yer deyip gecmeyelim super yapiyor apik ayrica iskembeyi de..