Her gece YENİDEN 4269TL - Philips EP4346/70 Tam otomatik espresso capp. (4. sayfa)

4 bin üzerinde paradan bahsediyoruz. 52mm portafiltre ile 58mm portafiltre bile fark yaratıyor.

"işten&bebekten vakit var ne evde tezgah var"

makine aynı yeri kaplayacak ekstra bir öğütücüye 20cm alan lazım. kazanlı da olsa makineyi açıp tam 4 dk ısınmasını bekleyeceksin, bu sürede kahveni öğütecek portafiltreye yerleştireceksin çok inanılmaz zaman harcamaktan bahsetmiyoruz.

keza ben tek başıma yaşayıp hem yemek hem ütü hem çamaşır hem temizlik üstüne örgün eğitim yüksek lisans(yıllık izin kullanarak gittiğim) hem de tam zamanlı bir işe giden birisiyim. bir sütlü kahveyi yapmak 10 dakikamı almıyor.

tartışmanın manası yok, 1 gram eksik koyarsam portafiltreye o denli acı veya ekşi oluyor. ve aldığın tüm kahvelerin türüne, bayatlığına göre her ayarı tekrar belirlemen lazımken otomatik almak hiç mantıklı değil. neyin ne olduğunu bilme şansı yok makinenin, pressurized portafiltresi var tam kandırmaca krema yapıyorlar.

"ant’eustachio il caffe’ye de gittim, portekizde adını hatırlamadığım küçük kafelere de gittim, ülkemizdeki kolpacı 3.dalgaları da gezdim" bunlar işletmeler, ben dediğim gibi 1 saniye hızlı akmışsa o kahveyi çöpe atarım, bunlar kar güden işletmeler servis ediyorlar çekinmeden.

neyse sizin kararınız elbet ben aynı paraya daha iyi seçenek sundum sadece, 10 dakika çok zor geliyor diyorsanız bilemem.

her halukarda kimyasal nescafe tüketmekten iyidir ama, hayırlı olsun makineniz. ama otomatikle manuel yapmak arasında %15 fark var demeyin lütfen.

Teşekkürler, evet maalesef 10 (2 kişiye yapıyorum, temizlikle vs başlangıç-bitiş 17dk civarında vakit alıyor) dakika bulamıyorum. Günde 2 defa yapsam 34dk yapar. Bazen 4-5 defa yapılıyor ve gerçekten bir mesai. Yalnız olsam başka düşünürdüm, üst sınıf makine ve harcayacak vaktim, kahve üzerinden sosyalleşme imkanım-amacım olurdu. Bazen istifa edip meslek haline getirmeyi de düşünüyorum ama aileyle zor planlar oluyor. Neticede hayatın gerçekleri ucuzunu alalım, otomatiğini alalıma döndürüyor. Birkaç sene de bununla idare edip belki müstakil bir eve çıktığımda ticari olmayan kavurma içeren bir atölye kurabilirim kendime zira zaten arkadaş çevrem de buna müsait. Burada amaç yoğun hayatta bir şeyler içmek. Zaten dünyada milyonlarca insan bu makinelere sahip. Ben 4 sene esam6650 primadonna, 3 sene bco264 ve seramik öğütücülü filtre kahve makinesi kullandım. Binlerce fincan evde-dışarıda-yurtdışında kahve içtim. Kendim de 1000 fincandan fazla 20 çeşit makineyle kahve yapmışımdır. Bence ideal şartlar altında ev kullanıcısı için %15-20’den fazla fark olmaz. Çilesine değmiyor. Hele 2-3 büyük fincan lazım olunca of of of.

iyi akşamlar.

Ben 99 TL den v60 aldım çok memnunum retrobu v60 diye aratın bazı sitelerde halen mevcut ..bu tip makinalar da sonuçta bir makina olmanın getirdiği her türlü dezantaj mevcut temizlik dezanfektasyon bozulma paslanma infilak :) vs vs .bence çok gereksiz eger ki bir isletme için alinmiyorsa ..mutfağın ortasinda bir demir yigini ne bileyim kahve yahu sonucta aromatik V60 içmek varken ne gerek var teferruata ..benim görüsüm

büyük umutlarla siemens eq.500 almıştım ancak aldığıma da alacağıma da pişman oldum. bir çok farklı kahve hazırlayabilmesine rağmen her şey çok sentetikti, ne kreması krema gibi ne de kahveleri lezzetliydi. sonunda 2 ay içinde sattım makineyi, dayanamadım gerçekten.

şu an elimde nescafe dolce gusto var, aynı zamanda doldurulabilir kapsüller ve öğütme için de comandante c40 var, bu ikiliyle espresso yaptığımda gerçekten inanılmaz oluyor, krema ve lezzet olarak benim için inanılmaz.

tam otomatik bi makine alıp yine denemek istiyorum ancak çok çekiniyorum yine aynı durumu yaşayacağım diye.

siemensteki sorun aslında belli, seramik öğütücü en küçük ayarda bile nerdeyse filtre kahve boyutunda öğütüyordu, benim öğrenmek istediğim philipsin öğütme boyutu nasıl en küçük ayarda?

UPS getirmedi kargoyu bugün gelecekti, deneyemedim. Esam6650 Delonghi’den çok memnundum, Siemens’e videolarda falan çıkardığı sesleri yadırgayıp hiç ısınmadım nedense makine “abi beni neden bu işe bulaştırdınız” diye bağırıyor gibi geldi bana. Saçma olabilir kabul ancak içime sinmedi :) o yüzden philipse karar verene kadar almamıştım. Bakalım.

philipslerle ilgili yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar, yapım sonrası çıkardığı telvedeki parçaların büyüklüğü, kremanın kalitesi hatta kalınlığı ve tabii kahvenin lezzetiyle ilgili yorumlarınıza ihtiyacım var.

bu başlık altında kıyaslama ve beklentilerimle ilgili çok uzun yazılar yazdım okuyunuz.

benim beklentilerimi karşıladı. dediğim gibi alternatifi siemens'ti, ben de siemens'i sevmediğim içime sinmediği için almadım. bugün baya kahve yapıp içtim memnunum. süper değil, kötü de değil. idare eder de değil, iyi bence. aldığıma pişman olmadım. BCO 264'ü topladım ilan açıp satacağım. kahve konusunda çok takıntınız varsa manuel makine alın onu kullanın. ben sıkıldığım için buna döndüm. delonghi'ye de 10.000 lira vermek istemediğim için bunu aldım. birkaç ay sonra 5000'in üzerine çıkar belki hiç bulamazsınız.

ürün adı: tam otomatik espressocappucciono makinesi

yaptığı iş: düğmeye basıyorsun içimi lezzeti güzel içecekler veriyor.

sıcaklık konusunda starbucks gibi olacak çay içer gibi dudak yakacak içilmeyecek şekilde olacak gibi bir takıntınız varsa orta-üst seviye manuel makine alın. basit manuel makinelerle o sıcaklığa ulaşamazsınız. zaten cappuccino-cafe latte yaparken süt "70-75 derece"yi GEÇMEMELİ. iyi bir espresso 90 derece civarında suyla yapılmalı. bardağa düştüğünde 80'e yakın olur. matematik ortada: içeceğinizdeki süt miktarı arttıkça kahveniz 70 dereceye yakınsayacaktır. kağıt bardak alırsanız 70-75 derece arasında tutabilirsiniz bu sıcaklık da ağzınızı çay gibi yakar. fincana yaparsanız fincanı kaynar suyla "çay ocaklarında yapıldığı gibi" durulamanız ısıtmanız lazım. işletmelerde bu iş böyle yapılıyor.

bir de arkadaşlar kahveyi sütlü içiyorsanız hangi makineyi alırsanız alın pek bir fark hissetmezsiniz. Süt kahvenin %80’ini maskeler. Birisi eğer sütlü bir kahveyi yudumlayıp “mmmm kahve çekirdeğinin aroması şöyle böyle” demeye başlıyorsa uzaklara dalın, hipodromları, atları falan düşünün. Böyle bir şey yok. Kaliteli, taze denebilecek bir çekirdek kahve alıp güzel, aromatik bir süt koyacaksınız. Makine size asla reddetmeyeceğiniz bir cappuccino, latte macchiato falan yapacak. Emin olun üst düzey bir makineye çıplak portafiltre alıp 15kg güçle tamp yapsanız, 10 saniyede bardağa düşürüp 30 saniyede shot alsanız bile içine kadife gibi kremalı (!) süt ekleyince içeceğiniz şey sizi alıp uzaklara götürmez. Bizim insanımızın %98’i espresso ya da americano içmez. Bunların yerine Türk kahvesi içer. Espresso temelli sütlü içecek içer. Gurmelik işleri espressoyla ilgili.

Sonunda gidip bi Lelit PL92T alacağım hocam, espresso gibi görünen ama çaydan hallice bir içecek içmek istemiyorum.

Öyle paralara manuel makine alabilecek, tatmin olabilecek hevesiniz varsa alın tabi bu konunun içeriği çok farklı. Öncelik otomatik-manuel kararında. Sonra bütçe.

para konusunda çok bi sıkıntı yok ama asıl sıkıntı uğraşmak istememek ve manuel makinadaki değişkenlerin çokluğu, yoksa şimdiye kadar almıştım manuel makinayı.

Evet hocam bugün ben de baktım bütün halde çıkıyormuş. Dün sanırım ilk günün azizliğine uğradı makine dağılmış nemli kahve artıkları vardı kapta. Yanlışlıkla espresso yerine coffee’ye bastım ilk ürün için, onu kutuya sulu bırakınca dağıldı sanırım diğerleri de.

kısacası pak’larda sorun yok

Merhaba, herkes profesyonelce yorumlar yapmış, kahve içmeyi seven bir amatör olarak yararlı bir konu oldu benim için. Dediğim gibi amatör olduğum için, sabah kalktığımda bir fincan akşam da bir sütlü keyif kahvesi içmek için tam otomatik bir makine almak istiyorum. Araştırdım biraz, Philips EP4346/70 ve Siemens EQ 500 arasında kalmıştım ancak iki ürün hakkında bu konu da olumsuz görüşler var, yine de bu iki kahve makinesinin arasında kötünün iyisini dediğiniz hangisidir ?

Görüşleriniz için şimdiden teşekkür ederim.