Şimdi Ara

Coşkun Sucuk kg 36,90

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir Kullanıcı, 2 Masaüstü Kullanıcı
59
Cevap
1
Favori
3.059
Tıklama
Giriş
Mesaj
  • Teğmen
    141 Mesaj
    yine donanım sucuk istişaresi...
    yine takip..
    |
    |
    _____________________________
  • Yarbay
    2588 Mesaj

    Hocam içindekilerde et ve baharat dışında birşey olmaması lazım diye biliyorum ama tam emin değilim. Yani bu kötünün iyisi gibi düşünebiliriz. Gerçek fermente sucuk kasapların yaptığı sucuk diye biliyorum.
    |
    |
    Garadayı265 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
    Aşık oldum aşık yemek yerim kaşık kaşık.
  • Binbaşı
    1966 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265


    quote:

    Orijinalden alıntı: sadakte005


    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265

    son 1 yıldır 44 liraydı kilosu. bugün sipariş verdim. 150 TL üstüne kargo ücretsiz. akbank son 2 hane çip para ile güzel oldu. umarım ürünler de güzeldir.
    http://www.coskunet.com/asp/product/12/Kangal-Sucuk-Isil-Islem-Kg-

    arzu edenler 46,90 a fermente kasap alabilirler. ben 2 kg kasap, 1 kg parmak , salam, pastırma sosis söyledim.
    http://www.coskunet.com/asp/product/58/Kasap-Sucuk-Fermente-kg-

    A101 de fermente 350 gr coşkun 12.85 kilosuna 37 TL gelir fırsat ürünü...

    bi çok a101 e girmişliğim var. şimdiye kadar aytaç, danet, şahin, apikoğlu ve cumhuriyet gördüm. coşkunu ilk defa sizden duyuyorum. bölgesel olmasın? konum nedir hocam?

    Hocam bence arkadas cumhuriyet yazacagina coskun yazmis. A101'de coskun satildigini gormedim



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________




  • DH Yönetici
    4991 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: eyozgurluk

    Hocam içindekilerde et ve baharat dışında birşey olmaması lazım diye biliyorum ama tam emin değilim. Yani bu kötünün iyisi gibi düşünebiliriz. Gerçek fermente sucuk kasapların yaptığı sucuk diye biliyorum.

    Nitrit varsa doğal fermente değildir. Fermente dediğimiz şey baharatları kullanırsın, bağırsağa basarsın, kuru havada kurutursun. Bunlar içine nitriti basıyor, koruyucuyu basıyor, içten olgunlaştırıyor. Nitrit dediğimiz zımbırtıda hem rengi sabitleştirir (fermenteler koyu renk, ısıl işlemler daha kırmızıdır), hem koruyucu özelliği vardır, hemde baharatların reaksiyonunu hızlandırıyor.

    Fermente diye yediğin sucukta ekşilik hissedersin. Doğal dersin ama o nitritdendir. Limon tuzu gibi ekşilik gelir, metalik bi tattır. Deve sucuğu gibi sucuk satıyorlar. Apikoğlu bunu daha çok yapıyor.

    Kasapta yapılan sucukta nitrit olmaz. Hafif ekşilik varsa o ettendir muhtemelen. Her ekşilik nitrittendir diye algı oluşmasın.
    _____________________________




  • Çavuş
    78 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265


    quote:

    Orijinalden alıntı: sadakte005


    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265

    son 1 yıldır 44 liraydı kilosu. bugün sipariş verdim. 150 TL üstüne kargo ücretsiz. akbank son 2 hane çip para ile güzel oldu. umarım ürünler de güzeldir.
    http://www.coskunet.com/asp/product/12/Kangal-Sucuk-Isil-Islem-Kg-

    arzu edenler 46,90 a fermente kasap alabilirler. ben 2 kg kasap, 1 kg parmak , salam, pastırma sosis söyledim.
    http://www.coskunet.com/asp/product/58/Kasap-Sucuk-Fermente-kg-

    A101 de fermente 350 gr coşkun 12.85 kilosuna 37 TL gelir fırsat ürünü...

    bi çok a101 e girmişliğim var. şimdiye kadar aytaç, danet, şahin, apikoğlu ve cumhuriyet gördüm. coşkunu ilk defa sizden duyuyorum. bölgesel olmasın? konum nedir hocam?

    Hocam Amasya merkezde gördüm



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________




  • Yarbay
    7261 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: Nétwork


    quote:

    Orijinalden alıntı: eyozgurluk

    Hocam içindekilerde et ve baharat dışında birşey olmaması lazım diye biliyorum ama tam emin değilim. Yani bu kötünün iyisi gibi düşünebiliriz. Gerçek fermente sucuk kasapların yaptığı sucuk diye biliyorum.

    Nitrit varsa doğal fermente değildir. Fermente dediğimiz şey baharatları kullanırsın, bağırsağa basarsın, kuru havada kurutursun. Bunlar içine nitriti basıyor, koruyucuyu basıyor, içten olgunlaştırıyor. Nitrit dediğimiz zımbırtıda hem rengi sabitleştirir (fermenteler koyu renk, ısıl işlemler daha kırmızıdır), hem koruyucu özelliği vardır, hemde baharatların reaksiyonunu hızlandırıyor.

    Fermente diye yediğin sucukta ekşilik hissedersin. Doğal dersin ama o nitritdendir. Limon tuzu gibi ekşilik gelir, metalik bi tattır. Deve sucuğu gibi sucuk satıyorlar. Apikoğlu bunu daha çok yapıyor.

    Kasapta yapılan sucukta nitrit olmaz. Hafif ekşilik varsa o ettendir muhtemelen. Her ekşilik nitrittendir diye algı oluşmasın.

    Nedense kasaplara hiç güvenmiyorum. Şöyle gerçekten aile kasabı denilen bir kasap bulabilsem her zaman oradan alırım ama maalesef.



    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
    _____________________________




  • Yarbay
    2008 Mesaj

    eti alıp kendiniz yapın hocam sonra zaten başka yerden sucuk almazsınız
    |
    |
    xweser kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Yarbay
    7261 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: edgar1899

    eti alıp kendiniz yapın hocam sonra zaten başka yerden sucuk almazsınız

    En güzeli ama üşengeçlik işte.



    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
    _____________________________
  • Yarbay
    2008 Mesaj

    Ben tek yaşadığım için gerek kalmıyor hem ailemde yapıyor fakat sucuk yapmak kolay iş hocam. et+baharat 3 gün sabah akşam günde 2 kez karıştırmak için yoğuruyorsunuz(aman aman fazla değil) sonrada uğraşmak istemezseniz bir kasaba gidip yarım saatte bağırsağa dolduruyorsunuz asın balkona sonra buzluğa. fazla miktarda yaparsanız senede bir kez yapsanız yeter. açıkçası ben ev yapımı o sucukların lezzetini aradığım için hep piyasadakilerin çoğu hayal kırıklığı oluyor ancak katkısız olarak yapılan iki sucuk aluçdağı ve karamavuşlarda var o lezzet.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi edgar1899 -- 8 Aralık 2016; 9:20:14 >
    |
    |
    xweser kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Çavuş
    78 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265


    quote:

    Orijinalden alıntı: sadakte005


    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265

    son 1 yıldır 44 liraydı kilosu. bugün sipariş verdim. 150 TL üstüne kargo ücretsiz. akbank son 2 hane çip para ile güzel oldu. umarım ürünler de güzeldir.
    http://www.coskunet.com/asp/product/12/Kangal-Sucuk-Isil-Islem-Kg-

    arzu edenler 46,90 a fermente kasap alabilirler. ben 2 kg kasap, 1 kg parmak , salam, pastırma sosis söyledim.
    http://www.coskunet.com/asp/product/58/Kasap-Sucuk-Fermente-kg-

    A101 de fermente 350 gr coşkun 12.85 kilosuna 37 TL gelir fırsat ürünü...

    bi çok a101 e girmişliğim var. şimdiye kadar aytaç, danet, şahin, apikoğlu ve cumhuriyet gördüm. coşkunu ilk defa sizden duyuyorum. bölgesel olmasın? konum nedir hocam?

    Fiyat böyle hocam



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    _____________________________




  • Binbaşı
    1395 Mesaj
    Coşkun lezzet olarak iyidir gerçekten ve güvenerek yediğim birkaç markadan FAKAT indirime kanmayın ıslak sucuğu indirimli satarlar.
    Ayrıca kalite kalite ürün çıkartırlar. Yağ oranı yüksektir + nemlidir , arkadaşınkiler gelip de yorumlamadan sakın siz de toptan alışveriş yapmayın.

    Bimlerde de var bu fiyata çok yakın olması lazım ama yağ oranı yüksek dediğim gibi.
    |
    |
    _____________________________
  • Binbaşı
    1395 Mesaj

    3 gün çiğ ette bakteri üremiyor mu peki?
    karıştırıp sürekli buzdolabında mı tutuyoruz?
    Kasap yerine ucuz makinası vasa alırım ben aslında.

    Baharatı çok çok öenmli sarımsak vb. oranlar, onu tutturmak mesele.

    + Yağ oranı, kuyruk yağı katılacak mı + Kuzu dana oranı????



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi nicknick -- 8 Aralık 2016; 21:9:54 >
    |
    |
    edgar1899 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    506 Mesaj
    Eski Kullanıcı Adı:
    MKemalinAskeri


    quote:

    Orijinalden alıntı: sadakte005


    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265


    quote:

    Orijinalden alıntı: sadakte005


    quote:

    Orijinalden alıntı: Garadayı265

    son 1 yıldır 44 liraydı kilosu. bugün sipariş verdim. 150 TL üstüne kargo ücretsiz. akbank son 2 hane çip para ile güzel oldu. umarım ürünler de güzeldir.
    http://www.coskunet.com/asp/product/12/Kangal-Sucuk-Isil-Islem-Kg-

    arzu edenler 46,90 a fermente kasap alabilirler. ben 2 kg kasap, 1 kg parmak , salam, pastırma sosis söyledim.
    http://www.coskunet.com/asp/product/58/Kasap-Sucuk-Fermente-kg-

    A101 de fermente 350 gr coşkun 12.85 kilosuna 37 TL gelir fırsat ürünü...

    bi çok a101 e girmişliğim var. şimdiye kadar aytaç, danet, şahin, apikoğlu ve cumhuriyet gördüm. coşkunu ilk defa sizden duyuyorum. bölgesel olmasın? konum nedir hocam?

    Fiyat böyle hocam


    resim görünmüyo hacı.
    |
    |
    _____________________________
    para bir çok şeyi halleder.halledemediği şeyler için de, uygun pozisyon hazırlar.




  • Yarbay
    7261 Mesaj
    Coşkun değil ki beşler bu



    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________
  • Yarbay
    2008 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: nicknick

    3 gün çiğ ette bakteri üremiyor mu peki?
    karıştırıp sürekli buzdolabında mı tutuyoruz?
    Kasap yerine ucuz makinası vasa alırım ben aslında.

    Baharatı çok çok öenmli sarımsak vb. oranlar, onu tutturmak mesele.

    + Yağ oranı, kuyruk yağı katılacak mı + Kuzu dana oranı????

    buzdolabında tutabilirsiniz, serin havalarda gerek olmuyor ama ucuz aparatlı makineler var plastik doldurma için yeterli.
    yağ tamamen zevke bağlı ama ortalama %30 altına düşürmemek lazım çok kuru oluyor o zaman. etiniz yağlı ise gerek yok yani ekstra yağa. kuzuda yine zevke bağlı biz sadece danadan yapıyoruz.
    |
    |
    _____________________________
  • Yarbay
    2701 Mesaj
    1 kg sucuk için kargo parası çıkıyor mu? Çıkıyorsa ne kadar?
    |
    |
    _____________________________
  • Yarbay
    5364 Mesaj
    Falanfistanoğulları harici sucuk yemem



    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
    _____________________________
    Bizi birbirimizden ayırabilirler ama kalbimizden asla söküp atamazlar.
  • Yüzbaşı
    855 Mesaj
    KİM marketlerin de coşkun sucuğun kg.39.90 tl.Dün bir kangal aldım tadı gayet guzel



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________
    4 OCAK DOĞUMGÜNÜMÜ KUTLAYAN HERKESE TEŞEKKÜR EDERİM.:)
  • Binbaşı
    1675 Mesaj
    quote:

    Orijinalden alıntı: AvriL<3

    Falanfistanoğulları harici sucuk yemem

    İçineaslayabancımaddekoymayızoğulları'da fena değil.



    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    |
    |
    _____________________________
  • Yüzbaşı
    292 Mesaj

    Bölgeseldir... Bim, a101 türü marketlerde bir ürünü diğer tüm/çoğu mağazalarda da var zannetmeyiniz.
    |
    |
    sadakte005 kullanıcısının, bahsedilen mesajını gör
    _____________________________
    DH ATATÜRKÇÜLER BİRLİĞİ - ATATÜRKÇÜ TÜRKİYE

    EHONOMİ ÇOH EYİ...
HızlıCevap
Sayfaya Git:
Sayfa:
Reklamlar
SEO
Mobilya Takımları
SEO
üniversite
Bu sayfanın
Mobil sürümü
Mini Sürümü

BR4
0,500
1.2.165

Reklamlar
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.