Bekarlara Pratik Yemek Tarifleri [Ana Konu] - İlk Mesaj Güncellendi (29. sayfa)

Tzatzki Sos

Yunan mutfağından lezzetli bir sos. Bizdeki cacık ile çok az farkı var ama genel olarak lezzetli. Bugün yaptım ve yedim. Sarımsaktan ötürü birazcık ağız kokusu yapabilir ama ...

TARİF

2 tane orta büklükteki salataları ince bir şekilde rendeleyin. Salatanın suyunu süzün (bir peçeteye ya da el bezi gibi bir bez). Daha sonra blenderı açın ve içine (kişi başı bir kase olacak şekilde) yoğurt koyun. 2 baş sarımsak alın ve kabuklarını soyduktan sonra blender için atın ve yoğurt ile sarımsağı güzelce bir blenderdan geçirin. Belnderdan geçirdiğiniz yoğurtlu sarımsaklı sosu suyunu süzdüğünüz salatanın üzerine ekleyin. Onun da üzerine birazcık sirke ( beyaz şarap sirkesi en ideal olanı), birazcık da zeytinyağı gezdirin. Dereotunu ince ince doğrayın ve içine ekleyin. En sonunda da tüm karışımı şöyle güzel bir şekilde karıştırın ve streç filmle üzerini örterek 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin.

Bu kadar basit :)