Güvenerek ve gönül rahatlığıyla tüketiyorum. İçerisinde herhangi bir koruyucu madde yok bu kadar uzun ömürlü olmasının tek sebebi etkin bir ısıl işlem görmesi. Hızlı bir biçimde ısı değiştiricide yüksek ısıya çıkarılıp hızla bir biçimde soğutulur süt. Evde bu işlemleri bahsettiğim hızda yapamayacağınız için( işlem süresi toplamda yaklaşık 30sn) sütün besin değerlerini kaybedersiniz ayrıca sporları tekrar aktif hale getirirsiniz. Sütler üretici tarafından süt toplama merkezlerine verilirken tüm analizleri yapılarak alınır. Uygun olmayan sütler alınmaz. İneğin memesinden sağılan süt maksimum 24 saat içerisinde pakete alınmış olur. Maksimum 12 saat içerisinde de pastörizasyon işlemini görmüş olur. Yani içerisine herhangi bir madde koyulmaz. Antibiyotik ve soda analizleri sürekli yapılır(sütün kesilmesini önlemek için kullanılan maddeler). Bahsettiğiniz şekilde bir yemleme yok. Zaten yemleme konusu çok önemli eğer hayvana uygun olmayan yem verirseniz bu doğrudan süte yansır ve süt ret alır. Protein içeriği arttırılmış normal yemleme yapılabilir ama kesinlikle etobur şekilde değildir. Mastitis konusuna gelincede 1-2 günde geçmez zaten mastitis mecburen inek sağılır yoksa şişkinlik olur memede. Ayrıca hayvana antibiyotiği verdiğinizde tık diyede sütü düzeltmez hemen. Mastitisli sütün pH'ı uygun aralığın dışında olur zaten diğer analizlerle de ortaya çıkarak süt alım müdürlüğüne kabulü yapılmaz. Organik ürünlere güvenebilirsiniz çünkü organik çiftlikler bir çok devlet denetiminden geçer ve organik üretici sertifikasını almak inanın çokta kolay bir şey değildir. Beslenmesi bahsettiğiniz gibi organik oluyor efendim. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
günlük pastörize sütler zaten daha faydalı fakat depolama ve tüketim koşulları kısıtlı olduğundan türkiyede uht daha yaygın ilerleyen yıllarda belki bu durum değişebilir :) sadece ufak bir uyarı geçmek istedim. A.O.Ç. 'ne girişi yapılan sütlerde aflatoksin bakılmadığını duydum eğer doğruysa farklı markalara yönelmeniz sizin için daha iyi olur
quote:
Orijinalden alıntı: heysenkimsinbe
Güvenerek ve gönül rahatlığıyla tüketiyorum. İçerisinde herhangi bir koruyucu madde yok bu kadar uzun ömürlü olmasının tek sebebi etkin bir ısıl işlem görmesi. Hızlı bir biçimde ısı değiştiricide yüksek ısıya çıkarılıp hızla bir biçimde soğutulur süt. Evde bu işlemleri bahsettiğim hızda yapamayacağınız için( işlem süresi toplamda yaklaşık 30sn) sütün besin değerlerini kaybedersiniz ayrıca sporları tekrar aktif hale getirirsiniz. Sütler üretici tarafından süt toplama merkezlerine verilirken tüm analizleri yapılarak alınır. Uygun olmayan sütler alınmaz. İneğin memesinden sağılan süt maksimum 24 saat içerisinde pakete alınmış olur. Maksimum 12 saat içerisinde de pastörizasyon işlemini görmüş olur. Yani içerisine herhangi bir madde koyulmaz. Antibiyotik ve soda analizleri sürekli yapılır(sütün kesilmesini önlemek için kullanılan maddeler). Bahsettiğiniz şekilde bir yemleme yok. Zaten yemleme konusu çok önemli eğer hayvana uygun olmayan yem verirseniz bu doğrudan süte yansır ve süt ret alır. Protein içeriği arttırılmış normal yemleme yapılabilir ama kesinlikle etobur şekilde değildir. Mastitis konusuna gelincede 1-2 günde geçmez zaten mastitis mecburen inek sağılır yoksa şişkinlik olur memede. Ayrıca hayvana antibiyotiği verdiğinizde tık diyede sütü düzeltmez hemen. Mastitisli sütün pH'ı uygun aralığın dışında olur zaten diğer analizlerle de ortaya çıkarak süt alım müdürlüğüne kabulü yapılmaz. Organik ürünlere güvenebilirsiniz çünkü organik çiftlikler bir çok devlet denetiminden geçer ve organik üretici sertifikasını almak inanın çokta kolay bir şey değildir. Beslenmesi bahsettiğiniz gibi organik oluyor efendim. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Bilgilendirme için teşekkürler...
yeni mesaja git
Yeni mesajları sizin için sürekli kontrol ediyoruz, bir mesaj yazılırsa otomatik yükleyeceğiz.Bir Daha Gösterme